陈晓卿的慢与不慢

《舌尖上的中国》导演陈晓卿有两种境界，“风初定，丝纶慢整，牵动一潭星”便是他的一种境界。这些年来，他慢吞吞“拉动网纲”，牵动了当今影视界的“一潭星星”，在世界上产生很大的影响。

陈晓卿1965年生于安徽灵璧，五官端正，一张黝黑的圆脸，个子高高的。尽管走路时步子很大，但速度并不明显，给人的是一种“慢”的感觉。其实，他做事还真的慢。

而就是在这等待中，陈晓卿成了北京有名的吃货。他喜欢自己被人叫做“扫街嘴”，只要有一点儿闲暇，他就会骑着一辆破旧自行车，在北京的大街小巷一家一家地毯式地搜馆子，见到好吃的就记录下来。中国有一句话，“不怕慢，只怕站。”十年下来，在他手机里竟然储存了5600个饭馆的名字和路线，还有哪一家哪一个服务员态度好，哪一家哪样食材多煮几分钟味道会更好……

慢是一种持守，是一种专注，是一种信心，一种定力，是一份沉浸其中的心气，是一个生活体验越来越深刻的过程。而正是有了这份心气，遇事无论是好是坏他都没脾气。

在拍摄中，陈晓卿也是慢工出细活。40万公里行程、400个调研地点、150个拍摄地、1000小时高清素材，历时一年的跋山涉水和风餐露宿……他全都是“慢慢打理”。影片里出现的300多种美食，哪怕它只有一闪而过的镜头，在被选中之前，都要几经考量。如摄制组本打算在千岛湖拍摄螺蛳，因为其品质优于一般地方。工作人员已经从养殖环境、打捞情况到去尾环节，看了一次又一次。后来有人建议再去看看“个头小，味道略苦，清凉解毒”即更有特点的开化青蛳。当陈晓卿去了一趟开化后，就决定舍掉千岛湖螺蛳。“开化青蛳完全是在干净的溪沟里自然生长的！”陈晓卿就是这样特别重视食物的生长环境。

“屈己者能处众，谦虚者能处身”是陈晓卿的另一种境界：“不慢”——低调谦虚不傲慢不怠慢。

而且影片已进入国际市场，进入国际主流的电视台进行播出，有更多国际上的观众能够通过主流平台的黄金时段看到中国，解读中国。然而，在不凡成绩面前，陈晓卿依然那么低调。

无论是慢生活，还是在生活中“不傲慢”，都是一种从容不迫、摒弃心浮气躁，有信心、有定力的生活态度，因而也就能拉动人生的一潭星星为自己增光添彩……

上一篇：说辞读书有什么用
下一篇：Selina：我的爱情不怕火炼

网友关注

精品推荐

分类导航

故事分类

名人故事人生故事童话故事成语故事智慧故事感情故事现代故事传奇故事神话故事鬼故事

陈晓卿的慢与不慢

相关名人故事

网友关注

精品推荐

分类导航

故事分类

最新名人故事