手机
查字典logo
当前位置:查字典>>词语字典 >> 涮羊肉
词语查找

大家都在找的词语: 种树

按拼音查词语:ABCDEFGHIJKLMNOPQRSTUVWXYZ

涮羊肉

shuàn yáng ròuㄕㄨㄢˋ ㄧㄤˊ ㄖㄡˋ

基本解释

涮羊肉 shuànyángròu
[instant-boiled mutton] 把切薄的羊肉片放到开水里烫一下就取出来蘸佐料吃

英文翻译

1.instant-boiled mutton

详细解释

将切得很薄的羊肉片放入沸水中稍烫一下,蘸佐料吃,这种羊肉叫“涮羊肉”。 北京 的吃法最有名。因一般常用燃炭的紫铜暖锅,故又称“涮锅子”。 老舍 《四世同堂》二六:“是的,他觉到自己的充实与伟大,只要努力活动一下,吃涮羊肉是毫无问题的。” 曹禺 《北京人》第二幕:“ 正阳楼 的涮羊肉, 便宜坊 的挂炉鸭。”