崂山奶山羊

区划品种名称：崂山奶山羊

类别：羊

品种：山东省崂山地区

产地：瑞士，能适应各种气候条件和饲养管理，耐苦力强。

显著特点：崂山奶山羊体质结实，结构匀称，公母羊大多无角，颈下有肉垂，胸部较深，背腰平直，腹大而不下垂，母羊后躯及乳房发育良好，被毛白色。

产地及环境

崂山奶山羊产于山东省胶东半岛。产区气候温和湿润，年平均气温为12℃，年降水量为700～800毫米，无霜期为220天左右。境内河流较多，水源充足。土壤为沙质壤土。农作物以小麦、玉米、花生和甘薯为主。饲草饲料资源丰富，为奶山羊的发展提供了优越条件。

品种特征

崂山奶山羊体质结实，结构匀称。额部较宽，眼大，耳薄而窄长，部分羊的耳部有黑色斑点，公、母羊大多无角，多数羊的颈侧有一对肉垂。胸部较深，背腰平直，肋骨丰满，腹大而不下垂。后躯及乳房发育良好，体躯呈楔字型。全身毛被白色。

品种性能

崂山奶山羊崂山奶山羊成年公羊平均体高、体长、胸围和体重分别为：84.83±3.94厘米，90.0±8.58厘米，95.17±3.98厘米，75.5公斤，成年母羊分别为：71.44±3.84厘米，74.58±4.64厘米，83.16±4.78厘米，47.7公斤。崂山奶山羊日产乳量平均为3.5公斤，最高可达9.3公斤。泌乳期为8～10个月，乳脂率为4.0%。成年母羊屠宰率平均为41.55%，净肉率平均为28.94%。

饲养管理

1、奶山羊的采食特性：

奶山羊性情活泼，行动机敏，善于攀登，咀唇薄而牙齿锋利，喜吃鲜草，不饮污水。喜高燥，恶潮湿。喜多种青草和干草配制的混合饲草，不喜食单一饲草。

2、奶山羊的饲养方法：

(1)种公羊的饲养。种公羊的优劣，直接关系到下代奶羊的质量。因此，应特别加强种公羊的饲养。种公羊不宜饲喂体积过大、水分过多的饲料，可喂叶多、味香、质嫩的青干草。精料少用玉米，多用麸皮、豌豆和饼类。冬春可用大麦芽补喂，解决维生素缺乏。配种期间要精心喂养，少给勤添。一般每天喂给优良干青草3公斤，混合精料l公斤左右，并加喂骨粉、食盐和鸡蛋，以提高种公羊的精液晶质，增加受胎率。

(2)泌乳母羊的饲养。初乳期应给以优质嫩干青草，任其采食，以后逐步增加精料和多汁饲料，以适应产奶需要。泌乳高峰期需多给青草、青贮多汁饲料，适当补充食盐，同时要补喂配(混)合饲料。此外，要注意加强羊只运动，使产奶母羊经常保持良好的健康状态。泌乳后期应逐渐减少精料和青贮、多汁饲料，以延长泌乳期，提高泌乳量。

(3)羔羊的饲养。初乳期要保证羔羊吃足吃好母乳，提高抗病能力常乳期应根据生长发育需要喂给足够的全奶，或者在补充维生素A和D的情况下，喂以脱脂奶。同时，要诱食优质嫩干草，补喂精料，以锻炼羊的胃肠消化能力和补充热能的不足。断奶后，要供给优质饲草，促使羔羊提早反刍，使瘤胃的生理机能尽早得到锻炼。

(4)奶山羊的舍饲。舍饲奶山羊能避免自然界的突然变化，饲料报酬高，提高出栏率。根据我市实践，提供如下日粮配方：①单喂青草、青树叶或玉米上梢，和重50公斤的奶羊，日喂7-8公斤，每天可产奶1.0—1.5公斤，不需再加料。②单喂优质豆科干草1.5-2.0公斤(如花生秧，嫩沙打旺、紫花苜蓿等)，即使不喂精料一只50公斤的母羊，也能产奶1—1.5公斤。超过这—产量时，每增产1公斤奶，多给精料0.4-0.5公斤。③叫青干刺槐叶1公斤，干花生秧1公斤(或干红薯秧1公斤)次以泔水，50公斤重奶羊，可日产奶1公斤，日产奶皂每超过1公斤，应加喂精料0.3-0.4公斤。

在搞好饲养管理的同时，要注意做好疫病防治工作尤其是对产科病和乳房疾病，要做到早预防、早发现早治疗，确保母羊和羔羊健康，提高养殖效益。