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  • 拼音: xiàn
  • 注音: ㄒㄧㄢˋ
  • 部首笔划:3
  • 总笔划:11
  • 繁体字:
  • 汉字结构:左右结构
  • 简体部首:
  • 造字法:形声
  • 笔顺:撇折折撇折撇竖横折横横

基本解释


(餡)
xiàn  ㄒㄧㄢˋ
◎ 包在面食或点心等食品里面的肉、菜、糖等:馅子馅儿饼夹馅儿肉馅儿

英文翻译


stuffing

详细解释

详细字义

餡 xiàn 
〈名〉
(1) 面食、糕点里包的豆沙、糖、果仁、果肉或切碎的肉、菜等填料 [stuffing]。如:饺子馅儿;枣泥馅儿月饼;肉馅;鱼馅;馅草(菜馅)
(2) 被包裹的人或物 [wrapped sb.or sth.]
城外土馒头,馅草在城里。——宋· 阮阅《诗话总龟
(3) 比喻事情的底细,隐密 [the ins and outs]。如:漏馅

汉语字典

[①][xiàn]
[《字彙》乎鑑切]
1”的繁体字。
(1)有馅的糕饼类食物。
(2)面食、点心里所包的糖、菜、肉等。
(3)被包裹着的人或物。
(4)比喻事情的底细、隐密。

音韵参考

[粤 语]:haam5
[闽南语]:aN7

康熙字典

◎ 康熙字典解释
【戌集下】【食字部】 餡; 康熙笔画:17; 页码:页1427第31
【字彙】胡鑑切,音陷。凡米麫食物,坎其中,實以雜味,曰餡。或作䭑。【歐陽修·歸田錄】京師賣酸䭑者,俚俗誤書爲酸餡。滑稽子謂爲俊叨,蓋不知餡之从臽,而誤从舀也。

字源字形

馅

馅的意思、基本信息

  • 五笔86:QNQV
  • 五笔98:QNQE
  • 五行:金
  • UniCode:U+9985
  • 四角号码:27777
  • 仓颉:NVNHX
  • GBK编码:CFDA
  • 规范汉字编号:2372

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