最新有机农场骗局 有机农场游戏赚钱真假?(5篇)

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有机农场骗局 有机农场游戏赚钱真假?篇一

在当下社会，各种创业计划书频频出现，创业计划书可以帮助创业者对外宣传，获得融资。我敢肯定，大部分人对拟定创业计划书都很头疼，以下是小编帮大家整理的有机农场创业计划书，希望能够帮助到大家。

一、项目概况：

位于台州市路桥区桐屿街道岙后村，利用当地自然环境与现有利的设施开办“八分地公社”生态休闲旅游项目，组织城里人利用闲暇去享受农村生活，开展品农家饭、做农家活、摘农家菜等一系列生态休闲活动，为台州人创造了一个接触大自然、领略田园风光、体验乡土气息、购买土特产品的机会。

二、项目市场评估：

市场需求分析：

工作竞争、生活压力的日益加剧，享受生活、热爱自然意识的不断提升，越来越多的具有一定经济消费能力的都市人利用闲暇时间奔向农村、郊外去放松、休闲正在成为一种时尚，主要对象商住楼内的白领一族人士、机关事业单位工作人员、大中小型的企业员工、校园学生、外地来台州的游客及商务人士等

竞争对手分析：

目前台州主要集中在黄、椒、路三区外面几个县、市开发的一些农家乐项目，多以鲜果种植、采摘为配套，均有一定的季节性要求。它们虽说各有特色，但大多并没有开发形成规模，面对整个台州庞大的市场需求总量，供应显得明显不足。并且跟旅游没有直接连接，互动。

三、项目岗位描述和数量：

组织青年创业人员合伙创业或雇佣当地农民及当地领导干部经营，设总负责1人、业务开发4-5人、农家乐项目运营5-6人

四、项目开办资金预算：

1、投资总额：10万元

2、资金使用：

开办费用：1万元（前期协调、开业筹备、办理证照、广告宣传等）

固定投入：9万元（改造景观、房屋修整、游乐器材等）

流动资金：1万元

3、资金来源：自筹或个人合伙入股，不足部分可申请小额创业贷款

投资回报周期：10-20个月

五、项目的财务分析与测算：

销售收入预测：

1、以每月接待xxx人，日均消费额xx元，人均停留时间1天计算：xx人x100元/天=10万元

2、八分地开心农场初步3亩、分割成30块x5x300一年（租赁费）=

3、其他收益

成本分析：以每月接待含餐费、住宿、水电、游玩等）

工作人员人均工资：

通信、交通、公关、宣传广告费用

利润分析：xxx

六、创业者应具备的基本条件：

具有创新意识、团队合作与创业精神，身体健康、能吃苦、热爱大自然。同时，具有一定的经济基础条件和经营管理能力。

七、项目扶持政策与措施：

项目设计方会提供一整套完整的经营思路与策划方案，提供技术支持与服务。创业方可以申请领取<再就业优惠证>，享受国家有关减免税费政策；聘用员工中部分人员可获得政府给予的岗位与社保补贴；免费享受社会中介机构提供的创业培训与跟踪辅导服务；优先获得小额创业贷款担保支持。

八、项目评估意见：

该项目市场潜力和生存空间巨大，到农村去休闲正在成为一种时尚的旅游项目。目前在中国南方和北方很是流行，在全国有些城市做的非常成功。

农家乐项目是一个相对投入不是很大，风险比较小的服务型创业项目，其成败的关键在于抓住现有的市场机会，迅速整合各方资源来加以实施。能有多大成功则主要看操作人员运作项目及后续服务的能力。

