当前位置:考试网  > 试卷库  > 技能鉴定  > 食品类  > 餐饮服务人员  > 中级西式面点师  > ()和脂肪对蛋白质有节约作用。
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()和脂肪对蛋白质有节约作用。

A、碳水化合物
B、无机盐
C、维生素
D、蛋白质
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A

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