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合欢花

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1、基本解释
2、详细解释

基本解释

   合欢花 (英)Silktree Albizziae Flower,别名夜合树、绒花树、鸟绒树。为豆科植物合欢Albizzia julibrissin Durazz.的花序。生于路旁、林边及山坡上,分布于华东、华南、西南及辽宁、河北、河南、陕西。合欢花有宁神作用,主要是治郁结胸闷,失眠,健忘,眼疾,神经衰弱等。

详细解释



   植物形态

  落叶乔木,高可达16m。树皮灰褐色,小枝带棱角。二回羽状复叶互生,羽片4~12对;小叶10~30对,镰状长圆形,两侧极偏斜,长6~12mm,宽1~4mm,先端急尖,基部楔形。花序头状,多数,伞房状排列,腋生或顶生;花萼筒状,5齿裂;花冠漏斗状,5裂,淡红色;雄蕊多数而细长,花丝基部连合。荚果扁平,长椭圆形,长9~15cm。花期6~7月,果期9~11月。分布于华东、华南、西南及辽宁、河北、河南、陕西。

  采集

  6月花初开时采的花,商品称合欢花,花未开时采的花蕾,商品称合欢米,除去枝叶,晒干。

  合欢皮(附:合欢花、合欢米)

  合欢树皮槽卷筒,外表灰绿色皮孔,

  味涩刺舌质硬脆,安神解郁消肿痛。

  [来源] 为豆科落叶乔本植物合欢Albizzia julibrissin Durazz.的树皮。

  [产地] 主产江苏、浙江、安徽、福建、江西等地。

  [采收] 冬季锯下粗树枝或砍伐树木时,剥下树皮,晒干。

  [药材形性] 呈卷筒状或浅槽状,粗细长短不一,长15-50cm,厚0.2—0.3cm。外表在炭绿色或灰棕色,稍有纵皱纹,横向皮孔密生,椭圆形,棕红色,偶有突起的横棱或较大的圆形绝痕(侧枝痕)。内表面淡黄色,有细纵纹。质硬而脆,断面黄白色,呈纤维性刺片状。气微,味涩而微苦,稍刺舌,而后喉头有不适感。

  以表皮细密、内皮色黄、味涩有刺舌感者为佳。

  [炮制] 将原药拣去杂质,用水略浸,洗净泥屑,捞起放竹篓内润6-8小时,再切0.2-0.3cm丝片,晒干。

  [成分] 含皂甙和鞣质等。

  [性味、归经] 甘平,入心、肝经。

  [功用] 安神解郁,活血消肿。用于心神不安,忧郁失眠,肺痈吐脓,筋骨折伤,痈疮肿毒等症。

  [处方名] 合欢皮

  [用法、用量] 煎服6-12克。

  [保贮] 放箱内或其它容器内,置干燥处,防霉蛀。

  附药

  合欢花 为合欢的花序,夏季花开放时择晴天采收,及时晒干。药材皱缩成团,有如棉絮。小花略呈棒槌状,长0.8-1cm,细长而弯曲,淡黄褐色。花萼筒状,先端有小齿5个。花冠长约为萼筒的两倍,先端5裂,裂片披针形,外披细柔毛。雄蕊多数,花丝细长,伸出花冠筒外,交织紊乱,易断。

  气微香,味淡以身干色黄、无泥染、花不碎者为佳。性味甘甘苦平,功能养心、开胃、理气、解郁,主治神经衰弱、失眠健忘、胸闷不舒等症。用量3—9克。

  合欢米:为合欢之花蕾,青绿色,不散瓣,呈米粒状。以身干、色黄绿、无泥杂,花不碎者为佳。性味功用等同合欢花。

  1.在四川、湖北、浙江部分地区及上海等地,还以同属植物山合欢A. kalkora(Roxb.)Prain的树皮作合欢皮药用。药材外表面较粗糙,有细密皱纹及不规则纵向棱纹,老皮不易见到皮孔,极粗糙,有不规则纵裂口,粗皮不易剥落,剥落处显棕色。此外,其花序亦作合欢花入药。

  2.卫矛科植物南蛇藤Celastrus orbiculatus Thunb、苦皮藤C.an-gulatus Maxim.或明开夜合(白杜)Euongmus bungeanus Maxim.的蒴果在东北、华北各省区及甘萧误作“合欢花”药用,应注意纠正!