九、项目风险及对策建议：

1、市场风险：同类产品的市场价格竞争（恶性竞争）、品牌竞争等等因素会影响和制约项目的预期经营目标。创业者应不断加强创新，持续保持竞争优势。

2、管理风险：项目的品质控制、管理质量、服务态度、经营方式也是主要风险因素。创业者要不断加强学习，提升自身的生存管理能力。

3、环境风险：客流量、消费习惯、消费需求以及技术发展的变数等周围环境的变化也是影响项目经营的因素。创业者要学会不断的观察、调整、适应。

如果尚未做好独立承担创业风险的心理和物质准备，建议大家先参加相关创业培训，从而提高创业经营与管理风险的能力。

十、附件（项目持有人相关资质文件）：

（天空音乐农场）活动及旅游项目：

八分地开心农场、八分地有机猪养植、八分地农家小院、八分地农家果园、八分地散养区

八分地烧烤长廊、八分地垂钓区、八分地打猎区、八分地农家小铺、探幽等

风景点：樟树林，造景：水车小桥正大门茅草亭，小河等

拓展其他项目：辟谷养生馆、薰衣草庄园等未来发展成台州爱情主题农庄

个人建议：

一，首先建立执行团队，设立总负责人一名。

执行团队分---营销团队、管理团队

营销团队：营销总监一名、营销人员若干名

管理团队：管理总监一名、管理人员若干名（按项目配套发展增加）

二，组织资金

如何组织资金是非常关键，个人考虑是社员+参股=逐步投资，先八分地5亩为尝试性的操作，然后每个项目的操作做到细化，落实到人。

三，组织初步合作框架，利用青年创业就业协会增加人脉资源，发挥团队协作意识。

四，同村的协调与合作需要明确保证，并且经当地政府支持才能做得长久，在土地租赁方面给于支持与优惠。并且跟村建立长期合作发展的战略方针。

五，设立管理委员会，每月召开工作会议，回报每月的工作进度跟接下的工作目标。

第一章 摘要

公司名称：开心农场

注册地区：浙江省杭州市萧山

产品/服务：种植业务；偷菜业务；绿色餐厅业务；篝火晚会、野营、烧烤等附属业务。

公司战略：为了健康美好生活，to be a happy farmer。

营销策略：制定基于市场的几个策略，以及短期、长期的促销策略。

公司管理：公司成立初期拟采用直线职能型的组织形式，分为开心农场部、娱乐业务部、财务部、人力资源部、市场营销部。共44人。

投资与分析：考虑到来自于各方面的竞争，我们要充分发挥出“开心农场”的特殊性能，吸引客户并抓住客户。

财务预测及分析：

第二章 产品和服务

背景

开心农场的创意来源于腾讯推出的qq农场。qq农场掀起了一股全民偷菜的热潮，网上开心农场游戏的风靡以及目前华东区域在这方面娱乐服务空缺的现状，这一切给我们带来了无限的商机。因此，我们希望建立真实的农场实体化生态坊。我们可以自己体验播种，浇水，施肥的过程。亲生感受到植物成长的每个环节，感受到植物生长时蓬勃的生机。

喧嚣的都市生活会使我们身心疲惫，离开都市，亲近自然，会让我们得到身心放松。这也为我们提供了一个创业机会。我们所推行的开心农场将提供一个悠闲舒适的环境，可以让人感受到自然的魅力，也是一种新鲜的体验，可以使人心情愉悦，释放压力。

我们公司的宗旨是一心一意为人民服务，让客户真正体会到其中的乐趣，带给消费者最大的利益。我们致力于让现代白领体验乡村的风情，感受不一样的心情，让农场实体化，我们可以让现代的都市人亲自体验务农的乐趣，让人们吃到自己的放心菜。

● 产品/服务

开心农场是以qq农场游戏为背景的实体化经营类娱乐项目。休闲娱乐中中，我们的消费者扮演一个农场的经营者，完成从购买种子到耕种、浇水、施肥、喷农药、收获果实再到出售给市场的整个过程。趣味性的模拟了作物的成长过程，所以玩家在经营农场的同时，也可以感受“作物养成”带来的乐趣。游戏中，玩家可以对自己的作物实施的大部分动作，都同样可以对好友的作物实施，所以，玩家既可以成为一名乐善好施的“大好人”，也可以成为一名专搞破坏掠夺的“大恶人”。当然，我们也会为消费者提供更多的消费服务，例如，我们会提醒他们及时收菜，代为管理收菜，品尝其他客户未及时采摘的果实等等。

在qq农场中，根据不同等级选择种植不同的作物可以使收益最大化，赚更多钱，等级越高的作物越赚钱。我们当然也会返还给消费者部分现金，以资鼓励。消费者既可以决定自己体验自己的劳动成果，也可以卖给我们，我们再卖给农民，挣取金额差

