盘点中文里由法语音译而来的单词们

　　你知道吗？中文里有一堆单词，来自法语音译哦：牛轧糖、舒芙蕾、雪纺（乔其纱）、科特迪瓦…… 还有各种传神音译，比如外语教育网中的罚站“立壁角”，居然就来自法语au piquet！

　　吃的喝的

　　芭菲 (一种冰淇淋)：

　　parfait，n.m.

　　也有译作“百汇”的。做法式在蛋黄中加糖和奶油，然后将其冰冻，成型后用调味料点缀。

　　雪芭：

　　sorbet，n.m.

　　也有写成“雪葩”的。是果汁冰糕，冰冻果子露。制法是将新鲜水果冷藏至结冰后磨成沙冰。与雪糕的最大分别在于，它不含牛奶的成份，适合对牛奶敏感的人士食用。而且雪芭不额外添加糖份，所以比雪糕健康哦。

　　梳乎厘：

　　soufflé，n.m.

　　也有译作“舒芙蕾”的，其实就是蛋奶酥。主要材料包括蛋黄及经打匀后的蛋白，经烘焙后质轻而蓬松。Soufflé一字来自法语中一个动词souffler的过去分词，意思是“使充气”或简单地指“蓬松地胀起来”－恰如其分地描述烘焙当儿蛋白与奶黄结合时的情况。

　　香槟：

　　champagne，n.m.

　　香槟的本意是指法国的一大葡萄酒产区，在法国北边儿，非常冷的地区，土质也又干又硬，但阳光充足。香槟酒就是香槟地区产的气泡酒，只有香槟地区生产的气泡葡萄酒才能成为香槟酒哦，而其它地区哪怕酒的类型相同，也只能叫做气泡葡萄酒，不能叫香槟。

　　牛轧糖：

　　nougat，n.m.

　　传统上是一种由麦芽糖、砂糖、奶油、奶粉、蛋白、坚果、果干及花瓣等混合制成的糖果。小编觉得非常难以咀嚼，是考验牙齿的一种糖。

　　艺术与时尚

　　蒙太奇：

　　montage，

　　一开始在法语中，montage是一个工程术语，指“装配、安装”。

　　后来才成为了电影语言，指的就是“剪辑”，而非一个长镜头到底。

　　沙龙：

　　salon，n.m.

　　salon本意是客厅、会客室。

　　后来引申为一种由贵妇主持的作家、文艺家、政治家聚会交谈的场所。

　　法国最早的文学沙龙就是由德·朗布意叶夫人发起的（Mme. De Rambouillet）。

　　贝雷帽：

　　béret，

　　贝雷帽也叫做画家帽，源自巴斯克地区北部的农民服饰。

　　巴斯克（巴斯克语：Euskal Herria）？西欧比利牛斯山西端的法国、西班牙的边境一带。

　　乔其纱 (又译作雪纺) ：

　　georgette，其实它在法文中的正式名称是crêpe Georgette(n.m.)。

　　crêpe在这里可不是油煎鸡蛋博饼（n.f.）的意思，而是指“绉纱”。

　　音译，居然是这个意思！

　　科特迪瓦：

　　Côte d’Ivoire

　　西非国家科特迪瓦，官方语言是法语。它的国名其实就是“象牙海岸”的意思。

　　这个名字背后也有一段眼泪与鲜血浸染的历史。15世纪开始，欧洲强国来此作象牙和奴隶贸易。1893年成为了法国殖民地。

　　家乐福：

　　carrefour，n.m.

　　十字路口、交叉路口。所以你看，家乐福的标志长这样是有道理的，就是一个抽象变形的十字路口。

　　一些已经不再使用的有趣中文音译

　　徐志摩将melancholy（法语：mélancolie）“忧郁”一词译作“眸冷骨累”。

　　以后，请学法语的同学说：“我这个人都眸冷骨累了”，多么高端大气！

　　另外，大家知道“苦跌打”是什么意思吗？

　　居然是“政变”：coup d'État。这么神的音译，据说来自日语。

　　P.S.：小编们聊天时，出现了一句神中文，概括了英格兰队本届世界杯的表现：莺歌烂，苦迭打，眸冷骨累。（三喵粉请不要打我们）

　　超级传神的方言

　　立壁角：au piquet

　　立壁角 = 罚站墙角。沪语词汇，兼顾发音和含义，简直不能更传神！

　　什么？它居然是法语？不是英语！

　　【什么？它居然是法语？不是英语！】

　　pH值：

　　这个词居然也来自法语，连英语里也写成pouvoir d'hydrogène，再转译成hydrogen power。

　　不过法语里一般写作potentiel d'hydrogène。

　　FIFA：

　　国际足球协会联合会Fédération Internationale des Foot-ball Association 。

　　可能来自法语，也可能来自英语，也有可能它俩互相借鉴

　　车厘子：

　　法语 cerise（n.f.）；英语 cherry。

　　车厘子是粤语的一个音译词，其实指的是樱桃。

　　注意：cerise也是一种颜色，樱桃色。

　　和marron栗色等来源于名词一样，这类形容词是无需性数配合的。

　　如：des écharpes cerise 鲜红色的披肩。

　　更详细的解释请戳：>>>法语中颜色形容词的配合：简单的颜色形容词

　　嘉年华：

　　法语 carnaval（n.m.）；英语 carnival。

　　拉丁文中直接拼写成Carnaval，所以法语英语你们别争了。

　　咖啡：

　　法语 café（n.m.）；英语 coffee。

　　说到咖啡，你知道不同种类的咖啡法语怎么说吗？>>>20个超简单法语表达：咖啡馆和酒吧

　　吗啡：

　　法语 morphine（n.f.）；英语morphine。

　　吗啡的词源是morphée，指希腊的梦神。

　　法语中，有一种表达方式：être dans les bras de morphée，在梦神的臂弯中，意为“熟睡”

　　学了那么多，累了吗？来听一首Marty Robbins版本的《Beautiful Dreamer》吧，休息，休息一会儿。

　　法国也有很多科学大牛，名字都成术语了

　　安培：

　　ampère，n.m.

　　这位大牛的全名是André-Marie Ampère，安德烈-玛丽·安培。

　　你还记得中学时候学的安培定律吗？小编已经全部还给物理老师了orz。

　　你知道吗？安培是国际单位制七种基本单位之一哦。L'ampère est l'une des sept unités de base du système international d'unités.

　　帕斯卡：

　　pascal，n.m.

　　帕斯卡作为术语，是压力的国际标准单位，相当于每平方米一牛顿的力。

　　而帕斯卡本人（Blaise Pascal），则是法国数学家、物理学家、笃信宗教的哲学家、散文大师、近代概率论奠基者。

　　一个人可以同时精通那么多事物，这在今天是难以想象的。

　　还记得帕斯卡的名言吗？L'homme est un roseau pensant，人是会思想的芦苇。

　　参考文献：

　　中法跨文化交流中的语言认同——汉语与法语之间的借词