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脂肪主要是饱和脂肪酸的植物性脂肪。

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纤维素不溶于水,也不易被()水解和被人体吸收。

一定数量的某种()或其毒素引起的急性肠胃炎症为中毒现象。

膳食中的各种营养素,须满足人体的正常生理需要和()。

()和脂肪对蛋白质有节约作用。

麦胶蛋白与()含量最多,约占面粉蛋白质的80%。

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