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目前正是柚子大量上市的季节。柚子可理气化痰、润肺清肠、补血健脾，还有预防脑血栓、减肥等效果。然而医学专家发现，柚子中含有的一种活性成分可以干扰许多药物的正常代谢，不仅【全文阅读】
发酵食品是人类巧妙地利用有益微生物加工制造的一类食品，具有独特的风味，丰富了我们的饮食生活，如酸奶、干酪、酒酿、泡菜、酱油、食醋、豆豉、乳腐、黄酒、啤酒、葡萄酒，甚至【全文阅读】
羊肉食法众多，蒸、煮、炒、涮等等无一不可。冬季是吃羊肉进补的最佳季节，如果将羊肉与某些药物合并制成药膳，则健身治病的功效更高。△羊肉150克，粳米100克，生姜5片。共煮粥【全文阅读】
人的胎盘在传统医学中称“人胞”或“胞衣”，其干燥制剂中药名为紫河车，药性甘、咸、温，归肺、肝、肾经，属血肉有情之品，具有温肾、益精、补气、养血等功效，可用【全文阅读】
烹调方法中，保钙的菜肴搭配技巧是荤素混食、豆谷混食。在烹饪时，要尽量去除影响钙吸收利用的因素，以保存更多的钙。1.烹调荤菜时常用醋。糖醋鱼、糖醋排骨等是最利于钙吸收的菜【全文阅读】
看起来健康的年轻女人可能缺少维生素C。美国政府建议女性应当每天吸收90毫克的维生素C。过去，他们主张男性和女性每天的维生素C的摄入量为75毫克。但是男人和女人在对维生素C的需【全文阅读】
人的食欲除受环境、情绪等因素的影响外，还会受到疾病的影响。因此，人们食欲的变化，能反映出身体的健康状况。【全文阅读】
中国人有利用晚宴请客的习惯，此时饮酒更是必不可少的。最近有报道，在美国众多的失眠患者中，大约有40%的患者经常靠饮酒来促使入睡。其实，无论是请客敬酒也好，靠饮酒助眠也罢【全文阅读】
人体的第三状态，是近年来为医学界和社会学界人士所确认的一种介乎于病与非病之间的亚健康状态。中医认为，人体阴阳平衡才是健康，然而这种平衡是动态的平衡，且受外界环境的影响【全文阅读】
梅艳芳的宫颈癌是遗传的吗?梅艳芳与其胞姐梅爱芳都不幸患上子宫颈癌，这一巧合让许多人产生这样的疑问：子宫颈癌是不是会遗传的?据当今医学...【全文阅读】
（联合早报网讯）根据中国中央电视台报道，江苏泰兴市如皋县野竹村是当地出名的腊肠出产地，几乎家家户户生产腊肠，但调查发现，这里大部分商家生产的腊肠是用劣质猪【全文阅读】
干果食品具有不增加胆固醇的不饱和脂肪和保护性营养素，每周吃5次干果能使心肌梗死的发病率减少50%。 研究人员研究分析证明，杏仁、榛子、核桃、松仁、开心果等是首选的干果。如【全文阅读】