  3.木兰科植物夜合花Magnolia coco DC.的干燥花朵在两广地区作合欢花药用,药材称“广东合欢花”。呈不规则团块状,长2-3cm,直径1-2cm;表面黄褐色,花瓣6枚,分2轮,倒卵形,长2cm,皱缩,质量,坚脆;花蕊大型,有多枚雄蕊、雌蕊螺旋排列于花托上,呈莲座状。气香,味苦。

  性状特征

  合欢花为头状花序,皱缩成团。花细长而弯曲,长0.7~1cm,淡黄棕色至淡黄褐色,具短梗。花萼筒状,先端有5小齿;花冠筒长约为萼筒的2倍,先端5裂,裂片披针形;雄蕊多数,花丝细长,黄棕色至黄褐色,下部合生,上部分离,伸出花冠筒外。气微香,味淡。

  头状花序是无限花序的一种。其特点是花轴极度缩短、膨大成扁形;花轴基部的苞叶密集成总苞,开花顺序由外向内。

  无限花絮也称总状花序,它的特点是花序的主轴在开花期间,可以继续生长,向上伸长,不断产生苞片和花芽,犹如单轴分枝,所以也称单轴花序。各花的开放顺序是花轴基部的花先开,然后向上方顺序推进,依次开放。如果花序轴缩短,各花密集呈一平面或球面时,开花顺序是先从边缘开始,然后向中央依次开放。

  典故传说

  虞舜南巡去不归,二妃相誓死江湄。

  空留万古得魂在,结作双葩合一枝。

  唐•韦庄《合欢》

  江湄波涛,千年万载,合欢繁衍,几多春秋。韦庄的诗讴歌了舜为民众劳碌奔波的精神,赞颂了娥皇、女英二妃纯洁的爱情,也浓缩了一个动人的传说。

  相伟虞舜南巡仓梧而死,其妃娥皇、女英遍寻湘江,终未寻见。二妃终日恸哭,泪尽滴血,血尽而死,逐为其神。后来,人们发现她们的精灵与虞舜的精灵“合二为一”,变成了合欢树。合欢树叶,昼开夜合,相亲相爱。自此,人们常以合欢表示忠贞不渝的爱情。

  合欢属豆科木本植物。合欢为什么昼开夜合呢?原来,合欢叶柄基部细胞,犹如反应灵每的储水袋,它们在白昼和黑夜,会因光红强弱、温度高低的变化,使储水袋吸水或放水,细胞因此膨胀或收缩,使其展开或闭合。

  炎炎盛夏,供人观赏的花木不多,挺拔十余米的合欢树,更给人以愉快的享受。人们欣赏合欢之时,是否能知晓它也是治病的良药呢?中医认为:合欢花舒郁,理气,安神,活络。合欢调配鸡肝,猪肝蒸服,可治风火眼疾;与一朵去泡酒,可治视物不清;合欢花末计酒服,可治跌打损伤疼痛;此外,它还能治郁结胸闷,失眠,健忘,咽痛,痈肿等症。

  合欢花入药始载于《神农本草经》,说:“合欢,安五脏,和心志,令人欢乐无忧。”中医认为,合欢花性味甘,平,功效以舒郁,理气,安神,活络为主。临床主治郁结胸闷,失眠,健忘,风火眼疾,视物不清,咽痛,痈肿,跌打损伤疼痛等症。对于其功效后人有歌曰:

  欢花甘平心肺脾,强心解郁安神宜。

  虚烦失眠健忘肿,精神郁闷劳损极。

  药材介绍

  ①合欢花:干燥花序呈团块状,有如棉絮。小花长约0.8~1厘米,弯曲,淡黄褐色或绿黄色;花冠筒状,先端5裂,外面有长柔毛;花萼细筒状,绿黄色;雄蕊多数,花丝细长,伸出花冠外,交织紊乱,易断。微香。

  ②合欢米:干燥花蕾,青绿色,不分瓣。

  以上两种药材产浙江、安徽、江苏、四川等地。

  四川地区尚用同属植物山合欢的花和花蕾。

  【性味】甘,平。

  ①《四川中药志》:"性平,味苦,无毒。"

  ②江西《中草药学》:"甘,平。"

  【归经】《四川中药志》:"入心、脾等经。"

  【功用主治】舒郁,理气,安神,活络。治郁结胸闷,失眠,健忘,风火眼疾,视物不清,咽痛,痈肿,跌打损伤疼痛。

  ①《本草便读》:"能养血。"

