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美国科学家研究发现，鱼油似乎对于那些通过手术移植了去纤颤器的心脏病患者弊大于利。他们的研究对象是200名安装了去纤颤器的心脏病患者，其中一半人摄入了鱼油，另一半人摄入安【全文阅读】
英国科学家说，他们可能已发现过多食用红肉引发结肠癌、直肠癌的原因。英国剑桥大学医学研究委员会邓恩营养所教授希拉·宾厄姆1月31日说，她的小组对拥有不同食物结构的志愿者进【全文阅读】
大年夜守岁、初一初二走亲戚、亲朋好友聚会的筵席夜夜不散……春节期间熬更守夜，对很多人来说在所难免。如果不得已非要熬夜，事后又有何补救措施？有关专家对此提供了一些建议。【全文阅读】
吃蔬菜时，最让人担心的就是农药残留问题。研究证明，近七成的恶性肿瘤与它有关。日常生活中，我们该如何去除农药残留呢？一般来讲，韭菜、卷心菜、小白菜、菠菜、空心菜等叶类蔬【全文阅读】
高胆固醇、高血压、抽烟是令血管收窄导致冠心病的致命元凶。香港中文大学食品科学营养专家指出，日常食物包括大豆、葛根、茶、山楂、豆苗与水果、蔬菜、植物油等，有降低胆固醇的【全文阅读】
中国中央电视台 (2006-01-28) 新华社北京电（记者刘浦泉）每年除夕，因饮食不当而引起肠胃不适等疾病的人不知其数。那么，年夜饭怎样吃才【全文阅读】
近日报道，联合国研究人员发现，许多年轻人和中年人每天都会喝的咖啡中，含有致癌物质丙烯酰胺！油炸、烘烤的食物里也有相当高的丙烯酰胺含量。科学家建议减少摄入量。丙烯酰胺是【全文阅读】
如今，不论是在普通的家常宴席还是节日大餐上，火锅越来越受到人们的喜爱。然而吃火锅容易上火，会增加脂肪，吃火锅容易引发痛风的顾虑让许多人左右为难，有关专家指出：吃火锅只【全文阅读】
头发枯黄的主要病因有：甲状腺功能低下；高度营养不良；重度缺铁性贫血和大病初愈等，导致机体内黑色素减少，使乌黑头发的基本物质缺乏，黑发逐渐变为黄褐色或淡黄色。另外，经常烫发【全文阅读】
鸡蛋是一种很有营养的食物。然而我们在食用鸡蛋方面存在一些误区：有人会觉得蛋黄含有很高的胆固醇，我不吃蛋黄，只吃蛋白就好了;也有人认为每天不要吃超过两个鸡蛋。究竟怎样食【全文阅读】
杏仁不仅是一种营养素密集型坚果，含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素和钙、铁等矿物质。中医认为，它还可以润肺除燥，尤其适合寒冷干燥的冬季食用。杏仁中富含的维生素E在希腊语中【全文阅读】
食醋保健成为一种时尚悄然在家庭中流行，醋饮品堂而皇之地登上了餐桌。不少家庭还常在室内烧醋熏，洗手洗脚时也加适量的醋，也能起到消毒抑菌、增强人体免疫机能的作用。但醋未必【全文阅读】