在一定条件下,碳水化合物和脂肪在人体代谢中可以相互转化。
正确
暂无解析
新鲜蛋的蛋壳清洁完整、无裂缝,具有天然色泽,(),在盐水中下沉。
纤维素主要集中在麦皮中。
()就是用水冲洗而剩余的软胶状物,是一种高度水化的蛋白质形成物。
食用了苦杏仁产生中毒现象属于
淀粉酶的种类主要有蛋白酶、脂酶、脂肪氧化酶等。