下列中不科学的喝水方法是
C
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()可以增加面团中面筋的密度,增强弹性,提高面筋的筋力。
“toastedbread”的意思是
()我国规定亚硝酸盐在食品中的最大用量为()g/Kg。
《中华人民共和国食品卫生法》将我国长期以来实行的行之有效的食品卫生工作方针、政策,用()的形式确定下来。
制作混酥面坯时,当面坯加入面粉后如果搅拌过久,面粉会产生筋性,影响成型和烘烤后产品的质量。