摇青机的操作部件包括（）和牙嵌离合器。
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永春佛手也属于高香型品种，不属于闽南乌龙茶。
全国首批认定的30个国家级茶树良种，安溪县的（）入选，被称为安溪六大名茶。
质检货样相符的，应评为标准级。
通过烘焙可以降低茶叶的含水率，达到延长保质期的目的。
