最新工地食品安全事迹简介 食品安全事迹材料(二十七篇)

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工地食品安全事迹简介 食品安全事迹材料篇一

一、施工过程中必须严格遵守国家《食品卫生法》、《北京市建筑工地食品安全管理规定(试行)的通知》等相关法律、法规的规定，保证食品卫生质量符合国家有关卫生标准要求。

二、项目负责人是食品安全的第一责任人。负责在施工地食堂的食品采购、储藏、运输、加工等方面的安全。必须设置食品安全管理机构，并设专兼职的食品安全管理员。

三、在施工地设立食堂(包括临时食堂)必须在开工前向当地卫生行政管理部门申请办理卫生许可证。

四、食堂炊事人员必须定期进行健康检查，取得健康体检证及相关食品卫生知识培训合格证后方可从业。

五、食堂必须建立健全下列食品卫生管理制度并保证严格执行。

(一)食品原料采购索证、索票制度，建立相应台帐。

(二)库房管理制度和岗位责任制。

(三)食堂烹饪加工管理、餐用具清洗消毒等加工环节的各项卫生管理制度。

(四)操作规程与岗位责任制。

(五)从业人员健康检查和卫生知识培训、病患调离卫生管理制度等

六、工地食堂必须符合下列要求：

(一)必须设置独立的厨房操作间和食物储存间。具备禽肉、蔬菜分开的清洗池。

(二)食堂顶棚、墙壁、地面必须使用防霉、防潮、防水材料，墙面材料到顶并便于清洁，地面做硬化和防滑处理。制作间灶台及周边贴瓷砖，所贴瓷砖高度不小于米。食物储存间内粮食存放台距离墙面和地面要大于米。窗户排风口距地面2米以上。

(三)食堂必须配备必要的`排风、冷藏、消毒保洁等设备设施，配备有效的防蝇、防鼠、防尘设施和符合卫生条件的垃圾处理实施并及时清运。

七、食堂加工食品必须符合下列规定：

(一)生熟分开，防止交叉感染。

(二)易腐食品冷藏。

(三)食堂禁止制作和提供凉拌菜。

(四)不得加工和使用变质、有毒、病死、毒死或死因不明的畜禽产品。

(五)禁止食用未熟透的扁豆。

(六)禁止购买、存放、使用亚硝酸盐。

(七)食品库房内不得存放有毒有害物质和不洁物。

(八)严禁采购无证照商贩经营的食品。

八、食堂使用的液化石油气，应从取得北京市燃气经营许可证的企业购买，与之签订安全供气协议并索要购气凭证，建立液化石油气安全管理工作制度，并在食堂设置安全管理人员，负责液化石油气设施和设备在使用过程中的监控，防止发生爆炸及火灾事故。

九、食堂一旦发生食品安全事故后，除采取抢救措施外，应立即向县卫生局报告并积极配合相关部门对食品安全事故的调查处理。

十、本责任书自签订之日起生效。

公司值班电话：__________

公司主管(签字)：__________

项目经理(签字)：__________

__________工程公司

____年____月____日

食品安全责任书

工地食品安全事迹简介 食品安全事迹材料篇二

交通协管员先进事迹材料

交通协管员先进个人事迹材料

xxx，女，44岁，初中文化，现在交警一中队从事交通协管员工作.她紧紧围绕岗组，服从命令，听从指挥与小组成员团结一致，不为名利，甘于奉献，文明的语言交流，为城区道路交通安全做出贡献，树立了交通协管员的良好形象。

事迹介绍

一、加强提高干好协管工作的认识和能力。成为一名女交通协管员，她深知这项工作的重要性直接影响整个平阴的公安形象。在一中队领导和城区整治小组的带领下，她明确了自己的工作方向和思路，处处按照协管宣誓去做，提高了她的政治素质和勤务基本技能。

二、忠于职守，树行业新风。她们所执勤的城区交通，周边学校、超市、银行、医院等人员密集，车流、人流量非常大，每天从7:30到下午6点，近10小时的工作时间，对工作认认真真，勤勤恳恳，有人不理解，有人不耐烦，但她仍然一次次拦下闯红灯的行人与车辆。她时常说：大家一路平安是她的心愿，大家平安通行，她才觉得尽到了交通协管员的职责。

招40、50下岗职工为协管员是平阴县政府，县局党委的英明决策，也是平阴县的新生事物，为了将这炮打响，她深知自己身上的分量，参加协管工作以来，坚持严格要求，礼貌管理，从去年至今年，平阴振兴街、榆山路道路施工大面积铺开，这也给多处路口交通造成压力，她所在的翠屏街路口更经历着美丽蜕变前的阵痛，在这期间，她们所管辖的龙山小学路口经常因为道路狭窄造成机动车与非机动车的冲突，为了缓解这一矛盾，她积极思考，勤于实践，勇于奉献，积极向老师们请求方式方法，用手势提醒机动车慢速通行，大幅降低了这一路品的交通违章和事故率。一次在路巡时，一名男子为图快捷，将车停在路上就向附近的银行跑去，被她阻拦，男子态度蛮横，不听劝阻，她坚持原则，连续向司机敬礼，最终感动司机，承认了错误。

三、倾注感情，用言语诠释为民服务的真谛。她深知做一个美丽的马路天使，必须有一颗温暖的心，阳光的看待周围的一切，她们每天站在“十字路口”都会遇到问路的，每当这时，她总会热心向前给予指导，“小心路滑”、“大娘，我扶您过马路”、“您慢走，注意安全”这些温馨的话语常常挂在嘴边，帮司机推车，捡到东西交还失主，帮迷路的孩子找家长„„这些事情，她已做了不计其数。在省厅开展“六小警务”活动中，她积极建言献策，受到大家的一致好评。

四、勤学苦练，发挥爱写特长。她凭着对工作的一腔热血，不断的努力，摸索，刻苦锻炼，勤奋学习，时刻做好日记笔记，将协管员的真实感受，发生的实事都一一记录，加以宣传、发动、鼓励。如今，在原创天地已有了她的文章，把一中队交通协管员的精神面貌反映了出来。她始终把工作放在

工地食品安全事迹简介 食品安全事迹材料篇三

质量安全监管责任书

根据《_动物防疫法》《_畜牧法》、《_农产品质量安全法》《兽药管理条例》《饲料和饲料添加剂管理条例》《湖北省动物防疫条例》《动物检疫管理办法》等法律法规规定，及最高人民法院最高人民检察院《关于办理危害食品安全刑事案件适用法律若干问题的解释》相关规定，为切实加强我区畜产品质量安全监管，保障动物和动物产品安全，维护公共卫生食品安全，明确职责，特签订畜产品质量安全监管责任书。

一、畜产品质量安全监管责任人的责任：

1、依法对养殖场(户、小区)进行畜产品安全监管，督促养殖场(户、小区)建立完善畜禽养殖档案。

2、做好检疫工作，严把动物进出检疫关口。

3、监督指导养殖场(户、小区)对病死或死因不明的畜禽进行无害化处理。

4、对养殖场(户、小区)组织开展监测工作。

二、动物养殖场(户)主的责任：

1、动物养殖场(户、小区)必须接受动物卫生监督机构的畜产品安全监管，并配合动物卫生监督机构搞好瘦肉精等违禁物质监测。

2、动物养殖场，必须符合动物防疫条件并取得动物防疫条件合格证。

3、若需购买或引进畜禽，必须到无规定动物疫病区购买和引进，并按规定申报检疫。出售畜禽前1天、购进畜禽后3天内向所在地动物卫生监督机构报检。

4、必须有健全的各项规章制度，建立规范的养殖档案，养殖档案中兽药饲料使用记录完整。

5、同时具备与养殖规模相适应的防疫、消毒及无害化处理设施。

6、动物养殖场应严格执行无公害畜禽生产技术规程，严格饲料、

兽药、饮用水等投入品管理，严禁使用违禁饲料、饲料添加剂和违禁

兽药，不人药兽用，严格执行休药期

7、按规定和要求进行动物防疫，定期对养殖场所、进行彻底消毒。

8、不得出售病死畜禽，对不明原因死亡的畜禽，必须向当地动

物卫生监督机构报告，并对病死或死因不明的畜禽进行无害化处理。

9、自觉遵守相关法律法规规定，否则，自愿接受动物卫生监督

机构的依法处理，并承担相关法律责任。

本责任书一式三份，监管单位和动物养殖场(户、小区)各一份，一份交区动物卫生监督所存档。

监管单位： 代表签字：

动物养殖场： 代表签字：

年 月 日

工地食品安全事迹简介 食品安全事迹材料篇四

为使工地正常工作顺利开展，坚持预防为主的方针，严禁食物中毒、传染病暴发流行事件的发生，确保工地员工生命的安全。树立“健康第一，安全第一”的思想，强化安全工作意识，使食品安全工作落到实处，本工地特与食堂工作人员签订以下安全工作目标责任书：

1、采购食品人员，应有相对固定的食品供应点采购。保证食品质量和新鲜度，严禁采购腐败变质、超过保持期的食品及原料。

2、炊事人员必须采用新鲜的原料制作食品，每日做饭前必须将所有食材清洗干净，加工食品必须蒸熟煮透，严禁供应剩饭剩菜。

3、炊事用具在食品加工时必须生熟分开，用后洗净保洁存放，必要时进行消毒。

4、食堂剩余成品、半成品必须生、熟、荤、素分隔、分层，冷藏、冷冻保存。

5、炊事用具必须每餐严格清洗后消毒，落实保洁措施。

6、定期进行食堂内外环境消毒，进行大扫除，减少或杜绝蚊虫苍蝇。

7、严格按规范操作炊事用具，经常检查、保养，发现损坏及时上报。

8、食堂人员严格讲究个人卫生，在食堂内不得吸烟。闲杂人员不得入内。

9、食堂人员在拌凉菜时，必须带一次性手套，决不允许用手直接接触菜品。

10、因工作不负责任，玩忽职守，发生食物中毒事件，将根据情况追究责任。

本责任书一式三份，本人、办公室及主管副总各一份自20____年____月____日起执行。

责任人(签字)：________

____年____月____日

工地食品安全事迹简介 食品安全事迹材料篇五

为切实加强我市流通环节的食品安全监管工作，进一步强化食品市场监督guǎn lǐ的责任意识，加大对食品市场的整治力度，净化食品消费环境，确保人民群众身体健康和生命安全，真正达到食品安全监管有目标、检查有方向，查处有效果的目的，为此**市工商行政guǎn lǐ与工商行政guǎn lǐ局，签定食品安全监督guǎn lǐ责任状：

