【法语学习】法国菜名大搜罗C

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　　C

　　cacahuète 花生仁

　　cacao 可可

　　café 咖啡(magasin de café 咖啡店 café bar 咖啡馆)

　　canard 鸭子(Beijing duck 北京烤鸭 - , rôtir, griller)(gésier de canard 鸭胗儿-/肫-; gésier et foie, 鸭胗肝)

　　cantine (réfectoire, restaurant) 餐厅

　　carotte 胡萝卜( 萝卜, radis; 胡, introduit de l'extérieur)

　　carpe 鲤鱼

　　casse-croûte 小吃

　　céleri 芹菜

　　céréales (provisions de base) 粮食( 粮, grain, céréale)

　　cerise 樱桃( 樱 cerise, 桃 pêche)

　　champignon 蘑菇(冬菇, champignon d'hiver - champignon séché) ( 香菇, champignon parfumé - shitake)

　　chataigne 栗子

　　chataigne d'eau 菱角( 菱, chataigne d'eau; 角, corne, angle)

　　chèvre 山羊

　　chou ("européen") 包菜 (包, envelopper)chou chinois 白菜(白, blanc; 菜, légume)(白菜心儿 - cœur de chou)(酸菜, choucroute)

　　chou-fleur 花菜，花椰菜

　　ciboule 葱

　　ciboule chinoise 韭菜(韭黄, comme sur l'image: ciboule jaunie par traitement à l'abri du soleil)

　　ciboulette 小葱

　　citron 柠檬（柠檬片, rondelle de citron 柠檬汁 -, jus de citron 柠檬水 -, citronnade)

　　citrouille 南瓜("cucurbitacée du sud")

　　cochon (suidé) 猪（乳猪 - mamelle , cochon de lait 烤乳猪 - griller, cochon de lait grillé)

　　compote (水)果泥

　　concombre 黄瓜 (黄, jaune; 瓜, cucurbitacées)

　　concombre de mer (holothurie) 海参(海, mer; 参, ginseng)

　　confiserie (bonbon)糖

　　confiture, marmelade 果酱( 果, fruit; 酱, pate, paté, confiture)

　　coq 公鸡 （鸡子, coq, poule, poulet)

　　coriandre 香菜，芫荽, (胡荽

　　cornichon 酸小黄瓜( 酸, acide, aigre; 黄, jaune; 瓜, cucurbitacées)

　　côtelette 肋骨,肋条,排（肋, flanc, côté;骨, squelette; 条, bande)（猪/羊排 côtelette de porc/de mouton)

　　courge 南瓜（南, sud)

　　crabe 螃蟹

　　crème (du lait) 奶油( 奶, lait; 油, huile)

　　crème glacée, glace 冰淇淋(冰, glace;淋, mouiller, arroser)(香草冰淇淋, glace à la vanille) (香, , parfumé; 草, herbe, paille)

　　crêpe (galette, gateau) 饼（- 煎饼, crêpe frite - 蒸饼, crêpe cuite à la vapeur - 薄饼, crêpe pour canard laqué) (薄, mince, léger)

　　crevette 虾 (海米，虾干, crevette séchées 青虾, crevette d'eau douce 大虾, crevette rose (bouquet)- 龙虾, crevette dragon, langouste - 螯虾,

　　écrevisse)

　　cuire à la sauce de soja 红烧

　　cuire à la vapeur 蒸

　　cuisine (faire à manger) 餐