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李连贵熏肉大饼

一八九四年，清光绪二十年，河北省滦县李连贵兄弟跑关东来到东北，在吉林省梨树县落户，创设兴盛厚肉铺。因为看到买的猪都太肥，遂自家养猪来做熏肉。有一次煮肉时，他有意加进了二三十味宽肠健胃的中草药，煮熟的肉取出来之后，经过熏制，色泽变得金黄，油光瓦亮，香味扑鼻，使人食欲大增，由此，创设了具有特殊风味的李连......

2015-03-18

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