我公司计划推出四项主要的服务项目。第一项业务为种植业务，顾客可以租用本公司的土地，并在上面种植自己喜爱的蔬菜、水果、花卉等，工作闲暇之余可以到自己的农场上耕作，成熟之时进行收割，尽情享受丰收的喜悦和果实的甜蜜，如果因工作繁忙无法照料，本公司也会有专职人员来为您照料，只需收取一定的服务费。第二项业务为偷菜业务，即客户买门票后可以进入本公司设立的菜园中进行偷菜，并要躲避工作人员扮演的警察的搜查，偷到的成果按市价的一半卖给顾客，当然，要是不幸被捉到了，也要接受相应的惩罚，体验偷菜的精彩刺激，将工作的压力和不愉快尽情的宣泄。第三项为绿色餐厅业务。可以将顾客收获的菜免费做成菜肴，另外也提供一些其他的收费菜肴、饮料等。考虑到大多数客户会自己开车过来农场，因此安全起见，餐厅不提供酒水。第四项业务即一些篝火晚会、野营、烧烤等附属业务，增加农场的娱乐性，让顾客玩的尽兴，乐在其中，做一个开心农夫。我们的项目会在发展中不断完善，开拓更广阔的市场，建立核心。从而促进我们的农场更好的发展。

● 前景

考虑到周边环境以及经营成本等因素，公司将建立在浙江省杭州萧山，实行有限责任制。公司成立初期拟采用直线职能型的组织形式，本公司将建立自己的网站，充分利用现代化的管理模式来经营管理公司。

公司将运用薪酬激励、绩效管理等综合方式选拔人才，保持高质的服务，树立良好的口碑。以振兴萧山经济为己任，将本公司的发展同地区发展结合起来，实现互惠互利。

在公司业务开展顺利，公司实力不断壮大之际，本公司将向周边扩展，在市场需求量大的城市、地区设立分公司，开拓新的市场。

第三章 行业及市场分析

● 市场分析

当前白领阶层工作压力大，而又缺少积极健康的娱乐活动，长此以往，身体素质会越来越差，压力得不到释放，工作效率也会越来越低，长期恶性循环，不利于身心健康。开心农场的创立，恰恰解决了这一难题，不仅能享受到大自然，也能在劳作中得到放松，体会种菜的乐趣。同时，当前农场行业还不是很完善，发展空间大。

● 竞争者分析

现有竞争者

农家乐作为我们的最大视为我们最大的竞争对手，其也体现农家特色，但我们与其最大不同点在于，我们的主打项目是顾客可以自己耕种田地，这就在很大程度上区别于农家乐，同时也提升我们的竞争力。

潜在竞争者

如果开心农场营业非常好，市场上必然会出现很多市场模仿者，所以我们要

提高自身的进入壁垒，这样可以阻碍一些竞争者的进入，我们在自己的经营项目上体现出自己的特色，并且不易模仿，这样可以有效的避免潜在竞争者的进入 替代品

替代品主要是一些现代化的娱乐项目，但与这些项目相比，我们更有利于身心健康，同时也能让消费者在贴近自然的同时，还可以锻炼自己。这样我们可以比替代品更合乎保持身体健康的宗旨。

消费者分析。

主要客户，针对白领和高管

现在工作的压力越来越大，但真正能使人身心放松的休闲娱乐项目满意度却又不是很高，比起一到周末就去酒吧、商场等，开心农场可以提供一种新型的释放压力项目。，这样可以在繁忙的都市工作之余，享受轻松的心情。年轻的白领们都在追求各式各样的释放压力的方式，但他们肯定未曾体会过亲自去农场里偷一回菜，未曾体会过那种刺激和兴奋。

广大学生（主要是高校学生）

对他们中的大多数人而言，农村已经变得十分遥远，平时他们也许会从父辈或长辈那里听到关于农村的故事，但走进农村，农村的生活，他们不曾体会过，现在开心农场为他们提供了这一舞台，他们只需1-2天的时间就能和同学和朋友体现一下农村的田园生活，享受农村特色的饭菜，如果还愿意的话，晚上的野营烧烤在等着他们，特别是我们的偷菜服务，将游戏中的开心农场带入现实，让他们能在现实中体会到游戏里的快乐。

退休人员

退休了，生活变的无趣起来。城市的空间很大，但退休老人的活动空间却很少，还能享受的了城市这种快速度的生活吗？现在我们开心农场为其提供了一个贴近自然的舞台，周未，可以和孩子们一起在开心农夫愉快的度过美好的一天，我们提供了种菜、种花或种树的场地，能让人真正的放松，也有助于身体健康。

第四章 公司战略

公司文化：为了健康美好生活，to be a happy farmer。

我们是市场领袖。我们思想进取及排除恐惧，我们敢于思想创新，行动快捷以求在这个具挑战的市场中生存及创富。我们不断挑战现状。我们拥有无比勇气和热诚向最好的学习并干得更出色。我们农场的客户是我们工作成败的最终裁判。因此，我们始终以客户的利益为先。

