梦遥: 从“吃货”到“吃主”
人生就像胃,把好的不好的全消化掉
刚刚大学毕业一年,就要去做美食节目。那个时候心理压力特别大,一是什么都不懂,在家里也很少做饭;二是大家不看好你,你沒有长着一张贤妻良母的脸,年纪也沒到那个份儿上。阿姨直接打来电话给节目组说:“你看你们新找来的小姑娘刀都不会拿啊。”
我那时住的是小公寓,沒想过要做菜,所以连厨房也沒有。沒办法,重新换房子,带厨房的,练切菜啊什么的,那段时间我经常跟朋友请客吃饭。8点钟吃饭,4点钟就在厨房里忙活了。
后来就到了《美食地图》,每天要跑六七个地方,最晚拍到夜里两点钟,而且京郊地区比较多,基本是在北京城一日游的状态下。第一年做得特别用力,什么都真吃,什么都大口来。有一次录节目的时候,胃疼得不行了,直接到了满地打滚儿的程度,诊断说是急性肠胃炎,就在医院躺着打吊瓶,喝了一个月的粥。
去年做《食全食美》节目,我估算了一下,一年时间大概拍了有480家餐厅,《周末版》总共拍了1600多分钟。比方说今天是麻辣香锅主题,就吃一天麻辣香锅,明天是烤鱼主题,就会吃一天的烤鱼。这种麻辣、热辣大集合,你吃第一顿的时候会觉得还好,第二顿勉强,到第三顿的时候已经尝不出什么来了。如果刚好赶上身体不舒服,就爱喝粥,但今天偏偏要拍一天的麻辣香锅,那就很痛苦了。
每次吃到不好吃的东西,或是工作不开心了,就会去微博上看看有多少人在羡慕我,马上状态就调整好了,大家都那么羡慕你,都想跟我换工作,一定是有原因的,所以就应该知足。那就自己找调节的方式,练练瑜伽,旅行啊,跟朋友踏踏实实吃顿饭啊,等胃里、心里消化好了,再去迎接新的生活。
从“吃货”晋级到“吃主”
我原本是个单纯的爱吃、爱旅行的女孩。但现在我知道不能只用“吃货”的标准要求自己,“吃货”自己嘴馋,跟风去吃,但我们努力塑造出来的是“吃主”的形象,是带领“吃货”去吃的人,要比“吃货”段位更高。“吃货”特别爱吃,“吃主”特别懂吃,是引导消费的人。
现在我去某个地方,都会做旅行笔记,以前就是看景儿,现在是吃东西放在第一位。去日本旅行的人,别人想着看东京塔,去迪斯尼,但我为了去蔡澜《日本料理》中推荐的寿司店,一个人跑去了日本鱼市。在鱼市的旁边,就有非常有名的寿司店,门口排长队就为吃他家的寿司,他家的芥末是由山葵做成的,特别新鲜,一般的芥末的辣味都是挺在鼻头那儿,新鲜的芥末是那股辣味上来之后立刻下去,就像一波海水涌上岸来,当它下去的时候,海岸立刻把它全部吸干的感觉。
我打开全身心,去接受这些关于食物的美好的信息。因为只有看到好的,吃到好的,你才会有鉴别能力,才会去追求更好的,更健康的,更用心的。
- 上一篇:电话销售:成功就在下一次
- 下一篇:哪怕只有一个观众 影院照样放映
- 隐形细节
- 拔掉一棵草
- 绯闻经济学
- 用尊重迎来顾客
- 带上自己的“耳朵”
- “常胜将军”的90%与10%
- 哪怕只有一个观众 影院照样放映
- 梦遥: 从“吃货”到“吃主”
- 电话销售:成功就在下一次
- 造火车,卖“穿越”
- 从天灾中寻找商机
- 独孤求败:从修理工到大导演
- 免费的“午餐”
- 美特斯邦威的嫁接之路
- 谷歌家常菜:不创新就死
- 罗康瑞:新一代香港企业家
- 徐新:寻找“吃喝玩乐”中的大生意
- “家居女皇”史晓燕
- 网络炒作不过借推脱戳——借你一双识别忽悠
- 家电历史上三个价格屠夫
- 电商大战:降价血拼or借机炒作
- 耐克:营销就是打动人心
- 腾讯视频:穿越30%的“广告盲区”
- 商战:营销伦理的前置条件
- 丽讯的细分营销变革
- 国和金证:特殊产品的特殊营销
- 三星打印机:技术派的营销布局
- 杨嵩:“精英店”意在完善营销网络
网友关注
- 父母老了,别让我们的爱迟到
- 等你回家
- 象先生客厅里的画
- 一生都在热恋
- 满头鲜花的熊
- 粉色伞裙
- 张辉泽:带领乡亲把百香果变成致富“金果果
- 54条曼龙鱼
- 像音乐和像锤子的敲门声
- 找不到家的小刺猬
- 父母面前,请放下手机
- 爱读报的狮子
- 风儿来到大海上
- 父亲母亲
- 洗澡时爱唱歌的青蛙
- 快乐的小箩筐
- 怕穿皮鞋的母亲
- 棕熊先生的开心早茶
- 唏哩呼噜当大侠
- 把最爱给谁
- 嗨,我又结婚了!