一、认真贯彻执行食品安全监督guǎn lǐ有关法律、法规和方针、政策。落实省、市局及市政府有关食品安全guǎn lǐ工作的各项部署和要求。按属地监管的原则，明确食品安全监督guǎn lǐ职责。jú长为总负责人，主管jú长为主要负责人，其他班子成员按工作分工，配合抓好相关工作，并承担相应责任。并逐级签定食品安全监管责任状。

二、认真研究、部署食品安全监管工作。完善和落实工商监管、经营者自律、社会监督“三位一体”的长效监管机制。

1、依据地方政府及市局要求，结合实际制定年度食品安全监管计划以及用于食品安全监管的资金预算计划，并采取有效措施组织实施。

2、深入基层，强化检查督导，规范食品安全监管执法行为。

3、强化制度建设，实行食品安全监管绩效考核，并严格实行食品安全监管责任追究。

三、加强监管能力建设，突出抓好食品安全监管业务的学习培训。基层监管人员培训率达100%，并均达到应知应会水平。

四、全面贯彻落实《工商所食品安全监督guǎn lǐ规范》，按照《工商所食品安全监督guǎn lǐ等级达标标准》，加强规范、完善、提升工作，不断提升工商所食品安全监管的综合能力。年内基层所均达三星级食品安全监管工商所;已达到三星级工商所的单位，年内培树一个以上明星示范所。

五、履行监管职责，组织开展食品安全日常巡查及各项专项整治工作。

1、认真按照省局的要求开展好食品安全监管规范年的工作，强化基础工作。

2、狠抓经营者自律建设。进一步做好食品送货车备案工作，倡导食品经企业推行连锁经营模式，认真开展食品安全示范企业(店)活动。加强对食品经营单位索证索票、进销货台账的监督guǎn lǐ，规范食品经营单位经营行为。

3、认真开展各项食品安全专项整治活动，严厉打击各类食品违章违法行为，坚决取缔无照、无证食品生产、加工黑窝点。强化食品安全应急处置，提高快速反应能力;保证辖区内不发生食品安全重大事故和监管责任事件。

4、认真受理消费者申诉，对消费者反映的食品质量纠纷要及时解决，对存在的食品质量问题要追根溯源，一查到底。认真做好问题食品下架退市。无消费者有理越级上访案件。

六、认真完成其他食品安全监管工作。并能经受地方各级政府的各类检查。

市局领导(签字)__________直属局、派出分局领导(签字)

二оxx年三月十一日

工地食品安全事迹简介 食品安全事迹材料篇六

安全协管员先进事迹材料

我是xx的一名调度员，还担任着单位女工委员的职务。几年来，做为一名矿安全协管员,我一步一个脚印，始终以脚踏实地的工作态度,坚持认真学习安全生产方针政策、法律法规，并且积极带领职工参加矿举办的各项安全生产的活动，用真诚和朴实的言语筑起了煤矿安全的第二道防线。现就全年各项安全指标完成情况总结如下：

 一、担任矿安全协管员以来，在安全比赛活动中多次获奖。我撰写的“倡导家庭美德、建设文明矿山”在路矿刊物上发表。创作的多幅安全漫画在“潞安女职工家属安全漫画集”中刊登并获奖，如：《幸福美满生活》、《酷暑季节送清凉》、《家庭是幸福的港湾、安全是家庭的靠山》等等。

 二、安全生产是煤矿的永恒主题，使安全协管活动常抓不懈。我经常参加女工部在社区组织的协管安全员培训活动。三月份在矿生产区的大门前参加“百名女性宣传安全教育活动，我常年活跃在井口、带领单位女职工亲手制做一次性鞋垫二百多双送到矿工手里，今年以来，我在井口开展“五月端午送粽子、鸡蛋”“夏天百日送甜茶水”“八月十五送月饼、牛奶”举办职工现场安全知识有奖问答活动，并且还带去了节日的问候，把“爱心飞扬”这本书送到了职工手里。六月“安全月”参加矿安监科、组织部、工会等部门举办的安全演讲比赛。今年11月份，女工部的领导亲自把祝福卡，毛巾等慰问品送到了煤矿工人的手里，11月18日还参加了,女工部组织的,在井口表演安全生产快板活动,在井口开展“安全答题有奖竞赛”提高了职工的安全意识，让我们的矿工兄弟时刻想者，妻子的期待！儿女的期盼！安全是你永远的一份责任。

 三、在婚姻家庭，教育子女上我们还有很重的任务，在今后的生活中我会和大家一起来学习，创造一个和谐的家庭。同样，在工作中也需要一个稳定的家庭作后盾来保障它的工作，家庭就像还的港湾，累了就到这里歇歇，寂寞了就到这里寻找安慰，那样你才能有充足的精力投入到工作中去。

我就是一位普普通通的安全协管员，我怀着对事业的执着追求，对职工群众的炽热情感，带头搞好矿山安全生产，促进了____(省、市、区、县)的和谐稳定发展，为矿山的安全生产筑起了牢固的二道防线，撑起了一方安全的天。

工地食品安全事迹简介 食品安全事迹材料篇七

为进一步加强全镇食品安全工作，强化食品安全监管职责，有效遏制生产、销售假冒伪劣和有毒有害食品的违法犯罪活动，保障人民群众饮食健康和生命安全，严格落实食品安全监管职责制和职责追究制，根据《_食品安全法》、《_食品安全法实施条例》和《____市食品安全职责目标考核办法》的规定，现与各村委会、各有关部门签订20__年度食品安全职责书。

一、单位负责人是本单位管辖范围食品安全监管工作的第一职责人，对本辖区食品安全工作负全面领导职责。

二、职责资料

1、认真贯彻执行食品安全相关法律、法规、规章以及市政府有关食品安全的政策和工作部署。加强组织领导，落实职责分工，至少确定一名食品安全监管人员，有明确的工作制度和年度工作计划。

2、将食品安全工作纳入本单位重要议事日程，督促检查本单位管辖范围内食品安全工作，对容易发生食品安全事故的环节进行严格检查和隐患排查。防止和减少食品安全事故的发生。

3、用心配合执法部门到本辖区内的食品生产、经营企业(业户)检查和查处违法生产经营食品的行为，不得纵容、庇护生产和销售不贴合卫生质量标准食品。

4、及时掌握并用心报送区域内生产经营企业和个人的食品安全动态和信息，为政府正确决策带给依据。

5、协助有关部门做好食品安全法律法规、食品生产标准化、种植养殖及生产加工新技术等知识的宣传、推广、服务工作。

6、加强初级农产品种植、养殖、生产、加工、经营等各个环节安全管理，配合有关部门、镇做好各环节的监管工作和食品安全专项整治工作。

7、发生食品安全事件要及时向镇政府报告，并用心配合开展应急救援和调查处理工作。

8、做好有关部门和镇政府安排的其它食品安全工作。

三、事故控制目标

有效预防、控制和消除食品安全事故危害，确保本地区内无因工作失误和组织领导不力造成重大食品安全事故。

四、职责考核

镇政府将食品安全工作状况纳入单位年终千分考核。对所管辖范围内发生了重大食品安全事故的，由镇政府予以通报批评，并追究相关职责人的职责。

乡镇食品安全职责书3篇小学作文-初中作文-高中作文-中考作文-高考作文-节日作文及各类中小学生作文

本职责书一式两份，镇政府、单位各执一份。本职责书自签字之日起生效。

镇人民政府(盖章)单位(盖章)

代表(签名)：代表(签名)：

工地食品安全事迹简介 食品安全事迹材料篇八

4月16日，全国食品安全工作先进集体和先进个人表彰电视电话会议在北京召开。广州检验检测认证集团有限公司广质院院长助理曾绮莹被授予“全国食品安全工作先进个人”荣誉称号。

积极配合各级政府的食品质量安全保障工作，疫情期间主动参加国家市场监管总局的婴幼儿配方乳粉生产企业体系检查、婴幼儿配方乳粉配方注册现场核查、特殊医学用途配方食品注册现场核查等工作；积极参与省、市、区食品生产许可审查等工作，保障食品生产许可工作有序开展，全力确保疫情期间安全食品的持续供应；配合政府部门培训指导企业规范生产加工行为，有效防范了食品安全风险。

近年多次组织参与食品行业交流活动，发挥自身技术所长，配合监管部门宣贯婴幼儿辅助食品、烘焙食品等重点、热点标准法规，普及食品安全知识。疫情下，食品生产企业面临巨大困难，她牵头制定检测费用优惠方案，主动上门收样，通过各种方式减轻企业负担，同时采用微信、qq等线上主动服务，线下主动上门解决问题，为企业提供产品研发、生产许可、新产品上市等一系列技术检测服务，帮助企业正常运行，保障食品市场供应。

近年来主持或参与多项国家级、省级技术法规标准项目，积极参与国家食品安全标准的营养素检验方法的跟踪评价和验证工作，在科研领域、标准建设为大健康产业发展建言献策，以实际行动贯彻落实《“健康中国2030”规划纲要》工作要求，努力为实现健康中国贡献技术力量。