公司战略：成为新兴的开心农场服务行业的领跑者

为实现最终目标--成为新兴的开心农场行业的领跑者。本公司在初期实行如下战略：

第一期目标：此阶段属于公司的投产期，我们已经做好了选址工作，这个时期服务的主要目的在于将我们的产品推向国内外市场、占领更多的'市场份额、树立公司良好的企业形象，这是公司初期市场竞争的主要目的。为此我们做了一下市场战略。在市场开发方面：利用差异化服务开发杭州市场。前面已进行了市场细分且提供了相应的产品和服务，在此不再赘述。

在产品服务方面：实行前向一体化战略。获得原有成品深加工的高附加价值，组成统一的经济联合体，如：在开展种菜、种花业务的同时，利用此业务产生的产品充当篝火晚会、野营、烧烤、农家菜（可以自己做）等服务项目的原材料。通过前向一体化，我们可以在销售自己的产品中获得高额剩润，并可以为自己的产品制定更有竞争力的价格。

通过以上战略的实施，要在一年的时间在杭州地区树立好自己的良好形象，做好业务的宣传与推广，为下一阶段的目标打下坚实的基础。

第二期目标：此阶段公司进入成长期，公司要充分利用好前期的成果，汲取投入期的成功服务经验，提升服务质量；做好企业的管理运作，用第二、三年的时间，收回成本。根据消费者的需求变化做好业务创新和业务拓展，以增强市场竞争力，占据更高的市场地位，为下期目标做好市场和资金等方面的准备。

首先我们要认识到优质的服务至关重要，我们在这块要领先于杭州地区的其他竞争者，这也是我们开心农场可以赢得消费者的关键点。所以我们要充分引进同行业先进的服务标准与服务经验，同时也要根据自己的情况做出自己的特色，形成自己的与其他同类公司有差别的文化特色；另外一点就是尽力通过增强、维持现有产品市场组合的竞争地位来发掘其潜力；在其臻于成熟时，要设法扩展其增长量和利润度，做好原有业务的品牌的同时，开展新型业务，开发新型顾客群，为企业增加利润源。用二、三年的时间，收回成本。根据消费者的需求变化做好业务创新和业务拓展，以增强市场竞争力，占据更高的市场地位，为下期目标做好市场和资金等方面的准备。

第三期目标：在此阶段，公司已经进入成熟期，公司产品服务经历了投入期、发展期之后，无论在产品质量、性能还是服务等方面都有了长足的进步和发展。为公司成熟期的发展奠定了良好的基础。在进入成熟期以后，产品服务类型已具规模，公司的经营管理日趋成熟，并在市场上享有了一定的声誉。因此，本阶段服务策略原则是“以一流的服务，巩固战果，扩大成果”。

在维持前阶段产品服务的同时，不断汲取投入期、发展期的成功服务经验，提升服务质量，创造更好的服务。同时为本公司新产品服务的投放市场作前期宣传。以适应与时具进的市场需求。为消费者提供更好的服务。

做好市场拓展工作；由于杭州本地的市场已经饱和或者市场潜力不大，接下来的工作重点是对在另外的一些目标城市进行对比分析，寻找出最适合的投资城市进行投资，利用现有的品牌优势和经验开拓新市场。

与此同时我们要在杭州做相关的公益事业不仅为社会谋取了福利、做出了贡献，还为公司进行宣传，树立了良好的公众形象，提高品牌价值。

当三个阶段目标都完成后，再进行新一轮的五年规划与战略目标规划。

第五章 营销策略

一、品牌策略我们建立的品牌模式是多元化的多品牌。把我们的品牌延伸到近似行业，如绿色产品，旅游等，品牌近似当又有清晰的界定，最终谋求我们品牌价值的最大化。

二、营销策略（一）价格策略：

我们定的地出租价格为20元/平米/年的价格比别人40元/平米/年的低，便于新体验客户接受和已体验客户选择我们。其次，我们在价格低于别人的同时，提供更完善、更好的服务产品，我们的价格低于它们的价格，将拥有更高的性价比，更能吸引消费者。

