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蔬菜中的农药残留是食品安全中的一个重要问题。尤其夏季，既是蔬菜消费的高峰期，也是害虫的活跃时期，生产者为了赶商机，要么用超浓度的农药杀虫，要么施用农药后提前采收，造成【全文阅读】
茄子不仅味道好、营养丰富，还可以降低胆固醇，是心血管病人的食疗佳品，特别是对动脉硬化、高血压、冠心病和坏血病患者非常有益，有辅助治疗作用。常吃茄子，可预防高血压引起的【全文阅读】
如果你想最大限度地从饮食中获取维生素，那么在食品贮藏、加工和烹调过程中，需要注意很多细节：假如你想从生蔬菜中获取充分的维生素B和C的话，不要将蔬菜长时间浸在水中，用流不【全文阅读】
近年来，中草药当茶饮成为一种时尚，但是药学专家提醒人们，有些干花、中草药当茶饮用对身体并无大碍，但有些却不宜饮用。胖大海又名大海、安南子、胡大海，具有清热、润肺、利咽【全文阅读】
天然营养叶绿素叶绿素是绿色植物在进行光合作用时，将太阳能和空气中的氮、氧等元素转化为蛋白质等营养物质的一种微型化工厂。顾名思义，叶绿素主要存在于绿色植物的叶片中，不仅【全文阅读】
我国青少年营养存在缺乏、过剩及铁和维生素A缺乏等三大问题。6月12日上午，在由中国学生营养报社、中国营养健康工程网联合举办的中国学生营养健康专题讲座暨营养师毕业典礼上透露【全文阅读】
目前水产品不检疫，尽量别生吃。卫生部日前发布了提醒公众谨防摄食生鲜水产品导致的食源性寄生虫病预警公告后，令许多爱生吃的食客提心吊胆。到底有没有一种安全的吃刺身的规律?【全文阅读】
高濂在《饮馔服食谱》中说：蔬食菜羹， 欢然一饱，可以延年。美国参议院营养及人类需要精选委员会 的一份报告表明，肉食品和十大死亡原因中的六种疾病有关。由于肉食品会产生阻【全文阅读】
一项国际研究发现，多吃红肉确会导致患肠癌风险激增三成；世卫的报告也指出，饮食及吸烟是患癌的两大主因，也占癌症死亡个案逾四成，呼吁公众多吃鱼而少吃肉。欧洲癌症及营养综合【全文阅读】
(昏厥)【全文阅读】
如果你感到晕厥即将发生，假设病因是暂时性的血压下降，可采取两种简单方法避免意识丧失。第一种方法，交叉双腿、压迫腹部肌肉，通过挤压腿部静脉(腿中的静脉血流向心脏)和刺激神【全文阅读】
由于脑部突然缺血而发生的一时性知觉丧失的现象，就称晕厥。长时间站立或下蹲过久以后，骤然跑动或起立；剧烈运动或长距离跑以后，骤然站定或蹲下；精神过分激动、紧张或病后没得到恢【全文阅读】