工地食品安全事迹简介 食品安全事迹材料篇九

----安全协管员先进事迹材料

我是xx的一名调度员，还担任着单位女工委员的职务。几年来，做为一名矿安全协管员,我一步一个脚印，始终以脚踏实地的工作态度,坚持认真学习安全生产方针政策、法律法规，并且积极带领职工参加矿举办的各项安全生产的活动，用真诚和朴实的言语筑起了煤矿安全的第二道防线。现就全年各项安全指标完成情况总结如下：

一、担任矿安全协管员以来，在安全比赛活动中多次获奖。我撰写的“倡导家庭美德、建设文明矿山”在路矿刊物上发表。创作的多幅安全漫画在“潞安女职工家属安全漫画集”中刊登并获奖，如：《幸福美满生活》、《酷暑季节送清凉》、《家庭是幸福的港湾、安全是家庭的靠山》等等。

二、安全生产是煤矿的永恒主题，使安全协管活动常抓不懈。我经常参加女工部在社区组织的协管安全员培训活动。三月份在矿生产区的大门前参加“百名女性宣传安全教育活动，我常年活跃在井口、带领单位女职工亲手制做一次性鞋垫二百多双送到矿工手--------里，今年以来，我在井口开展“五月端午送粽子、鸡蛋”“夏天百日送甜茶水”“八月十五送月饼、牛奶”举办职工现场安全知识有奖问答活动，并且还带去了节日的问候，把“爱心飞扬”这本书送到了职工手里。六月“安全月”参加矿安监科、组织部、工会等部门举办的安全演讲比赛。今年11月份，女工部的领导亲自把祝福卡，毛巾等慰问品送到了煤矿工人的手里，11月18日还参加了,女工部组织的,在井口表演安全生产快板活动,在井口开展“安全答题有奖竞赛”提高了职工的安全意识，让我们的矿工兄弟时刻想者，妻子的期待！儿女的期盼！安全是你永远的一份责任。

三、在婚姻家庭，教育子女上我们还有很重的任务，在今后的生活中我会和大家一起来学习，创造一个和谐的家庭。同样，在工作中也需要一个稳定的家庭作后盾来保障它的工作，家庭就像还的港湾，累了就到这里歇歇，寂寞了就到这里寻找安慰，那样你才能有充足的精力投入到工作中去。

我就是一位普普通通的安全协管员，我怀着对事业的执着追求，对职工群众的炽热情感，带头搞好矿山安全生产，促进了矿区的和谐稳定发展，为矿山的安全生产筑起了牢固的二道防线，撑起了一方安全的天。

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工地食品安全事迹简介 食品安全事迹材料篇十

x镇餐饮服务食品安全责任书

为认真贯彻落实《_食品安全法》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》，切实做好餐饮服务食品安全工作，保障消费者的饮食安全，特签订本责任书。

一、依法取得《餐饮服务许可证》，按照许可范围依法经营，并在就餐场所醒目位置悬挂或者摆放《餐饮服务许可证》。

二、餐饮单位的主要负责人为本单位食品安全第一责任人，对本单位的食品安全、环境卫生等负有直接责任。

三、依照法律、法规、食品安全标准及有关要求从事餐饮服务活动，对社会和公众负责，保证食品安全，接受社会监督，承担餐饮服务食品安全责任。

四、建立健全食品安全管理制度，配备专职或者兼职食品安全管理人员。建立并执行从业人员健康管理制度，建立从业人员健康档案。按照规定组织从业人员参加食品安全知识培训并建立培训档案。从业人员每年进行健康检查，取得健康合格证明后方可上岗。

五、严格执行食品、食品原料、食品添加剂和食品相关产品的采购查验和索证索票制度，建立食品采购验收台账。

六、严格遵守国家食品药品监督管理部门制定的餐饮服务食品安全操作规范，并符合下列要求：

(一)所有的的食品及食品原料，发现有腐败变质或者其他感官性状异常的，不得加工或者使用;

(二)贮存食品原料的场所、设备应当保持清洁，禁止存放有毒、有害物品及个人生活物品，应当分类、分架、隔墙、离地存放食品原料，并定期检查、处理变质或者超过保质期限的食品;

(三)应当保持食品加工经营场所的内外环境整洁，消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其他有害昆虫及其孳生条件;

(四)应当定期维护食品加工、贮存、陈列、消毒、保洁、保温、冷藏、冷冻等设备与设施，校验计量器具，及时清理清洗，确保正常运转和使用;

(五)操作人员应当保持良好的个人卫生;

(六)需要熟制加工的食品，应当烧熟煮透;需要冷藏的熟制品，应当在冷却后及时冷藏;应当将直接入口食品与食品原料或者半成品分开存放，半成品应当与食品原料分开存放;

(七)制作凉菜应当达到专人负责、专室制作、工具专用、消毒专用和冷藏专用的要求;

(八)用于餐饮加工操作的工具、设备必须无毒无害，标志或者区分明显，并做到分开使用，定位存放，用后洗净，保持清洁;接触直接入口食品的工具、设备应当在使用前进行清洗消毒;清洗洗、消毒，并在专用保洁设施内备用，不得使用未经清洗和消毒的餐具、饮具;购置、使用集中消毒企业供应的餐具、饮具，应当查验其经营资质，索取消毒合格凭证;

(十)应当保持运输食品原料的工具与设备设施的清洁，必要时应当消毒。运输保温、冷藏(冻)食品应当有必要的且与提供的食品品种、数量相适应的保温、冷藏(冻)设备设施。

(十一)不得违反《_食品安全法》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》以及其他相关法律法规。

七、责任追究：

对违反《食品安全法》等法律法规、规章所造成的事故或责任，将按《食品安全法》等有关规定严肃处理。

八、本责任书一式两份，监督责任单位与餐饮服务单位各执一份。

监督单位： 餐饮服务责任单位：

监督责任人 ： 负责人：

年 月 日 年 月 日

工地食品安全事迹简介 食品安全事迹材料篇十一

的安全生产做点有意义的事。现在，她是焦化厂一名普通女工，为了矿工兄弟能够在井下安全作业，也为了他们家庭的幸福，她不顾家人的反对和别人的嘲笑，毅然决然当上了一名神圣而光荣的”安全协管员”。

”矿上很重视女工协管工作，经常组织女工协管员进行安全培训。”**说，”随着矿井生产战线的不断延伸，安全工作压力比较大，我一定要充分发挥安全协管员的作用，让矿工高高兴兴上班，平平安安下班。”或许是因为安全协管员与矿工家属的双重身份，**对矿工的感情很深，每次参加矿上女工协管各项服务活动，她都不忘叮嘱一句：”师傅，下井注意安全!”

”虽然矿上在安全上抓得很严，但是还有极少数职工违章作业。”**说，看到矿工兄弟不爱惜自己的生命，**感到特别痛心。为了让”违章”人员增强安全意识，她耐心地对他们进行安全帮教，用真情感化他们。有时下班回家，**也会-

和丈夫说起自己的女工协管工作。丈夫经常对他说：”矿工的生命安全是一个家庭最大的幸福支撑。你把女工协管工作做好了，帮助的不仅是一个矿工，还是一个家庭。”

安全协管工作，看来是项简单的工作，实际上它要求很高，不仅需要了解煤矿安全生产各方面的内容，还要有一定的语言表达能力，说话能以理服人。自2014年从事安全协管员以来，她利用休息时间不断加强安全业务知识的学习，提高自己协管工作能力，积极参加工会组织的安全协管员培训，利用闲余时间认真学习《女工协管安全工作条例》和煤矿生产的各项管理制度，对于弄不懂的问题及时虚心向工会女工主任以及有经验的协管员请教，并在每月的安全协管工作例会上和其余协管员探讨交流，为自己更好地干好协管工作奠定了基础。

在协管工作中**同志严格落实”三勤”、”五心”、”四坚持”原则。在矿工会-

女工协管活动室对全矿职工建起了信息卡，推行了分组包片管理办法。同时，她积极参加矿工会女工委组织开展的”夏送清凉、冬送温暖”和”我为安全做一事”活动，每月总会与其它协管员们在井口为矿工兄弟缝衣钉扣，送”安全”字样的鞋垫、毛巾、红腰带等。每逢传统佳节，亲手做一些粽子、月饼、油饼等时令食物，送到矿工兄弟手中，夏送西瓜、凉茶，冬送姜汤、奶茶，并利用业余时间自编自排安全小品、快板等形式多样的文艺节目，到承包单位班前会、学习会和井口进行慰问演出。同时在全矿各连队开展职工家属安全”1+1”趣味活动、职工家庭安全知识对抗赛、有奖安全知识问答等活动。上个月配合党委工作部完成井口”亲情感召安全嘱托教育”专题片的入户采访拍摄。这些零零碎碎的工作凝聚了**同志的心血和汗水，也赢得了领导和工友的赞赏。

做好一件事并不难，难的是能够将这件事持之以恒的坚持做下去。在对待”-

三违”人员的帮教工作方面**同志真可谓是费尽了心思，每月到井口接待站和队上查看违章记录情况，对查出的”三违”人员及时深入家庭跟踪帮教。在这过程中虽然有时会遭遇冷言冷语，不屑的眼光，甚至有时干脆吃”闭门羹”，真正是门难进、脸难看、话难说、事难办。但是这些在她强烈责任心的驱使下，就算再难也都一一化解了。仅两年时间，**同志共走访慰问职工156人次，帮教职工21人，反馈不安全身心因素信息38条，确保了矿井安全生产平稳健康发展。去年初，经**同志建议，协管会对原有的《夫妻安全承诺书》的内容作了详细地补充和完善，组织在全队签定了以职工与其父母、妻子、子女及兄弟姐妹之间共同承诺安全的《幸福家庭安全联保承诺》，为协管帮教工作的顺利开展提供了方便。

最让人欣慰的是，矿党政工各级组织对我们关爱有加，协管员的待遇从原来的每月30元，提高到100元，还根据-

协管员工作完成情况进行考核奖励，因为工作出色，**同志多次被评为矿优秀协管员。

安全协管之路虽然艰辛，却透射着温暖，看似平常，却充满挑战。虽然经过多年的努力，取得了一点成绩，但安全工作只有起点没有终点，只有更好，没有最好。今后**同志一定会进一步发挥女工协管工作在煤矿安全生产中的独特作用，不断创新工作思路，努力为职工的生命安全、家庭幸福和矿井安全发展，做出新的更大的贡献!