（二）推广策略

1).广告：

公司刚起步时，将以网络和平面媒体宣传为主，以吸引压力大、情绪波动大的白领阶层人士进行体验推广，通过我们和体验人士的分享在这一领域推广开来。

a.企业形象广告

在大众媒体和专业媒体上发布制作精良的企业形象广告，广告力求信息传达准确到位，同时配以文字报道则会取得更为良好的效果。

b.品牌广告

品牌广告可以通过多种渠道进行。广播、电视广告信息传递时间短，可以用来提高知晓度；利用报纸、杂志制作一些寓意深刻、高品位的广告，提升品牌形象。

c.服务广告

通过报刊、杂志等平面媒体，其中以我们团队服务杂志为主，制作一些能使人记忆深刻的平面广告，迅速提升产品的知名度。

2).网络宣传：

制作各种精彩活动视频上传土豆、人人等分享网站，到流量较好的百度、搜狐等网站打广告，在“qq群”和“百度贴吧”等高流量平台主动推广。

3).地面实地宣传：

进行一定的地面传单派发，小区宣传板广告粘贴等，在高校招收一定的代理代表进行大学生客户的开发和推广。

第六章 公司管理

组织结构

部门职责：

董事会：

由公司的大股东组成，属于决策层，负责制定公司的总体发展战略，指定总经理的人选。

总经理：

制定和实施公司总体战略。领导制定公司的发展战略，并根据内外部环境变化进行调整，组织实施公司总体战略，发掘市场机会，领导创新与变革。制定和实施公司经营计划，监督、控制经营计划的实施过程，并对结果负全面责任，建立良好的沟通渠道，负责与董事会保持良好沟通，定期向董事会汇报经营战略

和计划执行情况、资金运用情况和盈亏情况、机构和人员调配情况及其他重大事宜，领导开展公司的社会公共关系活动，树立良好的企业形象，领导建立公司内部良好的沟通渠道，协调各部门关系，主持公司日常经营工作，领导人力资源部、财务部、投资管理部、办公室等分管部门开展工作。

人力资源部：

1、公司日常事务的管理；

2、公司人力资源的配备,如：人员招聘、培训、绩效评估、薪酬、福利等； 财务部：

1、负责财务管理，为总经理提供财务数据和财务分析；

2、提出资金管理和使用计划，为公司再投资筹集资金；

3、提出公司赢余利润的分配方案和实施计划；

4、管理日常会计工作，现金流和成本控制等。

市场营销部：

1、保证完成公司对本部门设定各项职能，计划和目标，协助公司整体策略和目标的完成。

2、负责制定并不断完善本部门工作计划，监督指导实施以保证其正确执行。

3、根据公司经营策略，建立及有效实施营销计划，执行营销战略，完成公司指定的营销目标。

4、跟踪市场动态和其它市场信息，并且及进汇报给最高管理层或总经理。

5、帮助客户并满足其产品设计包装方案、hsf要求，并且及时完成客户指定要求。

6、监督部门工作，保证及不间断地增进客户满意程度并建立良好的合作关系。

7、参加客户意见/询问并寻求/研究解决方案，增进沟通的相互作用，达到双赢的局面。

8、作为公司对客户沟通的直接窗口，及时反馈客户，协调好公司生产及客户间的沟通。

9、负责审核销售单据和销售统计数据。

总之，一定要保证好“开心农场”的游客量。

“开心农场”部主管：

主管种菜、花、树的主营业务和偷菜业务，为游客提供种菜指导、帮助游客精心呵护他们种的菜。

娱乐业务部主管：

负责除了“开心农场”业务之外的其他娱乐业务的管理，包括烧烤、野营、篝火晚会、餐厅等方面。

企业成立第一年的人员安排

第七章 投资与分析 股本结构与规模

农场注册资本50万元，股本结构和规模如下：

初期资金的应用

1、农场注册（各种证件、执照、注册）费用：50000元； 2、农场土地租金20万元，面积1000亩； 3、农场装修费用（包括所有设备）：50000元； 5、前期广告、媒体宣传费用：5000元

以上1～4项共计30.5万元，剩余19.5万元用于流动资金。

第八章 财务预测及分析 农场12年季度利润表

编制单位：农场 xxx年3月 单位： 元

农场12年季度利润表

编制单位：农场 xxx 年3月 单位： 元

农场xxx财务报告

xxx季度农场在白领市场造了146325.8元的主营业务收入，实现净利润10690.3元 农场销售预期计划

第九章 机遇和风险 机遇：

因为现在qq农场的风行，无论是老人小孩子都在玩，乐此不疲，所以前景相当不错。这项项目可以是农场实体化，让工作繁忙的白领佳人可以呼吸郊区的新鲜空气，收到自己的劳动成果。

