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纤维素不溶于水,也不易被()水解和被人体吸收。

A、淀粉
B、酶
C、酸
D、碱
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正确答案:

B

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膳食中的各种营养素,须满足人体的正常生理需要和()。

在一定条件下,碳水化合物和脂肪在人体代谢中可以相互转化。

纤维素不溶于水,也不易被()水解和被人体吸收。

微生物指标主要包括菌落总数、()和致病菌等三个方面。

油脂在湿度不当的条件下,品质会发生变化。

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