煤矿安全协管员先进事迹

有这样一个人，她每天忙碌的身影穿梭于矿山的大街小巷，走访帮教“三违”人员，调节夫妻邻里纠纷，帮助工亡困难家属；有这样一个人，她不图回报，没有节假日，身边的人换了一批又一批，但在平凡的岗位上坚持了一年又一年；有这样一个人，她常年活跃在人们的眼前、跟踪服务到矿工家中，带领家属亲手缝制鞋垫送矿工，对待矿工似亲人般-的温暖，用真诚和朴实筑起了煤矿安全的第二道防线。她就是“综掘一队好协管员”—徐红娟

矿工就象我的亲人：“矿工的安全就是我的牵挂”，徐红娟经常这样说。的确，尽管做协管工作已经十多年，她依然在这个不在编的岗位上认真的做着。有的人劝她说，凡事不要太劳累和别人一起干，安排安排就行了，不要亲自去干了，身体重要啊。可是徐红娟却说：“干安全协管工作和干别的不一样，自己去做，更觉得塌实；我的身体重要，矿工兄弟们的安全也重要啊。”在徐红娟的心里，矿工的安全胜于一切，矿工们就象是她自己的亲人。

“安全无小事，小患酿大祸”，只要她知道哪个矿工有安全薄弱苗头，就马上跟上做工作。“咱干煤矿的，井下分心可不是小事”。有一次，她到挂钩的采一区了解情况时，区队领导反映小顾最近上班经常迟到、打瞌睡，劝说几次效果不明显。徐红娟就带上一名协管员，-

到小顾家中走访，却扑了个空。几经打听才知道原来小顾和妻子闹别扭，妻子一赌气回了娘家。这几天，小顾天天在楼头打牌，吃饭、休息都不正常。了解了事情的原委后，徐红娟就到小顾妻子的娘家走访，给小顾妻子讲职工带着情绪下井会给职工安全带来的隐患和危害，讲安全事故给职工家庭带来的痛苦和不幸，经过苦口婆心的劝解，终于打开了她的心结，小两口和好如初。从此，妻

子自觉承担家务，小顾也安心上班工作，区队领导见了徐红娟高兴的直竖了大拇指。还有一次，农合工小吴因在井下摘安全帽被安监员抓住罚了款，很不服气，抱怨说：“在井下干活热了，摘下安全帽凉快凉快就记我违章，罚我款，我不服。”她听说后便与一名协管员到单身宿舍找小吴谈心，语重心长的对他：“安全帽是用来保护头的，不能想摘就摘的。

在井下面上干活可不比地面，不小-

心掉下个小渣块砸了头可不得了，你可不能小瞧了这顶安全帽，他可是有血的事故教训的换来的。安全无小事，如果造成事故，后悔就晚了，为了你的老婆孩子可一定要注意安全的每一个细节呵。”一番话说得小吴连连点头：“嫂子，谢谢你了，请你放心，今后我一定遵章守纪，按章作业，搞好安全生产的每一个细节。”：“由于违章造成身体的伤害，不能照顾年迈的父母为不孝；由于违章造成身体的伤害，把照顾父母的责任推给兄弟姐妹为不仁；由于违章造成身体的伤害，不能再为企业的发展作出自己贡献为不忠；由于违章造成身体的伤害，把痛苦带给妻子、儿女为不义。”徐红娟在对“三违”人员进行帮教时，这是她经常讲给受帮教的人员听，她告诫职工“不孝、不仁、不忠、不义”的事咱可不能干，使职工深受启发。每年她走访职工都在一百人次以上。开展安全帮教工作是一个苦差使，有人说是跑断腿、磨破嘴的活，但徐红娟说：“我们的工作就是让一-

线职工搞好安全生产，有一个和睦幸福的家庭。只要我们多跑跑腿，磨磨嘴，用真情去感化职工，就能换来职工的安全和健康，就可能让职工拥有团圆幸福的家庭，何乐而不为呢！”

为了能更好的胜任协管帮教工作，徐红娟经常利用业余时间给自己充电，她认真学习《矿山安全法》、《煤矿安全操作规程》等安全方面的法律、法规，了解煤矿生产的各项规章制度，掌握安全生产的基本知识，使自己的工作水平有了很大提高。对不同性格脾气、不同心理的“三违”人员，她

注重采取不同的帮教方式，做到了因人施教，取得了良好的帮教效果。凡经她走访帮教过的职工都较好地树立了安全第一的思想。

用爱心搞好后勤服务—徐红娟常讲，“用爱心搞好一线职工的后勤服务，为职工创造良好的安全后勤保障是协管员应尽的职责”。她还与其他协管员们利用工作之余，为职工缝制绣有“平安”、-

“幸福”、“美满”等字样的安全鞋垫、安全布袜子，让采掘一线职工时刻牢记安全，不忘亲人嘱托。体现每位协管员和矿工家属对一线职工安全的殷切企盼和美好祝愿。徐红娟怀着对一线职工深厚的感情，用她的爱心、诚心、热心、细心和耐心热情为职工服务，受到了一线职工的好评，职工们亲切地称赞她为“我们的好矿嫂”。

工地食品安全事迹简介 食品安全事迹材料篇十二

根据《_食品卫生法》和政府、有关部门关于食品卫生监督、管理的文件精神，同时为保障各项法律法规和规章制度的落实，做到责任到人，防患于未然。结合我公司实际，特制定本责任书。

各部门经理为本部门食品卫生的第一责任人。对所管辖区域的环境卫生、食品卫生负有直接的责任，并有责任、有义务组织全体职工认真学习并执行本责任书所列条款。

一、保障食品质量安全

1、严格遵守国家《产品质量法》、《食品卫生法》、《食品生产加工企业质量安全监督管理办法》等相关法律、法规的规定，保证食品质量安全符合国家有关产品标准。

2、保证食品必须经检验合格后出售，未经检验及检验不合格的产品决不出售。

3、保证食品加工工艺流程科学、合理，生产加工过程严格、规范，对生产关键工序进行严格控制。保证生产食品所用的原材料、添加剂等符合国家有关规定，不使用非食用性原辅材料加工食品。

4、保证食品的包装材料、贮存、运输和装卸食品的容器、包装、工具、设备安全，保持清洁，对食品无污染。

5、积极配合执法部门依法进行的产品质量监督检查和日常监管。

二、加强环境卫生管理，营造整洁、大方的就餐服务环境

按照《_食品卫生法》的有关规定，认真做好餐厅(食堂)的环境卫生工作，保持餐厅(食堂)地面、餐桌椅、灶台、服务台、收费机卫生。消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其它有害昆虫及其孳生条件。充分利用餐厅(食堂)现有设施设备，保持餐饮用具洁净、消毒，符合国家有关卫生标准。

三、加强食品生产经营人员健康监督和卫生知识培训

餐厅(食堂)所有工作人员必须具有健康检查、卫生知识培训合格证，对新进人员，必须先办证后上岗;管理人员有责任对餐厅(食堂)工作人员进行健康监督，发现问题及时处理。

根据《_食品卫生法》和《餐饮业食品卫生管理办法》中关于食品加工人员的卫生要求，对餐厅(食堂)职工进行严格监督、管理。对不符合要求的个人，立即责令其整改，执意不改的或故意拖延时间的，可勒令其停止生产经营活动。

四、严格食品原材料、调料和食品添加剂的管理，防止食物中毒

严格验收、保管货品原材料，保证食品原料新鲜、无腐烂、无虫害、无变质现象;对味精、食盐、酱油、醋等调味品和食品添加剂，凡过期、变质、标识不清或感官性状异常的，一律不得使用。

五、严格环境、食品卫生管理，做到制度化、责任化

对各餐厅(食堂)各岗位工作人员进行严格要求，培养其卫生习惯和卫生意识，真正做到各履其职，各负其责。

六、责任追究

本责任书以《_食品卫生法》、《餐饮业食品卫生管理办法》为执行细则，对违反其中任何条款所造成的事故或责任，将追究本部门责任人和岗位负责人责任。

七、奖惩

对认真履行本责任书条款，确保全年无食品卫生安全事故和重大隐患的责任人，公司将给予适当的奖励。(以上内容将纳入年终考核评审)

八、本责任书一式二份，公司留存一份，各部门留存一份，自双方签字之日起生效。

公司(签字盖章)： 部门： (签字盖章)：

20___年 月 日 20___年 月 日

工地食品安全事迹简介 食品安全事迹材料篇十三

煤矿安全协管员先进事迹材料

***同志是平煤十一矿焦化厂一名安全协管员。几年来，作为一名煤矿安全协管员，她和她的姐妹们一起深入井口、区队和职工家中，认真宣传国家和煤矿有关安全生产的方针、政策，积极开展”夏送清凉、冬送温暖”等活动，用真诚和爱心帮教”三违”人员，为矿井的安全生产筑起了第二道防线。

回顾***同志多年从事的工作，一路走来既有汗水和泪水，也有喜悦和成功。

她是一名矿工的女儿，从小受家庭的影响，对煤矿这片”黑土地”有着深厚的感情。每当看到那些因违章作业而导致矿工残疾或死亡的情景，她都会忍不

住默默流泪。她总是想，一定要为矿山的安全生产做点有意义的事。现在，她是焦化厂一名普通女工，为了矿工兄弟能够在井下安全作业，也为了他们家庭的幸福，她不顾家人的反对和别人的嘲笑，毅然决然当上了一名神圣而光荣的”安全协管员”。

”矿上很重视女工协管工作，经常组织女工协管员进行安全培训。”**说，”随着矿井生产战线的不断延伸，安全工作压力比较大，我一定要充分发挥安全协管员的作用，让矿工高高兴兴上班，平平安安下班。”或许是因为安全协管员与矿工家属的双重身份，**对矿工的感情很深，每次参加矿上女工协管各项服务活动，她都不忘叮嘱一句：”师傅，下井注意安全!”