市场还比较空白，竞争相对没有那么激烈。

风险：

资金风险

资金风险在创业初期会一直伴随在创业者的左右。是否有足够的资金创办农场是将面临的第一个问题。生态坊创办起后，就必须考虑是否有足够的流动资金支持其的日常运作。对于初创生态坊来说，如果连续几个月入不敷出或者因为其他原因导致生态坊的现金流中断，都会给我们带来极大的威胁。创办初期的资金紧缺可能会严重影响业务的拓展，甚至错失商机而不得不关门大吉。另外如果没有广阔的融资渠道，农场计划只能是一纸空谈。

社会资源贫乏

农场创建、市场开拓、产品推介等工作都需要调动社会资源，在这方面我们会感到非常吃力。平时应多参加各种社会实践活动，扩大自己人际交往的范围。创业前，可以先到相关行业领域工作一段时间，通过这个平台，为自己日后的创业积累人脉。

管理风险

生态坊不仅需要出类拔萃的技术，还理财、营销、沟通、管理方面的能力。要想创业成功，我们需要技术、经营能力。这可从合伙创业、家庭创业或从虚拟店铺开始，锻炼创业能力，也可以聘用职业经理人负责企业的日常运作。我们在创业初期经验不足更会增加在管理上的风险。

缺乏创业技能

当创业计划转变为实际操作时，我们会发现自己缺乏创业能力。所以我们决定：一方面，应征去企业打工或实习，积累相关的管理和营销经验；另一方面，积极参加创业培训，积累创业知识，接受专业指导，提高创业成功率。

有机农场骗局 有机农场游戏赚钱真假?篇二

有机农场经营管理实务一

前言

一个进步开放的社会，人的存在及尊严应该受到重视。连带对人类生活质量的需求，包括对服装、食物、生活环境等质量的需求，也应该受到重视。为讲求食物的来源不受污染，人们要求生产食物的土壤必须健康而营养均衡，水源及空气必须清新干净，生产的食物必须清洁卫生，没有污染或毒物残留。更希朢自然资源能够永续利用，因而有了有机农业的生产体系。台湾过去为了大幅提升农业产值，高度投入生产资材，每公顷每年平均施用农药40公斤，化学肥料500公斤，均为世界之冠。造成生态严重破坏，河川污染，土壤退化，食物农药残留，影响人民健康及生态环境。有机农业在先进国家已有相当的规模，有些欧洲国家有机农业占整个农业生产面积已达到6~10%的水平，但在我国推行有机农业10余年，却仍达不到1%的水平。过去努力的程度也许不够，未来发展的空间还很大，值得我们更进一步努力。

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一、经营者应有的心态和信念

有机农产品的认证有其严苛的条件，所以有机农场的经营管理，自有其异于一般农场经营之处。有机农场在生产有机农产品的过程，必需注意与化学栽培区之隔离，特别是农场土壤和水源的保护，以及投入物资的管制。收获后应注意调制包装过程，防止污染源之导入。并注意保鲜，以维持有机农产品之质量。

根据国际有机农业联合会（ifoam）的目标，有机农业经营者应该了解，有机农业生产与加工体系，对社会及生态的影响。在生产过程，应设法提升耕作体系中土壤生物、微生物，以及动植物之多样化与生物循环。也要在农场中，尽量发展永续的水生生态系统。最重要的是提高土壤的肥力和生产力，尽可能利用当地生产体系中可再利用资源。也就是尽量使农牧业废弃物，充分再利用。所以协调作物和畜牧平衡的生产也很重要，应设法使畜牧废弃物因制作堆肥，得以充分的再利用。以提升土壤肥力，又使得畜牧生产所造成的污染最少。农产品加工方面，则应该注重生产

过程添加物及废弃物，必须对环境不造成任何污染。最终目标希望从事有机农业生产及加工的人，应该要享受优质的生活，包括获得足够的收入，满足基本的生活需求，满意从事的工作，并尽量使整个有机农业生产、加工和销售，都能符合社会公平和正义的原则。

首先，有机农场经营者不能抱着赚大钱的心态。有机农业基本上是一种低投入，与大自然妥协，和谐共存的农业生产方式。而不是高投入，人定胜天，强取豪夺的掠夺式农业。有机农业在经营之初，一方面由于经营者经验不足，另一方面由于生态环境长期受到化学农业，以及工业化社会环境的破坏。土壤肥力不均衡，生态环境恶劣。因此，经营者很容易因为遭到病虫害及杂草危害，大幅减产的挫折。所以在放弃化学农法，实行自然农法之初，即应有面对挫折的勇气，以及解决困难的决心。当然也要有万一减产，面对亏损的心理准备。但是，等到几年以后，由于不再碰触农药，天天处于清新自然的环境，身体恢复健康。看到残破死寂的大地再度恢复生机，自然生态环境，生生循环不息，农场处处鸟语花香，万物和谐共存。经营者自然会感受到，一切的辛劳与付出都是值得的。

