互相感动
没有菜谱的酒店很多。法国巴黎拉维耶酒店不但没有菜谱,而且格外迷人。
如果你心情郁闷,你当然不会轻易向陌生人倾诉。可是这个小酒店的女主人,却能一眼从你微颦的眉头看出来。即便有差距,不要紧,女主人会像母亲一样轻言细语,问寒问暖,不厌其烦地倾听你的不如意,甚至恼怒,诚意一片氤氲。
如果你喜不自禁,66岁的女主人会告诉你应吃点什么,即使你要吃很贵的菜,她也不答应你,还会告诉你小肝是高蛋白食物,苦瓜降血压。她能像你家人一样关怀你。胖人应吃什么,瘦人应吃什么,爱喝酒应适量,爱抽烟应少抽一点……她总是考虑你吃什么会对你有好处,然后想方设法满足你,你胃口不好也能多吃一点,而且绝对对你身心有益。
这个小店的这一经营特色,吸引了南来北往的客人。有的顾客不仅变成了常客,还成了小店的朋友,来时总要顺便带些好菜,像给家里买菜一样。“小店看似没有特色菜,却有自己最具特色的一道菜——善意关怀。”老客人这样说。经营管理人员说:“善意奉献,才是对顾客最大的奉献。”一位记者说:“看来善意是可以传递或者传染的。”也有人说:“善意不要菜谱,一个眼神一句话就能让人受用终生。”真的,谁不需要善意的滋润呢?与其说这酒店是以善解人意为特色,不如说人性中善意的魅力最动人。从利益上的互惠升华到心灵上的互惠,这样的善意最能让人互相感动。
“善意关怀”是一种人文的体贴,是一种无上的奉献。一家酒店,如此的善解人意,如此的走入心灵,是十分难得的。没有菜谱,实际上是有人生的善解菜谱;没有特色,实际上是有个性的最大特色。这只是一家酒店,我们做心灵工程师的人,做家长的人,做社会工作的人,不应从这家酒店的思想中学习到什么吗?
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