”虽然矿上在安全上抓得很严，但是还有极少数职工违章作业。”**说，看到矿工兄弟不爱惜自己的生命，**感到特别痛心。为了让”违章”人员增强安全意识，她耐心地对他们进行安全帮教，用真情感化他们。有时下班回家，**也会和丈夫说起自己的女工协管工作。丈夫经常对他说：”矿工的生命安全是一个家庭最大的幸福支撑。你把女工协管工作做好了，帮助的不仅是一个矿工，还是一个家庭。”

安全协管工作，看来是项简单的工作，实际上它要求很高，不仅需要了解煤矿安全生产各方面的内容，还要有一定的语言表达能力，说话能以理服人。自2014年从事安全协管员以来，她利用休息时间不断加强安全业务知识的学习，提高自己协管工作能力，积极参加工会组织的安全协管员培训，利用闲余时间认真学习《女工协管安全工作条例》和煤矿生产的各项管理制度，对于弄不懂的问题及时虚心向工会女工主任以及有经验的协管员请教，并在每月的安全协管工作例会上和其余协管员探讨交流，为自己更好地干好协管工作奠定了基础。

在协管工作中**同志严格落实”三

勤”、”五心”、”四坚持”原则。在矿工会女工协管活动室对全矿职工建起了信息卡，推行了分组包片管理办法。同时，她积极参加矿工会女工委组织开展的”夏送清凉、冬送温暖”和”我为安全做一事”活动，每月总会与其它协管员们在井口为矿工兄弟缝衣钉扣，送”安全”字样的鞋垫、毛巾、红腰带等。每逢传统佳节，亲手做一些粽子、月饼、油饼等时令食物，送到矿工兄弟手中，夏送西瓜、凉茶，冬送姜汤、奶茶，并利用业余时间自编自排安全小品、快板等形式多样的文艺节目，到承包单位班前会、学习会和井口进行慰问演出。同时在全矿各连队开展职工家属安全”1+1”趣味活动、职工家庭安全知识对抗赛、有奖安全知识问答等活动。上个月配合党委工作部完成井口”亲情感召安全嘱托教育”专题片的入户采访拍摄。这些零零碎碎的工作凝聚了**同志的心血和汗水，也赢得了领导和工友的赞赏。

做好一件事并不难，难的是能够将

这件事持之以恒的坚持做下去。在对待”三违”人员的帮教工作方面**同志真可谓是费尽了心思，每月到井口接待站和队上查看违章记录情况，对查出的”三违”人员及时深入家庭跟踪帮教。在这过程中虽然有时会遭遇冷言冷语，不屑的眼光，甚至有时干脆吃”闭门羹”，真正是门难进、脸难看、话难说、事难办。但是这些在她强烈责任心的驱使下，就算再难也都一一化解了。仅两年时间，**同志共走访慰问职工156人次，帮教职工21人，反馈不安全身心因素信息38条，确保了矿井安全生产平稳健康发展。去年初，经**同志建议，协管会对原有的《夫妻安全承诺书》的内容作了详细地补充和完善，组织在全队签定了以职工与其父母、妻子、子女及兄弟姐妹之间共同承诺安全的《幸福家庭安全联保承诺》，为协管帮教工作的顺利开展提供了方便。

最让人欣慰的是，矿党政工各级组织对我们关爱有加，协管员的待遇从原

来的每月30元，提高到100元，还根据协管员工作完成情况进行考核奖励，因为工作出色，**同志多次被评为矿优秀协管员。

安全协管之路虽然艰辛，却透射着温暖，看似平常，却充满挑战。虽然经过多年的努力，取得了一点成绩，但安全工作只有起点没有终点，只有更好，没有最好。今后**同志一定会进一步发挥女工协管工作在煤矿安全生产中的独特作用，不断创新工作思路，努力为职工的生命安全、家庭幸福和矿井安全发展，做出新的更大的贡献!

煤矿安全协管员先进事迹

有这样一个人，她每天忙碌的身影穿梭于矿山的大街小巷，走访帮教“三违”人员，调节夫妻邻里纠纷，帮助工亡困难家属；有这样一个人，她不图回报，没有节假日，身边的人换了一批又一批，但在平凡的岗位上坚持了一年又一年；有这样一个人，她常年活跃在人们的眼前、跟踪服务到矿工家中，带领家属亲

手缝制鞋垫送矿工，对待矿工似亲人般的温暖，用真诚和朴实筑起了煤矿安全的第二道防线。她就是“综掘一队好协管员”—徐红娟

矿工就象我的亲人：“矿工的安全就是我的牵挂”，徐红娟经常这样说。的确，尽管做协管工作已经十多年，她依然在这个不在编的岗位上认真的做着。有的人劝她说，凡事不要太劳累和别人一起干，安排安排就行了，不要亲自去干了，身体重要啊。可是徐红娟却说：“干安全协管工作和干别的不一样，自己去做，更觉得塌实；我的身体重要，矿工兄弟们的安全也重要啊。”在徐红娟的心里，矿工的安全胜于一切，矿工们就象是她自己的亲人。

“安全无小事，小患酿大祸”，只要她知道哪个矿工有安全薄弱苗头，就马上跟上做工作。“咱干煤矿的，井下分心可不是小事”。有一次，她到挂钩的采一区了解情况时，区队领导反映小顾最近上班经常迟到、打瞌睡，劝说几次效

果不明显。徐红娟就带上一名协管员，到小顾家中走访，却扑了个空。几经打听才知道原来小顾和妻子闹别扭，妻子一赌气回了娘家。这几天，小顾天天在楼头打牌，吃饭、休息都不正常。了解了事情的原委后，徐红娟就到小顾妻子的娘家走访，给小顾妻子讲职工带着情绪下井会给职工安全带来的隐患和危害，讲安全事故给职工家庭带来的痛苦和不幸，经过苦口婆心的劝解，终于打开了她的心结，小两口和好如初。从此，妻

子自觉承担家务，小顾也安心上班工作，区队领导见了徐红娟高兴的直竖了大拇指。还有一次，农合工小吴因在井下摘安全帽被安监员抓住罚了款，很不服气，抱怨说：“在井下干活热了，摘下安全帽凉快凉快就记我违章，罚我款，我不服。”她听说后便与一名协管员到单身宿舍找小吴谈心，语重心长的对他：“安全帽是用来保护头的，不能想摘就摘的。

在井下面上干活可不比地面，不小心掉下个小渣块砸了头可不得了，你可不能小瞧了这顶安全帽，他可是有血的事故教训的换来的。安全无小事，如果造成事故，后悔就晚了，为了你的老婆孩子可一定要注意安全的每一个细节呵。”一番话说得小吴连连点头：“嫂子，谢谢你了，请你放心，今后我一定遵章守纪，按章作业，搞好安全生产的每一个细节。”：“由于违章造成身体的伤害，不能照顾年迈的父母为不孝；由于违章造成身体的伤害，把照顾父母的责任推给兄弟姐妹为不仁；由于违章造成身体的伤害，不能再为企业的发展作出自己贡献为不忠；由于违章造成身体的伤害，把痛苦带给妻子、儿女为不义。”徐红娟在对“三违”人员进行帮教时，这是她经常讲给受帮教的人员听，她告诫职工“不孝、不仁、不忠、不义”的事咱可不能干，使职工深受启发。每年她走访职工都在一百人次以上。开展安全帮教工作是一个苦差使，有人说是跑断腿、磨破嘴的

活，但徐红娟说：“我们的工作就是让一线职工搞好安全生产，有一个和睦幸福的家庭。只要我们多跑跑腿，磨磨嘴，用真情去感化职工，就能换来职工的安全和健康，就可能让职工拥有团圆幸福的家庭，何乐而不为呢！”

为了能更好的胜任协管帮教工作，徐红娟经常利用业余时间给自己充电，她认真学习《矿山安全法》、《煤矿安全操作规程》等安全方面的法律、法规，了解煤矿生产的各项规章制度，掌握安全生产的基本知识，使自己的工作水平有了很大提高。对不同性格脾气、不同心理的“三违”人员，她

注重采取不同的帮教方式，做到了因人施教，取得了良好的帮教效果。凡经她走访帮教过的职工都较好地树立了安全第一的思想。

用爱心搞好后勤服务—徐红娟常讲，“用爱心搞好一线职工的后勤服务，为职工创造良好的安全后勤保障是协管员应尽的职责”。她还与其他协管员们利

用工作之余，为职工缝制绣有“平安”、“幸福”、“美满”等字样的安全鞋垫、安全布袜子，让采掘一线职工时刻牢记安全，不忘亲人嘱托。体现每位协管员和矿工家属对一线职工安全的殷切企盼和美好祝愿。徐红娟怀着对一线职工深厚的感情，用她的爱心、诚心、热心、细心和耐心热情为职工服务，受到了一线职工的好评，职工们亲切地称赞她为“我们的好矿嫂”。

工地食品安全事迹简介 食品安全事迹材料篇十四

根据《_食品安全法》、《食品安全法实施条例》、《餐饮服务许可管理办法》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律法规的规定，结合我市餐饮服务企业实际情况，进一步落实企业主体责任，确保餐饮环节食品安全，石狮市卫生局卫生监督所与签订餐饮服务食品安全责任书。

一、牢固树立餐饮服务单位是食品安全第一责任人的意识，全面做好食品安全工作，杜绝发生食物中毒或食源性疾患。

二、认真学习贯彻《食品安全法》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》以及其他相关法律法规，强化法律意识、食品安全意识、行业自律意识，保证向消费者提供健康合格的食品。严格按餐饮服务许可证核定的经营项目从事经营活动。