  ②《分类草药性》:"能清心明目。"

  ③《四川中药志》:"能合心志,开胃理气,消风明目,解郁。治心虚失眠。"

  ④江西《中草药学》:"解郁安神,和络止痛。治肝郁胸闷,忧而不乐,健忘失眠。有时还用于跌打损伤,痈肿疼痛。"

  ⑤《东北常用中草药手册》:"治咽喉疼痛。"

  【用法与用量】内服:煎汤,1~3钱;或入丸、散。

  【选方】①治心肾不交失眠:合欢花、官桂、黄连、夜交藤。煎服。

  ②治风火眼疾:合欢花配鸡肝、羊肝或猪肝,蒸服。

  ③治眼雾不明:合欢花、一朵云,泡酒服。(①方以下出《四川中药志》)

  ④治打搕损疼痛:夜合花末,酒调服二钱匕。(《子母秘录》)

  ⑤治腰脚疼痛久不差:夜合花四两,牛膝一两(去苗),红蓝花一两,石盐一两,杏仁半两(汤浸去皮,麸炒微黄),桂心一两。上药捣罗为末,炼蜜和捣百余杵,丸如梧桐子大。每日空心,以温酒下三十丸,晚食前再服。(《圣惠方》夜合花丸)

  本品为豆科植物合欢Albizia julibrissin Durazz. 的干燥花序。夏季花开放时择晴天采收,及时晒干。

  【性味与归经】甘,平。归心、肝经。

  【功能与主治】解郁安神。用于心神不安,忧郁失眠

  附注:树皮(合欢皮)含皂甙、鞣质,有解郁安神、活血消肿的功能;用于心神不安、忧郁失眠、肺痈疮肿、跌打伤痛,叶含鞣质、槲皮甙。

  贮藏方法

  置通风干燥处。

  花文化

  花  名: 合欢花

  学  名: Albizia julibrissinDurazz

  英 文 名: Flos albiziae

  科  名: 合欢花属于双子叶植物药豆科植物

  摘取部位: 合欢的花或花蕾

  产  地: 合欢花原产于澳大利亚

  花言茶语: 合欢花象征永远恩爱、两两相对、是夫妻好合的象征。

  简 介:澳大利亚,合欢树被奉为国树.每年9月,澳大利亚到处都盛开着金黄色的合欢花,香飘四方.合欢花又被定为澳大利亚的国花.合欢花有宁神作用,主要是治郁结胸闷,失眠,健忘,眼疾,神经衰弱等。

  作用功效

  作用功效: 合欢花的作用及功效介绍:合欢花含有合欢甙,鞣质,解郁安神,理气开胃,活络止痛,用于心神不安、忧郁失眠。治郁结胸闷,失眠,健忘,风火眼,能安五脏,和心志,悦颜色,有较好的强身、镇静、安神、美容的作用,也是治疗神经衰弱的佳品。也具有清热解暑,养颜祛斑解酒等功效。

  注意事项: 请置于室内阴凉干燥处,避免儿童自行拿取。

  适宜搭配: 合欢花适合单泡,不适宜搭配其他花茶。

  泡法喝法: 合欢花可单泡,也可和冰糖、蜂蜜共同冲泡。

  合欢花,有两种:

  1.绒花树的花。

  2.南蛇藤科合欢的花。

  药用第二种较多,主要是安神作用。

  大家都知道,含羞草遇到刺激,它那排列成羽状的小叶即闭合起来。在自然界中,有类似本领的植物,为数不少,只是反映没有那么快,不是“一触即发”。例如合欢,对光和热都敏感,每到夕阳西下,一对对的羽状复叶就慢慢靠拢,次晨才渐渐分开,在炎夏的午后,有这种现象,但不如夜里的紧贴,故又名夜合。

  合欢是含羞草科合欢属的乔木,高可达十五米以上,五、六月间开始放出一簇簇的花朵,淡红色的雄蕊长长地伸出,活象一团团的丝绒,也象红缨,因而又有绒花树,马缨花等别称。在岭南,较为多见的是大叶合欢,性状跟合欢大致相同,花朵也在夜后清香四溢,不过是绿白色的,花期略迟,据《中国高等植物图鉴》第二册说,这种合欢的果有毒,树皮含单宁、入药能消肿止疼,是重要的中药,合欢的皮,续骨生肌,合欢的花有宁神作用,主要是安五脏、心志,令人欢乐无忧,配夜交藤、获神、枣仁可治夜眠不安。

