膳食中的各种营养素，须满足人体的正常生理需要和 ( ) 。
B
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储存条件不好，则面粉颜色加深，新鲜度差。
直链淀粉有增强面团()的性能。
氨基酸有20多种，其中10种是人体必需的。
维生素C和维生素()有密切关系。
在一定条件下，碳水化合物和脂肪在人体代谢中可以相互转化。
