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科学家根据蔬菜所含营养成分的高低，将它们分为甲、乙、丙、丁4类。【全文阅读】
随着天气转暖，多家医院近日接治的急性胃肠炎患者比一个月前增加了20%到40%。他们多为全家人一同来就诊，患病原因是食用了长期储存在冰箱的肉类、面食、海鲜等冷冻食品。一位就诊【全文阅读】
高考期间，正值夏季，在气候炎热的条件下，人们出汗多，不但损耗大量体液，还消耗体内各种营养物质，尤其是无机盐类，如不及时补充，可发生体液失调，代谢紊乱;同时，天热影响脾【全文阅读】
由于施肥的缘故，蔬菜中往往含有较多的硝酸盐。硝酸盐本身并无毒性，但是如果存放一段时间，由于酶的作用，它会转变为为致癌的亚硝酸盐。蔬菜煮熟之后，其中的硝酸盐仍然会有转变【全文阅读】
老年人牙齿大多不够健全，喜吃低纤维饮食，因而缺少纤维素对肠壁的刺激，加上老年人运动量相对较少，肠肌收缩力普遍下降，极易促成便秘，从而引发许多病症。将军肚、老年斑、精神【全文阅读】
野味未必富含营养俗话说鱼与熊掌不可兼得。因为鱼翅与熊掌珍奇难得，营养含量也被市民高看一眼。但记者日前在采访中获悉，野味未必富含营养在营养学界早已达成共识。相反，普通鱼【全文阅读】
在预防非典的特殊时期，大家都注意到了均衡饮食、加强体育锻炼，以提高自身免疫力的重要意义。虽然我国人民的传统饮食习惯一向良好，但饮食方面的许多讲究大家还是要注意的。据中【全文阅读】
绿色植物对居室的污染空气具有很好的净化作用。美国科学家威廉·沃维尔经过多年测试，发现各种绿色植物都能有效地吸收空气中的化学物质并将...【全文阅读】
香港大学的医师在3月底出版的《新英格兰医学杂志》上报告了一起非典型肺炎的病例：一对夫妇住在香港同一家旅馆的同一间客房中，丈夫患非典型肺炎，而妻子却安然无恙。这一案例说【全文阅读】
五月是儿童生长发育较快的时期，所以有人把五月称为神秘的五月。此时注意调整饮食结构，有助孩子健康成长。五月饮食的口诀是：主食增加粗杂粮，适量加餐保营养，注意补充维生素，【全文阅读】
不知道你有没有想过，我们对待早餐的态度和我们对待生活与家庭的态度息息相关————你有没有和亲人一起吃早餐，还是你连和他们说再见的时间都没有;你有没有在牛奶中加点麦片，【全文阅读】
随着办公自动化的普及，打印机、复印机等设备的应用，加上地毯、壁纸、粘合剂等，不同程度地污染了室内空气。要有效治理办公室污染，除加强...【全文阅读】