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烹调方法中，保钙的菜肴搭配技巧是荤素混食、豆谷混食。在烹饪时，要尽量去除影响钙吸收利用的因素，以保存更多的钙。1.烹调荤菜时常用醋。糖醋鱼、糖醋排骨等是最利于钙吸收的菜【全文阅读】
看起来健康的年轻女人可能缺少维生素C。美国政府建议女性应当每天吸收90毫克的维生素C。过去，他们主张男性和女性每天的维生素C的摄入量为75毫克。但是男人和女人在对维生素C的需【全文阅读】
人的食欲除受环境、情绪等因素的影响外，还会受到疾病的影响。因此，人们食欲的变化，能反映出身体的健康状况。【全文阅读】
中国人有利用晚宴请客的习惯，此时饮酒更是必不可少的。最近有报道，在美国众多的失眠患者中，大约有40%的患者经常靠饮酒来促使入睡。其实，无论是请客敬酒也好，靠饮酒助眠也罢【全文阅读】
人体的第三状态，是近年来为医学界和社会学界人士所确认的一种介乎于病与非病之间的亚健康状态。中医认为，人体阴阳平衡才是健康，然而这种平衡是动态的平衡，且受外界环境的影响【全文阅读】
梅艳芳的宫颈癌是遗传的吗?梅艳芳与其胞姐梅爱芳都不幸患上子宫颈癌，这一巧合让许多人产生这样的疑问：子宫颈癌是不是会遗传的?据当今医学...【全文阅读】
（联合早报网讯）根据中国中央电视台报道，江苏泰兴市如皋县野竹村是当地出名的腊肠出产地，几乎家家户户生产腊肠，但调查发现，这里大部分商家生产的腊肠是用劣质猪【全文阅读】
干果食品具有不增加胆固醇的不饱和脂肪和保护性营养素，每周吃5次干果能使心肌梗死的发病率减少50%。 研究人员研究分析证明，杏仁、榛子、核桃、松仁、开心果等是首选的干果。如【全文阅读】
纯果汁走进我们的生活已经有些时日了，而对它的了解我们却总是在“饮料——解渴”这样的表面原地踏步，为此都乐公司联合上海市营养学会联合开辟了这个“都乐营养师”【全文阅读】
春夏养阳，秋冬养阴。秋季是由夏季往冬季过渡的过程，以收为主要特点。此时进补，不仅对人体适应秋季气候变化，保证秋季之健康有其重要的意义，且为冬藏也做好了准备。秋季气候的【全文阅读】
当今，愈来愈多的爱美女性开始在意身上多余脂肪，减肥一族有时只吃一些水果来代替正餐，生怕米饭会转换成肥肉堆积在身上。但大部分的人都不知道吃了部分水果后会出现比吃米饭更容【全文阅读】
我们不难发现，每到冬季，无论是胖子还是瘦子，体重都会有所增加。这其实是生理的正常需要。由于冬季气候寒冷，人们的体内需要储存更多的脂肪以抵御寒冷的袭击，因此，肥胖者在冬【全文阅读】