  饮食文化

  1、合欢花粥

  合欢花含有合欢甙,鞣质。《本草经》说:“合欢花能安五脏,和心志,悦颜色。”尤其对孕妇,有较好的强身、镇静、安神、美容的作用,也是治疗神经衰弱的佳品。做时,取干合欢花30克(鲜者50克),粳米100克,红糖适量,加水500克,熬至粥稠即可,睡前温服。合欢花粥香甜可口,常用能安神、美容,使人精力充沛,益寿延年。

  菜谱名称 合欢花粥

  所属菜系 其它菜系

  所属类型 健康菜谱

  基本特点 合欢花性味甘平,入粥香甜,功效安神清暑。因其性清易挥发,故不宜久煎。

  基本材料 干合欢花20克,粳米50克

  如常法煮粥,每晚睡前1小时,温热顿服。

  功效:合欢花性味甘平,入粥香甜,功效安神清暑。因其性清易挥发,故不宜久煎。

  【来源】民间方

  【原料】合欢花(干品)30克(鲜品50克) 粳米50克 红糖适量

  【制作】将合欢花、粳米、红糖同放入锅内,加清水500克,用文火烧至粥稠即可。

  【用法】于每晚睡前1小时空腹温热顿服。

  【功效】安神解郁,活血,消痈肿。适用于忿怒忧郁、虚烦不安、健忘失眠等症。

  2、合欢花猪肝瘦肉汤

  类别:肝调养食谱 神经衰弱食谱 失眠食谱 补血食谱 贫血食谱

  工艺:煮 口味:咸鲜味 食用:早餐|中餐|晚餐|零食

  主料:猪肝60克 猪肉(瘦)60克

  辅料:合欢花30克

  调料:盐3克

  烹饪方法

  1. 将合欢花用水浸泡,洗净;

  2. 猪肝、瘦肉洗净,切片,用调味料拌匀;

  3. 把合欢花放入锅内,加清水适量,文火煮沸十分钟,放入猪肝、瘦肉再煮沸,调味即可。

  健康提示

  养肝舒肝、解郁安神;

  神经衰弱属肝气郁结者,症见胸胁胀闷而痛,郁郁不乐、情绪低下、失眠、叹息等;本汤合欢花改用鲜菊花,茉莉花亦可获同效,肝气郁结肝热者更宜。

  参考文献

  《 合欢花化学成分及提取工艺的研究》 康健 河北医科大学; 2007年

  《合欢花品种品质研究》 向春 成都中医药大学; 2007年

  合欢花

  开放分类:植物、中药、花卉、药材、草本植物

  目录•基本资料

  •合欢花简介

  •植物形态

  •关于采集

  •性状特征

  •典故传说

  •药材介绍

  •作用功效

  •合欢花种类

  •饮食文化

  •健康医学

  •合欢花种类

  •饮食文化

  •健康医学

  基本资料

  合欢花

  FlosAlbizziae

  (英)SilktreeAlbizziaFlower

  别名 夜合树、绒花树、鸟绒树。

  来源 为豆科植物合欢AlbizziajulibrissinDurazz.的花序。

  植物形态

  落叶乔木,高可达16m。树皮灰褐色,小枝带棱角。二回羽状复叶互生,羽片4~12对;小叶10~30对,镰状长圆形,两侧极偏斜,长6~12mm,宽1~4mm,先端急尖,基部楔形。花序头状,多数,伞房状排列,腋生或顶生;花萼筒状,5齿裂;花冠漏斗状,5裂,淡红色;雄蕊多数而细长,花丝基部连合。荚果扁平,长椭圆形,长9~15cm。花期6~7月,果期9~11月。

  生于路旁、林边及山坡上。分布于华东、华南、西南及辽宁、河北、河南、陕西。

  采制 夏季花开放时择晴天采收,及时晒干。

  性状

  头状花序皱缩成团。花细长而弯曲,长0.7~1cm,淡黄棕色至淡黄褐色,具短梗;花萼筒状,先端有5小齿;花冠筒长约为萼筒的2倍,先端5裂,裂片披针形;雄蕊多数,花丝细长,黄棕色至黄褐色,下部合生,上部分离,伸出花冠筒外。气微香,味淡。