中兴大学农场施行有机农业四年半来，生态丰富而多样化，到处可以见到野鹰、野兔、乌龟、青蛙及蛇类等野生动物的踪迹，夏夜萤火虫更是到处飞扬。甚至曾出现过罕见的八色鸟、水雉及黄金角蛙。每天总有近千只麻雀，在农场啄食稻穗及果实。农场同仁甚以为忧，我总是劝同仁要有雅量，让鸟吃一点，吃剩的就是我们的。我举美国政府规定田纳西河流域两旁的农田收获时，必须在田间保留百分之十五的农作物，不可以采收，供做野生动物的食物，否则就会触犯法令。因为那些地方本来就是野生物的栖息地，人类来了以后，开垦占为已有，自然应该尊重原来的地主—野生动物，留给他们一条生路。事实上，鸟类在吃食作物的同时，也在进行控制害虫族群的工作。如果生态体系够好，蛇及鹰类也慢慢可以控制鸟类的族群，达到生态上的平衡。

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二、慎选土壤以经营有机农场

有机农场应选择隔离地区，以避免一般化学栽培喷洒农药之污染。为防止上游之污染源导入灌溉水，有机农场之水源以独立使用为原则。否则应钻深水井，抽水灌溉。以免上游化学农药及肥料成为污染源，而污染有机农场土壤。同时也要考虑土壤是否残留毒物。基本上，选择一个与外界

有天然屏障隔离，有独立水源，且未遭受污染的土地，用来经营有机农场，是最省事的办法。但是这样的条件，在国内并不容易找到。退而求其次，则需要建构人为的屏障，例如用高大的绿篱来阻隔外界的污染源，但仍需相当的隔离距离。

隔离不只要注意防止空气和水源的污染入侵，也要防止杂草种子、病虫害及有害生物，诸如福寿螺的入侵，所以在入水口及出水口处应设法装置纱网，可以减少杂草和病虫害的防治费用。

如果找不到隔离的农场，另外一个最好的办法，就是劝导邻近的地主，大家一起来推行有机农法。如果能够邀集整个灌溉流域，或者整个村庄的农民，大家一起从事有机农业，那更是功德无量。对整个大环境的天然资源保育，以及大片土地的永续利用，都可以获得更好的结果。所以找不到隔离环境和独立水源的人，也不必悲观。或许花一点心力，说服邻近的地主，鼓励大家一起来从事有机栽培。互相切磋，可能更容易达到目标，也成就更大的功德。

在台湾经营农场选择土壤，首先应考虑土壤排水等物理性质。台湾由于雨水量大集中，往往造成土壤排水不良。长时间处于通气不良情况，作物根系环境恶劣，生育不良，往往造成有机农场之经营困难。所以选择有机农场，应以土壤排水良好为第一优先考虑。排水较差土壤，可以考虑做为有机水稻生产之用。但严重排水不良土壤，即使种植水稻也不适宜，必需事先改良排水，才能从事农耕。

近数十年来化学农业的发展，机械化与化学物质之大量投入。土壤贫瘠，水资源污染，生物多样性丧失。因此造成许多问题，威胁到国家社会之安全与生存。资本主义重视经济效率，农业生产必须大规模的集约经营，否则就无利可图。有机农业事实上是违反此一原则的，它并不依照生产的便利及利润的追求，来生产农产品。配合植物生理，依循自然的生态与法则。依据市场经济法则，会有许多害处(1)偏重经济价值较高之作物，常违反大自然的法则，进行不合理栽培，以致到最后不使用化学物质就无法栽培。(2)特殊农产品的生产，近代农业之经营，看起来赚钱，却也有很大的陷阱，就是生产成本逐渐提高。农产品为低需求弹性之商品，为使其能在市场持续出货，往往陷于削价竞卖之命运。显然农业上提高生产成本是一种自杀式的行为，而且特殊农产品随时就可能变成为普通产品，只好再改变转而生产其它高价值农产品。新产品因成本高，除非能高价出售，否则无以为继。形成恶性循环，不知不觉中将农业经营导入可怕的泥沼。将农产品当作商品其实是一种错误，生产者不知道谁要食用他生产的农产品，消费者也不知道食用的是谁生

