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市场上大闸蟹渐多，吃蟹的市民也越来越多。大闸蟹味道鲜美，但若食用时不注意卫生会引起食物中毒。根据近几年市场反馈的信息，上海水产行业协会秘书长范守霖提醒市民，吃蟹注意三【全文阅读】
随着天气渐冷，水煮鱼又火了。这道本是来自重庆的特色菜，因其特有的超麻辣口感、浓重的颜色和油汪汪的鱼片，大大刺激了人们的食欲，成了大江南北人们普遍爱吃的一道菜。但食用水【全文阅读】
饥不择食，是说人饿的时候，食欲强烈。但是如果抓到什么吃什么，急于填饱肚子，对健康是非常有害的，因为有些食物是不宜空腹食用的，否则会给你的健康埋下隐患。1.牛奶、豆浆这两【全文阅读】
10月1日开始实施的食用植物油新标准，使百姓对食用油的品质及营养更加关注。有关营养专家认为，选购食用油除考虑品牌、口味和价格之外，其实还需要对症，以保证吃出健康。大豆油【全文阅读】
出于对精细食物的畏惧，人们对粗粮越来越寄予厚爱，以至出现粗粮的价格高于细粮的情况。的确，吃粗粮可以补充长期吃细粮的不足，尤其粗粮中含有大量的纤维素，对人体作用更大。纤维素【全文阅读】
长期以来人们普遍形成一种观念：人总是摄取蛋白不足，多吃蛋白质丰富的食物是有益的。然而近年的研究却告诉人们，过多的蛋白对人体并不是有益无害的。【全文阅读】
①油：植物类食油，可增强降脂药物的效果。可是动物油，主要是猪、羊、鸡油等，却会增加体内脂肪存贮，降低某些治疗及降低血脂药物的功效。【全文阅读】
①粗细搭配，经常吃一些粗粮杂粮等；【全文阅读】
冠心病人的治疗用药以及日常护理应遵医嘱，并注意结合病情，有针对性地选用活血止痛、补心养心、安神镇静类的中药。自己配制药茶经常服用，简便易行，可缓解症状，更无副作用，对【全文阅读】
有不少人认为牛奶煮沸了喝口味更好，一位女士还说自己每天早上都将牛奶煮沸了给孩子喝。而专家表示：通常消毒牛奶的温度要求并不高，70度的高温煮3分钟，60度煮6分钟即可。如果煮沸到100【全文阅读】
俗话说：男喝牛奶，女喝豆浆。女人养颜驻容与喝豆浆息息相关，这已是一个不争的事实。大豆中富含植物性雌激素——大豆异黄酮，它是植物性化...【全文阅读】
事实上，科技的发展带来了食品的多样化，也带来了食品安全的危机，因为人们对经济效益的过度追求导致各类激素、化肥、农药在蔬菜种植中普遍使用，使蔬菜的农药污染问题越来越严重【全文阅读】