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为解决中国各类人群中广泛存在的缺铁性贫血问题，中国疾病预防控制中心将于近期在全国启动酱油加铁计划。疾控中心在酱油中添加铁元素的营养干预项目已完成各项准备工作，并正式获【全文阅读】
由于人们对精细食物的畏惧，对粗食越来越寄予厚爱，以至出现粗粮的价格高于细粮的情况。的确，粗食中含有大量的纤维素，纤维素本身对大肠产...【全文阅读】
饭后一支烟，赛过活神仙，是嗜烟者的名言。但据研究结果表明：饭后胃肠蠕动增加，血液循环加快，吸收烟雾的能力最强。此时吸一支烟，烟中的有害物质比平时更容易进入血液，中毒量【全文阅读】
国家质量监督检验检疫总局一季度对水果冻产品质量进行了国家监督抽查，产品抽样合格率为91.3%。这次抽样合格率虽然较高，但超量、超范围使用食品添加剂中的甜味剂和防腐剂的现象【全文阅读】
众所周知，目前的心脑血管病已是全人类的第一杀手，而究其原因，高血脂含高胆固醇、高甘油三酯正是其主要原因之一。我们现在向中老年朋友介绍一种健康食品——燕麦，它可以有效地【全文阅读】
现在人们都知道多吃脂肪可引起肥胖，而胖子又容易患高血压、动脉硬化、冠心病、脑血管病变等。所以提起吃脂肪都有点害怕。其实在预防医学领域里，脂肪对人体健康还是十分重要的。【全文阅读】
近年国内外研究发现，茄子中含有特殊的有益成分能防治一些老年常见疾病。出血性疾病 紫茄子富含维生素P，可改善微细血管脆性，防止小血管出血，对高血压、动脉硬化、咯血、紫斑【全文阅读】
仙人掌含有钙、镁、钾、铁、铜等多种微量元素以及果胶，维生素A、B1、B2、B3、C，胡萝卜素以及人体必需的17种氨基酸。此外，它还富含纤维。由于它含有氨基酸、纤维和维生素B3，因【全文阅读】
清粥小菜族【全文阅读】
牛奶和豆浆都富含很多营养物质，对人体有益，但是经调查牛奶适合于男人喝，豆浆更适合女性。特别是对于黄皮肤的中国人，豆浆更适合。对于处于30~45岁的女性而言，妇科疾病频发，【全文阅读】
美国霍普金斯公共卫生学院和霍普金斯儿童中心科学家最近发表的一项研究结果表明，孕妇在妊娠期大量食用大豆食品易造成男性婴儿生殖器官畸形和性功能出现障碍。【全文阅读】
更年期，更年期是我们都会经过的一个时期，有的人来得比较早，有的人比较的晚。女性更年期的时候雌激素分泌减少，经期也会出现不规则甚至出现停止的现象。更年期是女性生殖功能逐【全文阅读】