明太鱼是什么鱼?明太鱼为什么叫棒子鱼

来源：查字典起名网  发布时间： 2017-05-18

黄线狭鳕在朝鲜语和中国东北官话中被称为明太鱼（朝鲜语：명태어），是朝鲜族人最喜爱食用的鱼类之一。那你知道明太鱼为什么叫棒子鱼吗？下面就来了解吧。

关于明太鱼名字的由来，朝鲜时代后期文臣李裕元著述的《林下笔记》中记载：有官员至咸镜道明川郡，吃了太姓渔夫献上的鱼，非常好吃，于是取明川郡的明和渔夫的姓，称之为明太鱼。而在朝鲜王朝成宗时期，由卢思慎、徐居正等人开始编撰的《新增东国舆地胜览》(系仿中国南宋祝穆编《方舆胜览》和明朝官修《大明一统志》)中，称明太鱼为无太鱼。19世纪初由学者徐有榘编撰的农业技术书籍《林园十六志》中，称之为太鱼。明太鱼，正式名称为黄线狭鳕，世界上最擅吃明太鱼的当属朝鲜族人。朝鲜人称之为明太鱼（朝鲜语：명태어），是朝鲜民族喜爱食用的鱼类，而高丽棒子是华人对朝鲜人、韩国人的贬称，所以明太鱼被叫成了棒子鱼。

棒子鱼似鱤（Luciocyprinus langsoni）属鲤形目，鲤科，鲃亚科，似鱤属。俗称：竿鮈、棒子鱼、香花鱤、墨线鱤、杆条鱼。英文名：Shutfle-like crap 。

明太鱼（黄线狭鳕）身体长形，后部侧扁，体长可达900毫米，体长为体高的6.6～10.2倍，为头长的4.1～4.6倍，为眼径的3.9～4.8倍又叫大口鱼。背鳍1314，1819，21；臀鳍2223，21-23。纵行鳞约160165；鳃耙外行6+28（后2小突起状）。椎骨19+31。体长338.4351mm；为体高5.15.4倍，为头长约3.9倍。头长为吻长3.3-3.5倍，为眼径4.34.5倍。体长梭状，前背最高为体宽2.8倍，向后渐尖。头侧面呈尖三角形。眼间隔宽。尾柄细。口大，闭时下颌较上颌长。下颏须痕状。头体有小圆鳞。侧线前段较高，后降侧中位。背、臀鳍三角形。尾鳍凹叉状，真正尾鳍条4。腹鳍喉位，第2鳍条突出呈丝状。背侧绿褐色；两侧银白有23暗色纵纹而纹间黄色。腹侧白色。背鳍绿褐色，腹、臀鳍灰色。下鳃盖骨特肥厚。