产的食物，其间缺乏善良人性的介入，则问题永远存在。

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三、熟习有机认证基准

经营者在决定从事有机农业之前，就应该研读熟悉国家和国际有关有机农产品认证基准。国际有机农业联合会（ifoam）订定的基准相当详尽，值得参考。所有耕作措施，均须注意其相关的规定。更重要的是经营者对有机农业必须具有正确的心态和理念。我国的有机农产品认证基准订定甚早，有许多漏洞与错误，与国际认证基准也有很大的差异。不易给生产者遵循，给消费者信心，甚至无法保护国内的有机农产业，必须尽早重新修订。

一旦决定变更为有机农场，当即停止使用任何化学农药，包括除草剂、杀虫剂及杀菌剂之使用。任何化学流程制造的化学肥料，也一律禁止使用。并应厉行制造堆肥，以改进土壤生产力。有机农业可以使用的资材，应参考行政院农业委员会订定的有机农产品生产基准之规定。

国际有机协会规定一年生作物，如果其生产周期开始前已有12个月（一年）的生产过程，符合有机基准，则可以称为有机作物。多年生作物则需在其第一次收获前满18个月（一年半）的有机栽培期。但我国及日本的有机认证则均规定，要连续三年以上，生产过程符合有机基准，才能称为有机作物。在这之前，只能以“准有机农产品”出售。

从化学农业转换到有机农业，要有一定的转换期间，这个期间通常是三年。在这期间，所有的操作都要明确的朝有机农业的方向进行。不但要建立相关的标示牌，记录开始转换之日期，同时要有相关的生产资材投入以及产出，销售的详细记录。以供验证单位做为认证查核的依据。如果农场同时存在作物和动物的生产，则应在同一时间，同时进行有机转换操作。且不得栽培或饲养基因改造的生物（gmo）。

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四、慎选生产资材

有机农业为符合国家，乃至世界性认证团体制定的有机农产品生产基准，必需慎重选择所使用的生产资材。经营者必须依据相关的规定，慎重比较并选用合适的资材。一般而言，以天然提炼、淬取或物理方法制造之资材，均属可用资材。有些化学物质在特殊情况下，也可以应用。但仅限于在某些天然物质无法取得时之代替品。有机堆肥是有机栽培使用最大宗的资材。有机农场应自行利用农场废弃物，例如作物残株和牲畜厩肥，堆积制造优质堆肥。但限于农家人力，往往不易做到百分之百自制堆肥。过去政府曾补助许多大型堆肥厂，利用畜牧废弃物制造堆肥出售。但由于各家的材料来源不同，技术上的差异，产品质量不一。采购前应充分了解其成分，及是否充分腐熟。没有充分腐熟之堆肥，容易传播寄生虫卵或病原菌，对人体健康及家畜疫病防治，有不良的影响；也往往因为后腐熟作用，容易对作物种子萌发，或根系生长造成伤害。所有购入之生产资材，必需保留一部份样品储存，以备万一发生问题时，做为追查责任之依据。

此外，也要提防不肖商人在合法有机资材内，加入不宜添加的物质。例如，在有机堆肥中添加化学肥料，以提高肥效；或在抑制虫害的生物制剂添加化学农药。这些情况发生的机率不多，但却是极为重大的危险。往往造成多年的心血功亏一篑。所以政府辅导各有机协会办理认证，应从有机资材的认证检验做起。理论上，只有通过认证的厂商，才有资格提供有机农业相关资材。

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五、作物与动物共同生产

良好的有机农场应该兼有动物和植物的生产，利用作物的残株或种植绿肥用以饲养牲畜，部分用以肥田。牲畜粪尿配合蒿草制作堆肥，改善土壤的生产力，应是最好的配合。

有机农业主要目的，是土地与自然资源的永续利用。为使整个生态体系可以永续生产，必须考虑作物和畜牧的多样性，并使所有生产要素能相互支持互补，达到最佳状态。所以良好的有机农场应该兼有动物和植物的生产。利用作物残株或种植绿肥作物，部份充当饲料饲养牲畜，部分用以肥田。牲畜粪尿配合蒿草，制作堆肥改善土壤的生产力，应是最好的配合。有机农场往往有许多残株、米糠、碎米及菜屑厨余等废弃物，均可以充当动物饲料。动物植物同时生产，也有助于生态的多元化。