- 别偷走父母的快乐
- 陪着父母去旅行
- 你不要像你爸
- 神剑上的字
- 床的左边是海,床的右边是山
- 池塘里的圆月亮
- 好饿好饿的鱼
- 河马先生的大雨伞
- 守秘密的小兔子
- 蜘蛛黑豆儿
- 我替你记忆一切
- 草丛里奔跑的苹果
- 笼中鸟
- 生命和爱,就是这样传承下来的
- 针线有爱
- 父亲的花
- 小刺猬的那根豇豆
- 大象来做客
- 眷恋最后那道光
- 一棵很高很大的树
- 平安夜和金海草
- 两个猪宝贝
- 小猪和狐狸
- 嘎嘎木屋搬家
- 螃蟹的生意
- 喜欢和爱是两码事
- 豪猪先生和谁赛跑
- 四姑娘
- 树洞里的朋友
- 白衣飘飘的爱情
- 穿山甲球球
- 最美味的早餐
- 蒙上眼睛的小老鼠
- 爱孩子,请先爱你的另一半
- 一套童话书
- 长脖子熊
- 靠近你,温暖我
- 你考虑过爱情的感受吗
- 寄自床底下的信
- 父亲的发薪日
- 因为爱你,连笑都这么像你
- 白求恩的故事 白求恩的故事50字简介
- 强盗黑乌鸦投降
- 小猪上学记
- 冰上蝴蝶陈露的浪漫爱情
- 下辈子,你不要再做我的孩子
- 一种智慧叫弯曲
- 谈一场不分手的恋爱
- 气球的故事
- 爱吃海胆的绿鳞鲀
- 如果爱情会说话
- 卖名字
- 我需要一个下雪天(I Need a Sn
- 选择伴侣就是选择后半生
- 丫形苹果树
- 我与妈妈的最后一次别离
- 狗熊先生举重
- 哄老婆不是一件容易事
- 第五只气球
- 给老爸的快递
精品推荐
- 兴海县05月30日天气:小雨转中雨,风向:东风,风力:3-4级转<3级,气温:21/4℃
- 阿勒泰区05月30日天气:小雨转晴,风向:无持续风向,风力:<3级,气温:17/6℃
- 稷山县05月30日天气:多云,风向:西风,风力:3-4级转<3级,气温:24/18℃
- 同仁县05月30日天气:小雨转中雨,风向:东北风,风力:<3级,气温:23/8℃
- 同心县05月30日天气:晴转小雨,风向:无持续风向,风力:<3级转3-4级,气温:30/15℃
- 昌吉05月30日天气:阴,风向:东北风,风力:3-4级转<3级,气温:24/11℃
- 于田县05月30日天气:阴,风向:无持续风向,风力:<3级,气温:26/13℃
- 和布克赛尔蒙古县05月30日天气:小雨转晴,风向:无持续风向,风力:<3级,气温:11/3℃
- 喀什区05月30日天气:阴,风向:无持续风向,风力:<3级,气温:26/16℃
- 都兰县05月30日天气:小雨,风向:西北风,风力:<3级,气温:20/9℃