脊尾白虾秋季冬季养殖
脊尾白虾是我国特有的一种重要经济虾类,其肉味鲜美,营养丰富,除鲜食外还可加工成干品。虾塘秋冬季养殖脊尾白虾,即在第二茬长毛对虾收获后,通过纳苗或亲体自繁获取白虾苗种,养至春节前后活体出售。具有成本低,周期短,易管理,效益高等特点,值得各地推广。
一、脊尾白虾生物学特性
1.栖息习性。脊尾白虾生活在近岸的浅海中,对环境的适应性强,适温范围2℃~39℃,水温-3℃时也能生存;盐度3.87‰~30‰范围均能适应,在咸淡水中生长最快。对低氧的忍耐能力差,低于1mg/l时,会因缺氧而死亡。
2.食性与生长。脊尾白虾食性广而杂,不论动、植物饵料均能摄食,但尤喜食新鲜的鱼虾贝肉。生长周期短,2~3个月就可以长成商品虾。
3.繁殖习性。脊尾白虾繁殖力强,几乎全年都有抱卵虾。繁殖期一般出现在春、夏、秋三季,一年可繁殖10次左右。
二、脊尾白虾虾塘养殖
1.虾塘条件。一般的对虾塘都能进行养殖,但尤以处于港湾中底部,海水盐度较低,附近海区自然白虾资源丰富的虾塘为最佳。
2.留足白虾苗种。可根据不同情况采取不同方法。1)长毛对虾收捕时为农历七月下旬至八月中旬,白虾苗体长不超过2cm的塘,要注意将白虾苗留在塘内。一般放虾时,长毛对虾先出闸,最后才是大量的白虾苗出闸,这时就要及时关闸,反复多次放虾,可将长毛对虾放完捕尽并留住白虾苗。2)密切注意海区白虾苗旺发情况,当最后一次虾苗出现时,采取疏网进水密网排水的办法纳入白虾苗。3)采取肥水繁殖白虾苗的方法来增加塘内虾苗密度。塘内最后一批白虾抱卵后为农历8月上旬,停止进排水并通过施肥培饵提高塘内藻类密度,使白虾孵化后有充足的饵料,可大大提高虾苗成活率。如塘内抱卵虾不足,可从海区采捕。一般亩投放量150~200尾。上述三种办法结合采用,可获得较好效果。
3.投喂饵料。坚持每天投饵,可用对虾配合饵料、鲜虾料,也可用麦麸、四号粉等,须视塘内虾苗密度,虾体大小及进食情况决定投饵量。前期少,中期逐步增加,后期随着水温降低减少投喂量或基本不投。一般每亩投喂0.5~1公斤干饵料,冬季水温降至5℃以下,白虾己不进食,此时开始停止投饵。
4.清除敌害。因第二茬长毛对虾收捕后未清塘,而且纳苗中又不可避免会带进敌害生物,故在养殖前期必须使用15ppm茶籽饼清塘除害。
5.水质管理。每遇大潮水,进排水一次,换水量10~20%,以促进白虾脱皮。如塘内水质差时,要加大换水量。
6.巡塘检查。巡塘应注意观察虾体摄食、生长、水色、堤坝、进排水闸门、闸网等情况,遇到不良气候条件,尤其需要勤观察并及时采取措施,确保虾塘安全和白虾健康生长。
7.适时收捕。春节前后,白虾体长已长到5~6cm,而且市场价格最高,可起捕上市,鲜活销售。
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