  性味 性平,味甘。

  功能主治 解郁安神。用于心神不安、忧郁失眠。

  附注

  树皮(合欢皮)含皂甙、鞣质,有解郁安神、活血消肿的功能;用于心神不安、忧郁失眠、肺痈疮肿、跌打伤痛,叶含鞣质、槲皮甙。

  合欢花简介

  合欢花(英)SilktreeAlbizziaeFlower,别名夜合树、绒花树、鸟绒树、马头缨花。为豆科植物合欢AlbizziajulibrissinDurazz.的花序。生于路旁、林边及山坡上,分布于华东、华南、西南及辽宁、河北、河南、陕西。合欢花有宁神作用,主要是治郁结胸闷,失眠,健忘,眼疾,神经衰弱等。

  科名:合欢花属于双子叶植物药豆科植物

  摘取部位:合欢的花或花蕾

  产地:合欢花原产于澳大利亚

  花言茶语:合欢花象征永远恩爱、两两相对、是夫妻好合的象征。

  澳大利亚,合欢树被奉为国树.每年9月,澳大利亚到处都盛开着金黄色的合欢花,香飘四方.合欢花又被定为澳大利亚的国花.合欢花有宁神作用,主要是治郁结胸闷,失眠,健忘,眼疾,神经衰弱等。

  植物形态

  落叶乔木,高可达16m。树皮灰褐色,小枝带棱角。二回羽状复叶互生,羽片4~12对;小叶10~30对,镰状长圆形,两侧极偏斜,长6~12mm,宽1~4mm,先端急尖,基部楔形。花序头状,多数,伞房状排列,腋生或顶生;花萼筒状,5齿裂;花冠漏斗状,5裂,淡红色;雄蕊多数而细长,花丝基部连合。荚果扁平,长椭圆形,长9~15cm。花期6~7月,果期9~11月。分布于华东、华南、西南及辽宁、河北、河南、陕西。

  关于采集

  6月花初开时采的花,商品称合欢花,花未开时采的花蕾,商品称合欢米,除去枝叶,晒干。

  合欢皮(附:合欢花、合欢米)

  合欢树皮槽卷筒,外表灰绿色皮孔,

  味涩刺舌质硬脆,安神解郁消肿痛。

  来源:为豆科落叶乔本植物合欢Albizzia julibrissin Durazz.的树皮。

  产地:主产江苏、浙江、安徽、福建、江西等地。

  采收:冬季锯下粗树枝或砍伐树木时,剥下树皮,晒干。

  药材形性:呈卷筒状或浅槽状,粗细长短不一,长15-50cm,厚0.2—0.3cm。外表在炭绿色或灰棕色,稍有纵皱纹,横向皮孔密生,椭圆形,棕红色,偶有突起的横棱或较大的圆形绝痕(侧枝痕)。内表面淡黄色,有细纵纹。质硬而脆,断面黄白色,呈纤维性刺片状。气微,味涩而微苦,稍刺舌,而后喉头有不适感。

  以表皮细密、内皮色黄、味涩有刺舌感者为佳。

  炮制:将原药拣去杂质,用水略浸,洗净泥屑,捞起放竹篓内润6-8小时,再切0.2-0.3cm丝片,晒干。

  成分:含皂甙和鞣质等。

  性味、归经:甘平,入心、肝经。

  功用:安神解郁,活血消肿。用于心神不安,忧郁失眠,肺痈吐脓,筋骨折伤,痈疮肿毒等症。

  处方名:合欢皮

  用法、用量:煎服6-12克。

  保贮:放箱内或其它容器内,置干燥处,防霉蛀。

  合欢花

  为合欢的花序,夏季花开放时择晴天采收,及时晒干。药材皱缩成团,有如棉絮。小花略呈棒槌状,长0.8-1cm,细长而弯曲,淡黄褐色。花萼筒状,先端有小齿5个。花冠长约为萼筒的两倍,先端5裂,裂片披针形,外披细柔毛。雄蕊多数,花丝细长,伸出花冠筒外,交织紊乱,易断。