三、建立并落实食品、食品原料以及食品添加剂和食品相关产品的采购查验和索证索票制度，认真做好进货台帐记录、进货验收工作，食品索证验收登记台帐建立率达100%。对库存食品及原料要定期进行清查，发现过期、变质食品及原料应及时进行销毁处理。

四、采购的畜禽肉类100%来自定点屠宰企业，必须从正当渠道进货，证、票齐全，杜绝使用病死或来源不明的肉禽及其制品。

五、杜绝使用“劣质食用油(地沟油)、不合格鲜肉或肉制品(瘦弱精)、不合格调味品、工业用盐或非食品原料及滥用食品添加剂的行为”。

六、保证所有食品从业人员按规定进行健康体检，合格后持健康证上岗工作，食品从业人员持健康证上岗率达100%。

七、建立健全食品安全管理制度，加强对从业人员食品安全知识的培训，配备专人或兼职人员负责食品安全管理工作，并坚持每日进行检查，督促落实餐饮服务食品安全管理制度。

八、不得滥用食品添加剂，规范使用食品添加剂并建立食品添加剂使用台帐。加工制作凉菜必须在凉菜间内进行，并做到专人、专间、专用冰箱、专用空调、专用工具和容器。“五专”实施率达100%。

九、随时维护维修餐饮服务食品安全设施设备，保证其正常运转使用。

十、加强餐(饮)具消毒工作，掌握正确的餐(饮)具清洗、消毒和保洁方法，餐(饮)具消毒和保洁合格率100%。

十一、保持餐饮加工经营场所内外环境卫生，垃圾桶应密闭加盖，并做到日产日清;做好防蝇、防鼠、防虫工作。

十二、发生食物中毒或疑似食物中毒时，要在第一时间报告食品药品监督管理部门，积极配合相关部门调查，主动做好善后工作，不得迟报、瞒报。

十三、在进购食品中因不慎、疏忽购进不合格食品(三无产品);不得销售来源不明、不合法、票证不齐全的食品，凡擅自进销者，一经发现，严肃处理，决不姑息迁就。

本责任书自签订之日起生效。

石狮市卫生局卫生监督所 责任单位

(盖章) (盖章)

法定代表人/负责人(签字)

年 月 日 年 月 日

工地食品安全事迹简介 食品安全事迹材料篇十五

为进一步加强全镇食品安全工作，强化食品安全监管责任，有效遏制生产、销售假冒伪劣和有毒有害食品的违法犯罪活动，保障人民群众饮食健康和生命安全，严格落实食品安全监管责任制和责任追究制，根据《_食品安全法》、《_食品安全法实施条例》和《青州市食品安全责任目标考核办法》的规定，现与各村委会、各有关部门签订20xx年度食品安全责任书。

一、单位负责人是本单位管辖范围食品安全监管工作的第一责任人，对本辖区食品安全工作负全面领导责任。

二、责任内容

1、认真贯彻执行食品安全相关法律、法规、规章以及市政府有关食品安全的政策和工作部署。加强组织领导，落实责任分工，至少确定一名食品安全监管人员，有明确的工作制度和年度工作计划。

2、将食品安全工作纳入本单位重要议事日程，督促检查本单位管辖范围内食品安全工作，对容易发生食品安全事故的环节进行严格检查和隐患排查。防止和减少食品安全事故的发生。

3、积极配合执法部门到本辖区内的食品生产、经营企业(业户)检查和查处违法生产经营食品的行为，不得纵容、庇护生产和销售不符合卫生质量标准食品。

4、及时掌握并积极报送区域内生产经营企业和个人的食品安全动态和信息，为政府正确决策提供依据。

5、协助有关部门做好食品安全法律法规、食品生产标准化、种植养殖及生产加工新技术等知识的宣传、推广、服务工作。

6、加强初级农产品种植、养殖、生产、加工、经营等各个环节安全管理，配合有关部门、镇做好各环节的监管工作和食品安全专项整治工作。

7、发生食品安全事件要及时向镇政府报告，并积极配合开展应急救援和调查处理工作。

8、做好有关部门和镇政府安排的其它食品安全工作。

三、事故控制目标

有效预防、控制和消除食品安全事故危害，确保本地区内无因工作失误和组织领导不力造成重大食品安全事故。

四、责任考核

镇政府将食品安全工作情况纳入单位年终千分考核。对所管辖范围内发生了重大食品安全事故的，由镇政府予以通报批评，并追究相关责任人的责任。

本责任书一式两份，镇政府、单位各执一份。本责任书自签字之日起生效。

xx镇人民政府(盖章) 单位(盖章)

代表(签名)： 代表 (签名)：

二○xx年四月

工地食品安全事迹简介 食品安全事迹材料篇十六

为进一步加强工地食堂食品安全管理，明确责任主体，落实管理责任，预防食物中毒发生，保证工地施工人员身体健康和生命安全，________与_______签订食品安全责任书：

责任目标：

1、认真贯彻执行国家有关工地食品安全有关工作的法律、法规及规章，负责本单位食品安全的工作管理。

2、建立食品安全责任制，总监理工程师为食品安全管理的第一责任人。

3、设立专职食品安全管理人员，建立建全食品安全管理制度，并确保各项制度落实到实处。

4、工地开办食堂必须取得《餐饮服务许可证》，环境卫生整洁、并严格按照食品安全有关要求规范操作。

5、实行食堂承包经营服务的，应建立完善资格准入制度，严格按照有关规定执行。

6、工地食堂采购食品及原料严格按照《餐饮服务食品采购索证索票管理规定》，采购证照齐全的生产或经营者提供的合格产品，并按规定进行索证索票，认证记录进货台账。

7、按规定对管理人员和从业人员进行食品安全培训，确保从业人员持有效健康证明上岗操作。

8、经常督导工地食堂有关制度的落实，及时整改管理_门及卫生监督部门提出的有关食品安全的整改意见

9、做好食品安全教育宣传工作。

10、建立食品安全应急预案，一旦发生食物中毒事故，应立即如实上报、保留现场，采取有效措施，防止食物中毒事故扩大，同时立即组织人员抢救患者，并积极配合卫生监督、疾病预防控制部门进行食物中毒调查处理。

11、总监理工程师办公室应与各参建单位签订食品安全责任书，层层落实食品安全制度。

12、本责任书一式两份，双方各执一份以便监督执行，本责任书自签字之日起生效。

项目办负责人签字：__________(盖章)

总监理工程师签字：__________(盖章)

日期：____________

工地食品安全事迹简介 食品安全事迹材料篇十七

王晨旭是区市场监督管理局一名普通的工作人员，也是_党员。自2020年新冠肺炎疫情再次席卷以来，1985年出生的他被安排在全局最繁忙的食品所工作。经年累月，他牢记自身职责、不顾个人安危，以饱满的热情、务实的作风、显著的成绩，坚守在自己的岗位上，守护一方百姓平安。

征途漫漫，唯有奋斗。2020年初，疫情肆虐，情况危急。本应与家人共度新春佳节的他，接到命令立即投身到工作中，起早贪黑奋斗在抗击疫情第一线。别的同事一天工作8小时，而他是“2+8+2”。前“2”是检查早市、后“2”是检查夜市。只争朝夕式的工作模式，使他十岁的女儿很少见到自己的爸爸。女儿没醒，他就走了；女儿睡了，他才回来。“爸爸，今天可不可以不上班”“我可不可以用礼物换爸爸”……女儿的话让他十分感慨，但责任使然他不得不走出家门，因为人民更需要他。他深知，舍弃小家，换来的是千家万户的团圆和平安。

疫情初期，辖区居民思想滞后，对新冠疫情防控不重视，聚餐聚会严重。王晨旭脑子一转，立马想起了车载大喇叭，可以用它对疫情防控进行巡回式宣传，不但节省人力物力，还能以最快的速度让辖区内的居民认识到疫情防控的重要性。于是他日复一日地利用大喇叭，一边检查，一边宣传，收到了良好效果。此外，他建议食品所多倾听业户需求，在多次召开的“食品安全防疫研讨会”上宣传疫情防控知识，不仅得到了业户的理解，还使得食品所的工作开展得更加顺利。

2009年参加工作，2015年调到区市场监督管理局，因为工作内容的转变，日常报表等繁琐的工作使他有些棘手。因此，他便利用休息时间进行学习，先后自学了食品安全执法、监管以及计算机领域等相关知识，久而久之成为了局机关业务骨干。在自学同时，他还帮助新来的同志学习业务知识，好不容易带出来个“徒弟”，结果又考走了，所有的担子都压在他一个人身上。春夏秋冬，四季更替。他一心扑在工作上，走街串巷，挨户走访，最久要走4个小时，每日走访入户平均20余户，有时午间都来不及吃饭，更别提休息了。日前，正处寒冬腊月，疫情防控形势仍然严峻，进口冷链食品成为疫情风险的聚焦点。他对全区范围内的农贸市场、大型超市、餐饮等16家冷库单位，挨户排查，规范了二级冷库4户，并定期督促冷库做好核酸检测和消毒工作。截止目前，开展冷库核酸检测8次、消毒6次，冷链经营者接种疫苗32人，销毁违规进口冷链食品150公斤，处置进口冷链食品疫情风险1起。由于疫情防控始终处于高压态势，确保了全区百姓吃的安全、买的放心。

操千曲而后晓声，观千剑而后识器。如果没有坚持到底的恒心和毅力，就没有办法完成好食品安全监督检查的重任。正是有了像王晨旭这样的年轻人，清河门区的百姓才有了“舌尖上的安全”。

工地食品安全事迹简介 食品安全事迹材料篇十八

x村文化协管员先进事迹

――x “三个文明建设”，是我们始终不变的目的，在平凡的工作岗位上我始终如一，严谨求实，勤奋刻苦，兢兢业业，全面的完成各项工作任务；作为一名文化协管员，我时时处处严格要求自己，在政治理论学习、宣传文化和组织村民活动等各方面都较好的发挥着文化协管员的先锋模范作用，自己以饱满的工作热情、踏实的工作作风、一点一滴的工作成绩，赢得了广大村民的普遍好评。

