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加拿大科学家的一项研究表明，荞麦这种普通的谷物可以使患 糖尿病 老鼠的血糖明显降低。加拿大马尼托巴大学的科学家在最新一期《农业与食品化学杂志》上称，他们给患有Ⅰ型糖尿【全文阅读】
1、波尔多的分级制度AOC的分级制度 波尔多区的五十几个AOC大致可以依品质分为三个等级，由产地范围大的AOC逐渐缩小到以村庄为单位的AOC。以波尔多「Bordeaux」命名的地方性(Regi【全文阅读】
啤酒肚是喝出来的吗? 目前，国际上对啤酒肚的成因有好几种说法。有人说，啤酒肚是营养过剩导致，也有人说是营养不均衡造成。德国联邦营养医学会最新研究表明，啤酒肚与男性的遗【全文阅读】
几乎每个现代都市人的办公桌旁，都有几份快餐店的菜单或者几个快餐店的订餐电话。快餐，随着现代都市生活节奏的加快应运而生，并迅速成为现代人生活中不可缺少的重要部分。我们不【全文阅读】
饥不择食是说人饿的时候，食欲强烈，抓到什么吃什么。日常生活中，相信许多人都曾有过饥不择食的时候。如果人体在空腹状态下抓到什么吃什么，急于填饱肚子对健康是十分不利的，因【全文阅读】
一个世界性的问题是人们每日摄入的盐太多，导致高血压、肾病等许多折寿的疾病。最近，经科学研究，有人提出餐时加盐法以限盐，受到普遍的欢迎，被誉为吃盐方法的革命。餐时加盐法【全文阅读】
20世纪初，美国处于经济高速增长和转型期，恶性食品安全事件和产品质量危机曾频发。经过较长时间的综合治理，方扭转局面。目前，美国食品安全监管体系分为联邦、州和地方三个层次【全文阅读】
现在的商品做得越来越精致，尤其是包装，不但精而且巧，塑料的、纸的、瓶的、袋的、盒的，五花八门。却有一点，你若是不仔细看，就不知如何打开。随着社会经济的持续发展,老年人【全文阅读】
日本金泽医科大学和京都大学联合研究小组近日通过老鼠实验证实，以糙米为原料的黑醋具有防癌效果。研究人员在实验中先给老鼠注入诱发直肠癌的物质，然后把老鼠分为两组，让一组老【全文阅读】
人们都知道，像厌食症及易饿症之类的饮食不规律会伤害女人的骨头，但最新的研究结果证明同样的情况也适用于男人。并且，当男人的饮食不规律时，其骨头的伤害程度甚至比女人更严重【全文阅读】
吃是一种享受，但是您可曾想过不正确的饮食方式会导致诸多慢性病如糖尿病、高血压、心血管性疾病甚至癌症的发生。饮食习惯最重要的是不可偏离大自然的原则。过剩及不均衡现代人饮【全文阅读】
喝浓茶如同火上浇油据食品与健康报报道，醉酒后许多人会喝上几杯浓茶以解酒。其实，喝浓茶非但不能解酒，还如同火上浇油，这是为什么呢?酒，首先会直接损伤胃粘膜，导致胃炎、胃【全文阅读】