1~3岁幼儿一日的食谱安排举例

餐次

食物名称

原料

用量(克)

蛋白质(克)

热能(千卡)

钙(毫克)

早餐

牛奶

鲜牛奶

200

6.0

108

208

蛋黄粥

大米

20

1.6

70

6

蛋黄

10

1.5

33

12

白糖

5

20

上午点心

1块蒸红薯

红薯

50

0.6

45

12

半杯果汁

橘子

50

0.6

19

288

5

白糖

5

20

午餐

肝泥粥

大米

50

4.0

174

2

猪肝

20

9.6

64

1

小白菜

40

0.6

6

36

5

45

下午午点

蒸鸡蛋羹

鸡蛋

50

5.6

69

20

水果

苹果

60

0.1

31

2

晚餐

包子

面粉

30

3.4

103

9

猪肉

110

1.3

40

1

菜汤

菠菜

35

0.9

8

23

植物油

5

45

睡前点心

一片馒头

面粉

20

1.6

47

4

208

白糖

5

20

合计

42.7

1067

570

达到推荐摄入量%

114

95

95