  气微香,味淡以身干色黄、无泥染、花不碎者为佳。性味甘甘苦平,功能养心、开胃、理气、解郁,主治神经衰弱、失眠健忘、胸闷不舒等症。用量3—9克。

  合欢米:为合欢之花蕾,青绿色,不散瓣,呈米粒状。以身干、色黄绿、无泥杂,花不碎者为佳。性味功用等同合欢花。

  1.在四川、湖北、浙江部分地区及上海等地,还以同属植物山合欢A. kalkora(Roxb.)Prain的树皮作合欢皮药用。药材外表面较粗糙,有细密皱纹及不规则纵向棱纹,老皮不易见到皮孔,极粗糙,有不规则纵裂口,粗皮不易剥落,剥落处显棕色。此外,其花序亦作合欢花入药。

  2.卫矛科植物南蛇藤Celastrus orbiculatus Thunb、苦皮藤C.an-gulatus Maxim.或明开夜合(白杜)Euongmus bungeanus Maxim.的蒴果在东北、华北各省区及甘萧误作“合欢花”药用,应注意纠正!

  3.木兰科植物夜合花Magnolia coco DC.的干燥花朵在两广地区作合欢花药用,药材称“广东合欢花”。呈不规则团块状,长2-3cm,直径1-2cm;表面黄褐色,花瓣6枚,分2轮,倒卵形,长2cm,皱缩,质量,坚脆;花蕊大型,有多枚雄蕊、雌蕊螺旋排列于花托上,呈莲座状。气香,味苦。

  性状特征

  合欢花为头状花序,皱缩成团。花细长而弯曲,长0.7~1cm,淡黄棕色至淡黄褐色,具短梗。花萼筒状,先端有5小齿;花冠筒长约为萼筒的2倍,先端5裂,裂片披针形;雄蕊多数,花丝细长,黄棕色至黄褐色,下部合生,上部分离,伸出花冠筒外。气微香,味淡。

  头状花序是无限花序的一种。其特点是花轴极度缩短、膨大成扁形;花轴基部的苞叶密集成总苞,开花顺序由外向内。

  无限花絮也称总状花序,它的特点是花序的主轴在开花期间,可以继续生长,向上伸长,不断产生苞片和花芽,犹如单轴分枝,所以也称单轴花序。各花的开放顺序是花轴基部的花先开,然后向上方顺序推进,依次开放。如果花序轴缩短,各花密集呈一平面或球面时,开花顺序是先从边缘开始,然后向中央依次开放。

  典故传说

  虞舜南巡去不归,二妃相誓死江湄。

  空留万古得魂在,结作双葩合一枝。

  唐•韦庄《合欢》

  江湄波涛,千年万载,合欢繁衍,几多春秋。韦庄的诗讴歌了舜为民众劳碌奔波的精神,赞颂了娥皇、女英二妃纯洁的爱情,也浓缩了一个动人的传说。

  相伟虞舜南巡仓梧而死,其妃娥皇、女英遍寻湘江,终未寻见。二妃终日恸哭,泪尽滴血,血尽而死,逐为其神。后来,人们发现她们的精灵与虞舜的精灵“合二为一”,变成了合欢树。合欢树叶,昼开夜合,相亲相爱。自此,人们常以合欢表示忠贞不渝的爱情。

  合欢属豆科木本植物。合欢为什么昼开夜合呢?原来,合欢叶柄基部细胞,犹如反应灵每的储水袋,它们在白昼和黑夜,会因光红强弱、温度高低的变化,使储水袋吸水或放水,细胞因此膨胀或收缩,使其展开或闭合。

  炎炎盛夏,供人观赏的花木不多,挺拔十余米的合欢树,更给人以愉快的享受。人们欣赏合欢之时,是否能知晓它也是治病的良药呢?中医认为:合欢花舒郁,理气,安神,活络。合欢调配鸡肝,猪肝蒸服,可治风火眼疾;与一朵去泡酒,可治视物不清;合欢花末计酒服,可治跌打损伤疼痛;此外,它还能治郁结胸闷,失眠,健忘,咽痛,痈肿等症。

  合欢花入药始载于《神农本草经》,说:“合欢,安五脏,和心志,令人欢乐无忧。”中医认为,合欢花性味甘,平,功效以舒郁,理气,安神,活络为主。临床主治郁结胸闷,失眠,健忘,风火眼疾,视物不清,咽痛,痈肿,跌打损伤疼痛等症。对于其功效后人有歌曰:

  欢花甘平心肺脾,强心解郁安神宜。

  虚烦失眠健忘肿,精神郁闷劳损极。

  药材介绍

  合欢花:干燥花序呈团块状,有如棉絮。小花长约0.8~1厘米,弯曲,淡黄褐色或绿黄色;花冠筒状,先端5裂,外面有长柔毛;花萼细筒状,绿黄色;雄蕊多数,花丝细长,伸出花冠外,交织紊乱,易断。微香。

