德语词汇学习：常见中餐菜单aufDeutsch（1）

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　　中餐菜单

　　Menue

　　Suppen und Vorspeisen 汤和点心

　　Sauer-scharfe Suppe 酸辣汤

　　Gebratene Kaschu - Kerne 炸腰果

　　Sauer eingelegtes Gemuese 泡菜

　　Sauer –scharfer Chinakohl 酸辣泡菜

　　Bohnenkeimessalat 拌豆芽

　　Tomaten mit Zucker 糖拌西红柿

　　Huehnersuppe 鸡汤

　　Bohnensuppe 豆汤

　　Dreierlei Suppe 三鲜汤

　　Sauer und gepfefferte Suppe 酸辣汤

　　Haifischflossensuppe 鱼翅汤

　　Salziger Hahnmagen 盐水鸡盹

　　Salzige Sojabohnen 盐水毛豆

　　Tofusuppe mit Bambussprossen, Pilzen und Krabben 龙圆豆腐

　　Gurkensalat 黄瓜色拉

　　Gemuese, Reis und Nudeln 蔬菜，米饭，面条

　　Reis mit Ei, Gemuese, Fleisch gemischt 炒饭

　　Gebratene Nudeln mit Gemuese oder Fleisch 炒面

　　Mapo Tofu (etwas scharf) 麻婆豆腐

　　Junge Bohnenblaetter 油煸豆苗

　　Junge Kohlblaetter 炒青菜

　　Mischgemuese 素什锦

　　Gebratene Auberginen 炒茄子

　　Gebratener Blumenkohl 炒花菜

　　Pilze und Bambussprossen 香菇笋芽

　　Brokkoli 清炒西兰花

　　Hollaendische Bohnen mit Knoblauch 蒜蓉荷兰豆

　　Paprika(gruen) mit brauner Sosse 荷包辣椒

　　Frische Pilze mit Raps 鲜蘑油菜

　　Duftpilze und Bambussprossen 香菇冬笋

　　Gebratene Sojakeime 炒豆芽

　　Knoblauchsproessling mit Fleisch 蒜台炒肉

　　Knoblauchsproessling mit Tomaten 蒜台炒番茄

　　Kaschunuss mit Salzgemuese 咸菜腰果

　　Hauptgericht 主菜

　　Reis 米饭

　　Gebratener Reis 炒饭

　　Gebratene Nudeln 炒面

　　Dampfbroetchen 馒头

　　Fleischgericht 肉类

　　Paprika mit duennen Fleischstreifen 尖椒炒肉丝

　　Suess-saueres Schweinfleisch 咕佬肉

　　Gewuerzte Fleischwuerfel und Vegetabile 酱爆肉丁

　　Chinesischer Spargel mit Rindfleisch 介蓝炒牛肉

　　Hammelfleischfondue 刷羊肉