那一种氨基酸在循环系统中，可间接的有助于血管的扩张（）
C
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食物蛋白质中含量最低的必需氨基酸就是限制氨基酸。含量最低。
黏膜所分泌的黏液中的黏液素(Mucin)是属于那一种复合蛋白质（）
梅纳反应(Maillardreaction)是由于那一种氨基酸与醣类长期受热的结果（）
下列有关氨基酸的叙述何者为非：（）
下列氨基酸，何者属于碱性氨基酸（）
