皮特兰猪

皮特兰猪品种介绍

皮特兰猪原产于比利时的布拉帮特省，是由法国的贝叶杂交猪与英国的巴克夏猪进行回交，然后再与英国的大白猪杂交育成的。主要特点是瘦肉率高，后驱和双肩肌肉丰满，是目前世界上胴体瘦肉率最高的猪种。

皮特兰猪的外貌特征

皮特兰毛色灰白，夹有黑白斑点，有的杂有红毛。头部清秀，颜面平直，嘴大且直，双耳略微向前，体躯宽短，呈圆柱形，体长1.5～1.6米，腹部平行于背部，背宽，前后肩丰满，后躯肌肉特别发达，呈双肌臀，有“健美运动员”的美称。四肢较粗壮，但因其肌肉发达，常使四肢承负过大而受伤。

皮特兰猪的生产性能

种母猪7月龄发情，8月龄体重达90千克时可开始配种，产仔数约10头。在较好的饲养条件下，皮特兰猪生长迅速，6月龄体重可达90～100千克。日增重750克左右，每千克增重消耗配合饲料2.5～2.6千克，屠宰率76%左右，瘦肉率可高达70%以上，眼肌面积大多在40cm2以上，后腿比例33%以上，背膘很薄，劣质肉(PSE肉)发生率较高，并具有高度的应激敏感性。皮特兰猪因瘦肉率特别高，在国外主要用于商品猪生产，作为父本与抗应激品种杂交，生产商品猪。

公猪一旦达到性成熟就有较强的性欲，采精调教一般一次就会成功，射精量250～300毫升，精子数每毫升达3亿个。母猪母性不亚于我国地方品种，仔猪育成率在92%-98%。母猪的初情期一般在190日龄，发情周期18～21天，每胎产崽数10头左右，产活崽数9头左右。

皮特兰猪的优缺点

比利时皮特兰基因型为CT型对应激不太敏感，但强烈的刺激仍会出现应激。

皮特兰初产母猪较易发生难产(经产母猪很少发生)，原因是后躯肌肉丰满，产道开张不全。

皮特兰前后肢负重大，四肢较细，且不喜欢运动，容易出现腿病。应加强运动，每天保证每头猪在1 小时以上，尤其是育肥中后期猪与后备公母猪。此外，饲养密度不能太大。有条件的可进行舍外或草地放牧式饲养。躺卧时磨坏的部位要及时治疗。