一、坚定理想信念，树立文化协管员形象

文化协管员形象，从一定意义上说，就是岗位形象。一个协管员在本职岗位中发挥了先锋模范作用，就为村民树立了良好的榜样。作为协管员，我深刻知道到我的一举一动都会直接或间接，部分或全部的影响到身边村民的看法。所以，在日常生活和平时的工作中，我坚持不断的学习党的方针和政策，坚持用“三个代表”重要思想指导自己的工作，用科学的发展观来丰富自己的政治头脑，牢固正确的世界观、人生观和价值观，坚定共产主义信念。在平时的工作中，我时时刻刻处处用严格衡量、约束自己的言行，不断增强自我的观念，加强自我修养，按照文化协管员的规定履行文化协管员义务，严格遵守协管员的纪律，执行领导的决定，珍惜文化协管员的光荣称号，以新时期文化协管员先进性的具体要求鞭策自己，不断提高综合素质和业务能力，维护民族的团结统一，积极完成领导交办的各项任务。把每一位老协管员、优秀文化管员当作自己的折射镜，树立自我的人格魅力，无论是工作还是生活中都力求率先垂范，发挥着一名文化协管员应有的先锋模范作用。在与同事相处时，总是以“与人为善”的心态对待每一个人，把领导的温暖通过自己传输给每一个人。在组织活动中，自己始终积极主动，不计得失，用自己的爱心让村民感受到温暖，用自身的言行感召周围的人，让“文化协管员”这一光荣称号在自己身上闪耀发光。

二、勇于开拓创新，改变方式让文化更深入村民

在村部腾出一大间作为村级“农家书屋”，让广大村民前来阅读，农家书屋购置有_文选、_文选、农民创业致富、病虫害防治、饲养技术及故事会等书籍，总共有1700多册。坚持每天开放；坚持半个月出一期黑板报、把握农村方针、政策，和镇村有关规定及时宣传到群众中。以山歌的形式，总结编写材料，宣传村中勤劳致富和团结邻里、敬老爱幼的典型。如今，农民群众已养成爱学习的良好风气，一到农闲，村民们聚在村文化活动中心学科学知识，切磋文化技艺。为了更好地开展农村文化工作，本人经常抽空与具有农村文化特长的人员进行沟通探讨，虚心向老一辈人学习。经常举办农民劳动技能文化节、农村象棋比赛等活动。经过多年的努力，华山村群众文化水平提高了，村民素质增强了，视野开阔了，发展经济的思路活了，生活也越过越红火了，群众勤劳致富奔小康的信心就更足了。

三、普法作应为重点

由于本村地处偏远法律知识薄弱，国家政策和生活常识缺乏，尤其是在日本地震后，核燃料泄露传到了当地，日本从中国订购大量咸盐，有可能影响到“盐”业 许多商家出现“盐”荒一时之间大街小巷都是村民大包小包的咸盐，商家不断涨价，从一开始的五元三袋到一袋十元的疯狂涨价，由于我们发现的及时，领导的引导下控制了商家行为，劝说大量村民不要盲目跟从购买才得以缓解。由此可知村民对国家的政策还是很不了解，还有大众意识比较强。我村决定在农闲期间对村民普及法律知识和法律常规，法律面前人人平等，要村民知法、懂法、守法、用法。凡事都用法律保护自己。

四、保持文化协管员先进性，发挥先锋模范作用

文化协管员的先锋模范作用发挥得怎么样经常地、大量地反映在本职工作上，落实到每一个协管员的本职岗位中。我在做好本职业务工作，努力体现文化协管员的先锋模范作用的同时，把加强和改进党的领导能力贯穿于具体的日常工作中，切实发挥好党的基层组织的政治核心作用，最大限度地发挥好、调动好本村协管员模范作用，鼓励和引导每一位协管员积极参与改革发展，极大地激发协管员投身事业发展的政治热情和聪明才智。立党为公、执政为民是文化协管员的理想追求，我自己在想问题、做决策、办事情等各方面都坚持从村民的愿望出发，以村民拥护不拥护、赞成不赞成、高兴不高兴、答应不答应作为检验自己工作的最高标准，切实为村民办好事、办实事，切实维护、实现和发展好村民的经济、政治和文化利益。

“春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干”，是我作为一名文化协管员对生命价值的追求。全心全意为人民服务是我党的一贯宗旨，长期以来我都格守着“奉献不言苦，追求无止境”的人生格言。我知道作为一名新时期的文化协管员自己所做的这些努力，离优秀文化协管员的标准和要求还很远，为此，在今后的学习、生活和工作中，我将进一步加强学习，严于律己，时刻牢记领导的教导，继续加倍努力，提高自己的思想政治觉悟和业务技能水平，为成为一名名副其实的优秀文化协管员而不懈努力奋斗。

工地食品安全事迹简介 食品安全事迹材料篇十九

为保障施工人员的身体健康与生命安全，加强施工工地的食品安全管理，明确各自的责任防止食物中毒事故的发生，特制定此责任书：

一、施工过程中必须严格遵守国家《食品卫生法》、《北京市建筑工地食品安全管理规定(试行)的通知》等相关法律、法规的规定，保证食品卫生质量符合国家有关卫生标准要求。

二、项目负责人是食品安全的第一责任人。负责在施工地食堂的食品采购、储藏、运输、加工等方面的安全。必须设置食品安全管理机构，并设专兼职的食品安全管理员。

三、在施工地设立食堂(包括临时食堂)必须在开工前向当地卫生行政管理部门申请办理卫生许可证。

四、食堂炊事人员必须定期进行健康检查，取得健康体检证及相关食品卫生知识培训合格证后方可从业。

五、食堂必须建立健全下列食品卫生管理制度并保证严格执行。

(一)食品原料采购索证、索票制度，建立相应台帐。

(二)库房管理制度和岗位责任制。

(三)食堂烹饪加工管理、餐用具清洗消毒等加工环节的各项卫生管理制度。

(四)操作规程与岗位责任制。

(五)从业人员健康检查和卫生知识培训、病患调离卫生管理制度等

六、工地食堂必须符合下列要求：

(一)必须设置独立的厨房操作间和食物储存间。具备禽肉、蔬菜分开的清洗池。

(二)食堂顶棚、墙壁、地面必须使用防霉、防潮、防水材料，墙面材料到顶并便于清洁，地面做硬化和防滑处理。制作间灶台及周边贴瓷砖，所贴瓷砖高度不小于米。食物储存间内粮食存放台距离墙面和地面要大于米。窗户排风口距地面2米以上。

(三)食堂必须配备必要的排风、冷藏、消毒保洁等设备设施，配备有效的防蝇、防鼠、防尘设施和符合卫生条件的垃圾处理实施并及时清运。

七、食堂加工食品必须符合下列规定：

(一)生熟分开，防止交叉感染。

(二)易腐食品冷藏。

(三)食堂禁止制作和提供凉拌菜。

(四)不得加工和使用变质、有毒、病死、毒死或死因不明的畜禽产品。

(五)禁止食用未熟透的扁豆。

(六)禁止购买、存放、使用亚硝酸盐。

(七)食品库房内不得存放有毒有害物质和不洁物。

(八)严禁采购无证照商贩经营的食品。

八、食堂使用的液化石油气，应从取得北京市燃气经营许可证的企业购买，与之签订安全供气协议并索要购气凭证，建立液化石油气安全管理工作制度，并在食堂设置安全管理人员，负责液化石油气设施和设备在使用过程中的监控，防止发生及火灾事故。

九、食堂一旦发生食品安全事故后，除采取抢救措施外，应立即向县卫生局报告并积极配合相关部门对食品安全事故的调查处理。

十、本责任书自签订之日起生效。

公司值班电话：__________

公司主管(签字)：__________

项目经理(签字)：__________

__________工程公司

____年____月____日

工地食品安全事迹简介 食品安全事迹材料篇二十

龚赋岚，南昌海关进出口食品安全处进出口食品安全科科长，从事进出口食品检验监管工作16年，她冲锋在前，用责任和担当坚守在进出口食品安全防线的一线；她心中有爱，用青春和汗水诠释为人民服务的宗旨；她眼中有光，用昂扬奋进的斗志保障国门安全；她手里有力量，传承红色基因发挥党员模范作用，给身边的人带来温暖和希望。2月25日，她被_食品安全委员会评为“全国食品安全先进个人”。

食品安全关乎民生，大意不得。龚赋岚同志始终保持高度的责任感、使命感和工作热情，练就过硬本领。她总是说，“对食品安全问题要‘零容忍’，对食品安全监管工作要如履薄冰，保持高度负责的心态，做好每项食品安全工作，不能有麻痹大意、侥幸心理，稍有不慎，就会引发食品安全事件。”

正是带着高度负责的工作态度，在食品安全工作条线十几年间，她多次检出微生物超标的化妆品、重金属超标的葡萄酒、污染物超标的水产品、辐照残留超标的茶叶、兽药残留超标的乳制品等，牵头组织实施的各类专项整治和专项执法活动已经举不胜举，成功应对孔雀石绿水产品、苏丹红蛋、塑化剂白酒等多起食品安全突发事件，保护了出口企业的利益，保障了进出口食品安全。

她是技术性贸易专家，熟悉国内外进出口食品法律法规，经常参加sps通报评议工作，降低消除其他国家技术贸易措施对我国对外贸易影响，保护我国的经济利益和企业利益。她主动跟踪国外法律法规，完善出口食品风险信息预警，采取适当的应对措施，帮助企业应对技术性贸易措施。

受国外转基因检测风波影响，江西省米粉出口急剧下降，多国对我国出口的米制品采取了紧急措施。她全面调查通报情况，变被动应对为主动出击，送政策、送技术、送信息上门，手把手帮助企业开展技术改造，提升产品质量，创立“专粮专线专车专库”监管方法，成功应对国外技术性贸易措施，两次顺利迎接欧盟fvo代表团来华考察我国输欧米制品转基因控制体系。