  合欢米:干燥花蕾,青绿色,不分瓣。

  以上两种药材产浙江、安徽、江苏、四川等地。

  四川地区尚用同属植物山合欢的花和花蕾。

  【性味】甘,平。

  ①《四川中药志》:"性平,味苦,无毒。"

  ②江西《中草药学》:"甘,平。"

  【归经】《四川中药志》:"入心、脾等经。"

  【功用主治】舒郁,理气,安神,活络。治郁结胸闷,失眠,健忘,风火眼疾,视物不清,咽痛,痈肿,跌打损伤疼痛。

  ①《本草便读》:"能养血。"

  ②《分类草药性》:"能清心明目。"

  ③《四川中药志》:"能合心志,开胃理气,消风明目,解郁。治心虚失眠。"

  ④江西《中草药学》:"解郁安神,和络止痛。治肝郁胸闷,忧而不乐,健忘失眠。有时还用于跌打损伤,痈肿疼痛。"

  ⑤《东北常用中草药手册》:"治咽喉疼痛。"

  【用法与用量】内服:煎汤,1~3钱;或入丸、散。

  【选方】①治心肾不交失眠:合欢花、官桂、黄连、夜交藤。煎服。

  ②治风火眼疾:合欢花配鸡肝、羊肝或猪肝,蒸服。

  ③治眼雾不明:合欢花、一朵云,泡酒服。(①方以下出《四川中药志》)

  ④治打搕损疼痛:夜合花末,酒调服二钱匕。(《子母秘录》)

  ⑤治腰脚疼痛久不差:夜合花四两,牛膝一两(去苗),红蓝花一两,石盐一两,杏仁半两(汤浸去皮,麸炒微黄),桂心一两。上药捣罗为末,炼蜜和捣百余杵,丸如梧桐子大。每日空心,以温酒下三十丸,晚食前再服。(《圣惠方》夜合花丸)

  本品为豆科植物合欢AlbiziajulibrissinDurazz.的干燥花序。夏季花开放时择晴天采收,及时晒干。

  【性味与归经】甘,平。归心、肝经。

  【功能与主治】解郁安神。用于心神不安,忧郁失眠

  附注:树皮(合欢皮)含皂甙、鞣质,有解郁安神、活血消肿的功能;用于心神不安、忧郁失眠、肺痈疮肿、跌打伤痛,叶含鞣质、槲皮甙。

  基本资料

  作用功效

  合欢花的作用及功效介绍:合欢花含有合欢甙,鞣质,解郁安神,理气开胃,活络止痛,用于心神不安、忧郁失眠。治郁结胸闷,失眠,健忘,风火眼,能安五脏,和心志,悦颜色,有较好的强身、镇静、安神、美容的作用,也是治疗神经衰弱的佳品。也具有清热解暑,养颜祛斑解酒等功效。

  注意事项:请置于室内阴凉干燥处,避免儿童自行拿取。

  适宜搭配:合欢花适合单泡,不适宜搭配其他花茶。

  泡法喝法:合欢花可单泡,也可和冰糖、蜂蜜共同冲泡。

  合欢花种类

  合欢花,有两种:

  1.绒花树的花。

  2.南蛇藤科合欢的花。

  药用第二种较多,主要是安神作用。

  含羞草遇到刺激,它那排列成羽状的小叶即闭合起来。在自然界中,有类似本领的植物,为数不少,只是反映没有那么快,不是“一触即发”。例如合欢,对光和热都敏感,每到夕阳西下,一对对的羽状复叶就慢慢靠拢,次晨才渐渐分开,在炎夏的午后,有这种现象,但不如夜里的紧贴,故又名夜合。

  合欢是含羞草科合欢属的乔木,高可达十五米以上,五、六月间开始放出一簇簇的花朵,淡红色的雄蕊长长地伸出,活象一团团的丝绒,也象红缨,因而又有绒花树,马缨花等别称。在岭南,较为多见的是大叶合欢,性状跟合欢大致相同,花朵也在夜后清香四溢,不过是绿白色的,花期略迟,据《中国高等植物图鉴》第二册说,这种合欢的果有毒,树皮含单宁、入药能消肿止疼,是重要的中药,合欢的皮,续骨生肌,合欢的花有宁神作用,主要是安五脏、心志,令人欢乐无忧,配夜交藤、获神、枣仁可治夜眠不安。

