点菜

大多数男人再有钱，也不敢带你去法国餐厅。因为点菜有压力。对迷迭香都有要求、西冷和菲力也分得清的男人，我只在电影和小说里见过。听说有无知者无畏的男士带女孩子去法国餐厅吃大餐，对着菜单指点江山，最后点了个《田园交响曲》给女友——法国人习惯把乐曲也写到菜单上。有人点了双份，最后空着肚子听了两遍贝多芬。

可是你别以为，在美国快餐厅点菜会轻松很多。虽然肯德基麦当劳简化到给套餐编号，但那天我表弟电话点餐的时候，说要一份勒庞，我还是迷惑了。肯德基什么时候名人攻略走得如此高深？勒庞啊，那个社会心理学家，写了本《乌合之众》。听完，我表弟却迷惑了。膀肋啊！鸡胸的一半啊！

赴美留学生有专门的论坛，讨论食在美国的话题。怎么点餐是一件公认很头疼的事。留学生们公认，初到美国点菜最常用的一句话就是everything。只要说出某份套餐，然后everything，就不用伤脑筋了。如果被问到要什么调料呢？这些留学生真的很天才，他们会对服务员说，surprise me！虽然有的时候是美味到surprise，有的时候是恶心反胃到surprise。

跟别人沟通点菜，有时候确实需要一些缘分。飞机上，乘务员说：“先生，我们今天提供牛肉面和海鲜饭。”你说：“我要牛肉饭。”乘务人员愣了一下，放慢语速：“先生，我们今天提供的是，牛肉面，和海鲜饭。”你说：“我要海鲜面。”乘务人员：“嗯……呃……”

真的不是故意抬杠。点菜实在是很麻烦。比如一锅鱼汤，上面写着“生态鱼199/斤”“野生鱼399/斤”。我朋友是属于比较纠结的人，请我吃饭又怕我说他不够大方，可直接点399的野生鱼，又真心觉得贵。只好拿着菜单跟我讨论：“这个野生鱼生态鱼是不是故意写给人家看的，其实都一样！”碰巧我对这个“野生”“生态”的概念很感兴趣，遂热心地对种种可能性进行了一番分析。朋友看着我，用极真诚的口吻问我：“那，我们是吃野生还是生态的呢？”我想野生真的太贵了，但一旦我把我的想法脱口而出，朋友就视死如归起来。他对一直站在旁边等成化石的服务员说：“给我称条野生的！”这话够霸气，但后面的话霸气侧漏了。朋友问：“有小点的吗？”服务员回答：“不好意思，野生的是我们老板钓的，今天手气不好，没有钓到。”朋友倒吸一口凉气。敢问小二,你在旁边听我们讨论野生生态老半天，没有野生你不早说呢？害客人点菜点得欲仙欲死。

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