- 脂类的生理功能2015-06-06
- 脂肪的来源2015-06-06
- 脂肪的消化与吸收2015-06-06
- 什么是脂类及脂肪2015-06-06
- 认识我吗——“第七营养素”2015-06-06
- 全面了解膳食纤维2015-06-06
- 人体需要多少碳水化合物2015-06-06
- 碳水化合物的来源2015-06-06
- 什么是碳水化合物2015-06-06
- 性病防治2015-06-06
- 性病的传播与预防2015-06-06
- 女性更易染性病2015-06-06
(1)提供能量脂肪产热较高，脂肪释放的热能是蛋白质或碳水化合物的2.25倍，达9千卡(37.6千焦耳)/每克脂肪。正常人体每日所需热量大约有25%.30%由摄入的脂肪产生。(2)储存能量脂肪【全文阅读】
脂肪的食物来源分可见的脂肪和不可见的脂肪。可见的脂肪是指那些已经从动植物中分离出来，能鉴别和计量的脂肪，例【全文阅读】
脂肪的消化主要是在小肠，消化与吸收比较特殊。由于脂肪不溶于水，而体内的酶促反应是在水溶液中进行，所以脂肪必须先乳化才能进行消化。来自胆囊的胆盐在脂肪消化中起重要作用，【全文阅读】
脂类是油、脂肪、类脂的总称。食物中的油脂主要是油和脂肪，一般把常温下是液体的称作油，而把常温下是固体的称作脂肪。脂类也称脂质。它包括两类物质。一类是脂肪脂肪又名中性脂【全文阅读】
正是由于是残余物，我就没有蛋白质、脂肪等六个兄弟那样幸运，过去人们说我没营养，我在营养学中不太受重视。30年前医学家认识到，人们吃得越来越精，患糖尿病、肥胖、缺血性心脏【全文阅读】
膳食纤维定义是食物中不被人体胃肠消化酶所分解的、不可消化成分的总和。过去对膳食纤维仅认为是植物细胞壁成分(纤维素)，但今天已不仅局限在这个概念，已扩展到包括许多改良的植【全文阅读】
我们日常吃的粮食中，主要是由淀粉构成的多糖。淀粉的消化开始于口腔，口腔的唾液含有a-淀粉酶，可以使少量淀粉水解。胃液中无淀粉水解酶类，因此淀粉在胃中只能靠残存的唾液淀粉【全文阅读】
食物中，碳水化合物的主要来源是粮谷类和薯类食物。粮谷类一般含有碳水化合物为60%-80%，薯类为15%-29%，豆类一般含碳水化合物为40%-60%，大豆含碳水化合物较少，为25%-30%。饮食【全文阅读】
碳水化合物是自然界存在很广泛的一类物质，是食物的主要成分之一。由碳、氢、氧三种元素组成。碳水化合物又称糖。碳水化合物分类碳水化合物分单糖、二糖、低聚糖、多糖四类。糖的【全文阅读】
由性交传染的疾病统称为性病。过去只把经典性病(venerealdisease,VD仅由性交直接接触传染的传统性病)即淋病、梅毒、软下疳及性病性淋巴肉芽肿4种病称为性病。1976年，世界卫生组【全文阅读】
性病是一组由性接触或类似性行为感染在性器上的传染病，由传统的四种扩大到30余种，现在全世界统称为性传播疾病，包括梅毒、淋病、尖锐湿疣、非淋病性尿道炎、生殖器疱疹和念珠菌【全文阅读】
研究表明，女性对性病的易感因素主要有：(1)女性内外生殖器的腺体、隐窝、皱褶多，环境潮湿，有利于感染性病的病原体(如淋球菌)的生存。(2)女性体内雌激素有促进病菌生长繁殖的作【全文阅读】