  饮食文化

  1、合欢花粥

  合欢花含有合欢甙,鞣质。《本草经》说:“合欢花能安五脏,和心志,悦颜色。”尤其对孕妇,有较好的强身、镇静、安神、美容的作用,也是治疗神经衰弱的佳品。做时,取干合欢花30克(鲜者50克),粳米100克,红糖适量,加水500克,熬至粥稠即可,睡前温服。合欢花粥香甜可口,常用能安神、美容,使人精力充沛,益寿延年。

  菜谱名称:合欢花粥

  所属菜系:其它菜系

  所属类型:健康菜谱

  基本特点:合欢花性味甘平,入粥香甜,功效安神清暑。因其性清易挥发,故不宜久煎。

  基本材料:干合欢花20克,粳米50克

  如常法煮粥,每晚睡前1小时,温热顿服。

  功效:合欢花性味甘平,入粥香甜,功效安神清暑。因其性清易挥发,故不宜久煎。

  【来源】民间方

  【原料】合欢花(干品)30克(鲜品50克)粳米50克红糖适量

  【制作】将合欢花、粳米、红糖同放入锅内,加清水500克,用文火烧至粥稠即可。

  【用法】于每晚睡前1小时空腹温热顿服。

  【功效】安神解郁,活血,消痈肿。适用于忿怒忧郁、虚烦不安、健忘失眠等症。

  2、合欢花猪肝瘦肉汤

  类别:肝调养食谱神经衰弱食谱失眠食谱补血食谱贫血食谱

  工艺:煮口味:咸鲜味食用:早餐|中餐|晚餐|零食

  主料:猪肝60克猪肉(瘦)60克

  辅料:合欢花30克

  调料:盐3克

  烹饪方法

  1.将合欢花用水浸泡,洗净;

  2.猪肝、瘦肉洗净,切片,用调味料拌匀;

  3.把合欢花放入锅内,加清水适量,文火煮沸十分钟,放入猪肝、瘦肉再煮沸,调味即可。

  健康提示

  养肝舒肝、解郁安神;

  神经衰弱属肝气郁结者,症见胸胁胀闷而痛,郁郁不乐、情绪低下、失眠、叹息等;本汤合欢花改用鲜菊花,茉莉花亦可获同效,肝气郁结肝热者更宜。

  健康医学

  合欢花,“叶纤密,圆而绿,似槐而小,相对生。”夜间成对相合,如夫妻欢好之状,故叫合欢花。合欢呈粉红色,在宁静的夜晚,清香袭人。

  合欢花为豆科植物合欢的花或花蕾。味甘平。人心,脾等经。自古就有“合欢蠲忿,萱草忘忧”之称,《神农本草经》说,合欢“主五脏,和心志,令人欢乐无忧”。这和近代医学书籍上所描述的合欢“能安神、活血、止痛”是—致的,所以“合欢蠲忿”之说,是有—定道理的。

  合欢花有养心、解郁开胃、理气之功,常与夜交藤、肉桂、黄连相配,主治神经衰弱、失眠健忘、胸闷不舒等症。以合欢花配鸡肝、羊肝或猪肝蒸服,可治风火眼疾;若将合欢花晾干研为细末调酒服用,则可治跌打损伤疼痛。合欢皮也是神经系统的强化调节剂,可用于因七情所伤而致的忿怒忧郁、虚烦不安、健忘失眠等症,能缓和急躁情绪,舒解抑郁,使神明畅达。它与夜交藤,柏子仁,郁金等养心安神药配任应用,可以增强疗效。有名的中药安神药如安神糖浆、养血安神片、补心丸都有合欢皮的成份。

  合欢花10克,水煎服,可治忧郁烦躁易怒,如果虚烦不安,健忘失眠,可用合欢花10克、夜交藤15克、柏子仁义10克、郁金10克,水煎服。

  现代医学研究发现合欢皮含合欢甙、鞣质、皂甙。皂甙对红血球有溶解作用,静脉注射毒性极大,内服有强壮、兴奋、镇痛、驱虫及利尿作用。对粘膜有刺激性,味辣而苦,吸人呼吸道能引起咳嗽、咽痛,故磨粉时应戴口罩等用以防护。