- 黑巧克力——保护吸烟者心脏的食品2015-06-06
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瑞士医学家近日发现了一种有利于保护吸烟者心脏的食品，那就是黑巧克力。他们在研究中发现，这种可可成分较高的巧克力可以减少吸烟者心肌梗塞的发病率。许多人担心吃黑巧克力会发【全文阅读】
国家质量监督检验检疫总局日前公布了冷冻饮品国家监督抽查结果，9家企业因其产品质量较好入“红榜”，6家企业因其产品质量较差入“黑榜”。 【全文阅读】
据北京协和医院营养科的专家介绍，月饼按成分分为3类：一类是脂肪和糖分极高的月饼，如双黄、莲蓉月饼等；另一类是胆固醇偏低，但是糖分很高的月饼，如五仁月饼、豆沙月饼；还有【全文阅读】
日本东京医科齿科大学一研究小组近日发出警告说，男人吃得太饱，会造成抑制癌化的遗传因子活动能力低下，增加患癌症的可能性。研究小组在对58名接受胃癌手术的男性的饮食习惯进行【全文阅读】
目前人们普遍认为，喝啤酒会导致啤酒肚的出现。但德国弗莱堡医学院的科尔教授指出，比较一下啤酒、葡萄酒、香槟酒的卡路里含量可以看出，啤酒的卡路里含量是最小的。这个结论可能【全文阅读】
美国科学家近日发现，不胜酒力，抑或千杯不醉，可能都与一个特殊的基因相关，而它的变异则直接影响到人体和动物对酒精的反应。加利福尼亚大学科学家在１１日出版的英国《自然》杂【全文阅读】
日本放射线医学综合研究所和东京理科大学联合研究小组最近发现，啤酒中含有可减轻Ｘ射线等对人体损伤的成分，有保护身体免受放射线伤害之效。研究人员采集实验对象的血样后，再让【全文阅读】
卫生部日前在全国人体重要寄生虫病调查结果新闻发布会上，公布了该部于2001年—2004年在全国31个省、自治区、直辖市组织开展人体重要寄生虫病现状调查结果。记者带着防治寄生虫病【全文阅读】
在临床上，医生经常对眼科病友说：请您不要抽烟、不要喝酒、尽量少吃糖。那么，烟、酒、糖到底对眼睛有什么害处呢?首先是烟：据研究，在烟气中含有750多种化学成分，其中包括许多【全文阅读】
水是维持人体正常代谢活动和生理功能所必须的物质之一，人每天不断地由肺、皮肤蒸发水分，经肾脏和粪便排出水分，人体每天必然丢失的水量约1500毫升。夏季气候多闷热，外出活动、【全文阅读】
据专家介绍，每天喝啤酒经常超过500毫升（一瓶）的人，不但自己易得脂肪肝和啤酒心，生下的孩子长大后也易酒精成瘾。近日，专家提醒喜欢在夏季痛饮啤酒的男士，一天的啤酒饮量最【全文阅读】
多项研究发现，喝绿茶有助预防癌症。然而绿茶抗癌机理方面的数据一直较为缺乏。美国《新陈代谢学》杂志最新报道，一项新研究揭示了绿茶中的活性成分改变癌细胞新陈代谢的机理。该【全文阅读】