为促进江西食品又好又快安全出口，她不停地探索检验检疫监管模式。从传统的批批检验，到分类分级管理，再到风险管理，都能看到她以敬民之心，行简政之道，推动监管模式转变、提高通关效能的身影。

2020年，她牵头组织编印学习汇编资料3册共50余万字，收集编印关区技能比武题库2册，组织策划关区100余人参与岗位练兵。开展专项“洪关e课堂”培训9次，实操培训2次，现场指导6次，培训人员超600人次。成立食品监管、风险评估、应急处置三个专家组，充分发挥专家组“传、帮、带”作用，开展大洋洲法律法规的研究，对新喀里多尼亚准入的南瓜和汤加准入的海参进行准入风险分析，在业务实战中培养了一批业务精通的青年骨干。

她留给大家的印象是对待工作特别负责，能吃苦能战斗，她的口头禅是“我是党员，我来”。她始终牢记自己的党员身份，以_员的标准严格要求自己，坚定理想信念，恪尽职守，争做红色基因的传承者，用红色基因来培育和弘扬社会主义核心价值观，凝聚正能量，时刻保持清醒的头脑，做到政治上坚定、思想上清醒、工作上有为。她以无私的工作态度和忘我的敬业精神为食品安全监管事业付出满腔热忱，秉承对党的绝对忠诚，关心群众、团结协作，在进出口食品监管岗位成为一面高高飘扬的红旗。

在她的影响下，新冠肺炎疫情发生后，科室成员都积极响应关党委号召加入到疫情防控斗争第一线，第一时间主动报名申请参加关区支援业务现场突击队：雷炀坤同志在支援上海浦东机场表现突出，在抗疫最前沿光荣地成为了关区第一批“火线入党”的人员；熊晓寅同志也因为疫情期间表现突出，2020年9月确定为关区党员发展对象，同年12月光荣入党；龚赋岚同志被评为关区2020年度的优秀_员，所在科室连续两年被评为关区先进科室。她用自己的实际行动继承和发扬党的优良传统和作风，生动演绎新时代中国_人的政治担当，激励身边党员干部的工作热情。

春华秋实，不负耕耘。龚赋岚同志把进出口食品安全监管当成事业，把维护进出口食品安全当成使命，爱岗敬业舍小家，无私奉献为大家，用忠诚和担当践行入党时的铮铮誓言，在平凡的岗位上忠实履行着国门卫士的神圣职责。

工地食品安全事迹简介 食品安全事迹材料篇二十一

食品安全风险监测范围不断延伸，目前化学污染物及有害因素固定监测点126个和若干个临时采样点；食源性疾病监测点2260个，已覆盖全省11个地市117个县（区）。监测食品的品种、数量逐年提升，共检验检测食品38269份，超额完成国家监测计划，其中化学污染物及有害因素完成率，食源性致病菌完成率，为全省食品安全风险形势分析研判，提供了真实可靠的监测数据。

在全国率先开展了“食源性疾病监测县乡村一体化工作”，食源性疾病监测范围延伸到乡级医疗机构及其所辖村卫生室，力求做到信息全维度、工作无死角，有效解决了“卫生系统食品安全最后一公里”的问题，该项工作在国家卫健委《卫生健康经验交流》上刊登。主动监测食源性病例7827例，采集生物性标本7827份，从病人就诊、诊断环节入手，“医院-县疾控-市疾控-省疾控”层层把关，主动寻找暴发线索，比对、发现疑似食源性疾病聚集，追踪落实1503起疑似食源性疾病暴发事件，疑似聚集性病例与暴发事件吻合率居全国前列。

在稳定的食品安全经费支持下，我中心及时更新换代检验检测设备，加大学科建设和人才培养力度，食品化学污染物及有害因素和食源性疾病特定病原体检测能力显著提升。一是配备了qe focus和uplc-qtof高分辨液质联用仪、电感耦合等离子体质谱仪、基因测序仪等“高精尖”仪器设备。二是具备了农兽药、禁用药物、非食用物质等9个大类229种污染物检测能力；食物成分监测样品全项目检测，食品放射性污染检测能力；食源性疾病分子溯源能力。三是实验室通过国家认监委和认可委认证认可，质量控制体系完善，食品领域能力验证及实验室间比对40余项次结果满意，确保检测结果在食品安全事件中起到一锤定音的作用。四是创新性地开发了“山西省食源性疾病致病因子与病因性食品溯源平台”，利用大数据信息技术，实现了全省食源性疾病监测信息化管理和监测数据共享。食源性疾病监测体系建设、设备装备达标率、检验检测能力考核满意率等工作赶上了发达省份水平。

发挥全省食品安全风险监测技术龙头作用，以问题为导向，持续帮扶市县疾控中心，全省疾控系统食品检验检测、食品安全事故卫生学处置和流行病学调查等方面能力大幅提升，监测质量得到了保证，快速准确查明事件原因。按照年度监测计划的特点和检测项目的难点，通过理论授课、试验带教、影像示教、圆桌讨论等各种形式，开展一对一，手把手的示教培训；深入基层现场指导，以当地工作中的困难和发生的暴发事件为例，以案说法，针对性帮助真正掌握实验室操作和流调技能。每年还开展各级实验室间比对和盲样考核，促进能力提升，加强质量控制，保证数据可信，从定性考核到定量考核，考核难度逐年增加，近五年来各市的盲样考核成绩都达到合格及以上。

及时发现食品安全隐患是食品安全风险监测的重要目的之一，在监测发现，化学污染物及有害因素样品超标率，食源性致病菌阳性检出率10%左右，为此我中心建立了风险监测隐患报告机制，一旦检出，第一时间报告。报告食品中检出禁用药物3起，食源性致病菌污染50余起，食源性疾病暴发事件916起，为守住不发生区域性、系统性食品安全风险，精准实施监管提供有力的技术支持。

完成20余起食源性疾病事件病原体的分子溯源，为事件处置提供了科学依据。2016年对某县市上送样本进行了致病菌的溯源，脉冲场凝胶电泳（pfge）分子分型分析结果证实，从食品分离到的（鸡肉）沙门氏菌与从病人粪便中分离的沙门氏菌pfge条带完全一致。2018年某市一起食物中毒事件中，从食品、环境及人员的样本中分离到11株肠炎沙门氏菌，通过pfge同源性分析，确认了菌株的高度同源性。

在多起突发食物化学性中毒事件检测分析中，争分夺秒，及时精准检测出有毒成分，为抢救患者赢得宝贵时间。2016年2月10日晚9时（大年初三），接到某市多人中毒有人员死亡的紧急通知，立即联系当地疾控中，电话指导采集可疑食品和呕吐物，同时派车接回了外地过年的3名检测人员，全力以赴检测毒物成分，7个多小时检测，首先排除了有机磷中毒，此时已到凌晨，时间就是生命，必须对其他高浓度成分进一步检测，次日中午在油炸鸡腿、呕吐物中检出农药呋喃丹，随即通报当地，尽管有了结果，但检验检测还不没有结束，3名检测人员又开始了定量分析，昼夜不息，连续工作48小时。

常态化疫情防控以来，针对冷链物流、农贸、海鲜市场等风险点，食品安全风险监测与疫情防控有机结合，主动出击，关口前移，早监测、早发现新冠病毒污染风险点和燃点，防患未然。

自6月12日起，我中心早于国家安排，组织了飞行监测队，并在全省疾控系统组织了690名专业人员监测队伍，冷链物流新冠病毒监测一刻不停息，每周一次，风雨无阻，对冷链食品、农贸市场以及从业人员进行全面新冠肺炎病毒核酸采样检测，截至11月30日累计采集冷链及农贸市场样品98816份，其中食品样品35126份，环境样品47136份，从业人员手部涂抹样品2276份，咽拭子14278份；检出冷链食品阳性样品5份。

发现厄瓜多尔冷冻白虾等阳性冷链食品后，无害化处理阳性冷链食品；同时，快速排查相关批次食品以及运输、搬运、经营管理等密切接触人员，并全部进行核酸检测；全面消杀货物流经的市场冷库、水产经销部、配送中心和餐饮场所等场所，清除风险点和燃点，及时阻断新冠疫情由“物”传“人”，为全省常态化疫情防控做出了贡献。

我中心系统开展地方特色食品化学污染物及有害因素监测，为制修订食品安全地方标准提供科学依据， 2017年我中心申请科研课题对山西省食品原料用连翘叶中矿物质元素开展研究，课题组深入我省安泽县、陵川、平定、古县、5县39个采样点，共采集野生连翘叶样品189份，对我省野生连翘叶中28种金属的检测技术、含量水平、时间差异等进行研究，获得检测数据6000余个，相关研究成果应用于山西省首个药茶原料食品安全地方标准dbs 14/001-2017《连翘叶》的制定。

我中心积极落实省委、省政府发展“山西药茶”产业的战略部署，成立“山西药茶”检测工作组，主动作为，开展了“山西药茶”的营养成分、重金属污染物限量、农药残留量等26个项目的检测工作。2020年检测流苏叶、流苏花、红枣叶、黄芩叶等药茶原料样品278份，出具检测数据2875个，为我省药茶原料食品安全地方标准制定提供可信的数据依据。2021年将实施党参、黄芪、杜仲叶等既是食品又是中药材的风险监测，助力我省食药物质管理试点工作，全力支持“山西药茶”产业发展壮大，为山西转型发展贡献疾控力量。

工地食品安全事迹简介 食品安全事迹材料篇二十二

为保障施工人员的身体健康与生命安全，加强施工工地的食品安全管理，明确各自的责任防止食物中毒事故的发生，特制定此责任书：

一、施工过程中必须严格遵守国家《食品卫生法》、《北京市建筑工地食品安全管理规定(试行)的通知》等相关法律、法规的规定，保证食品卫生质量符合国家有关卫生标准要求。

二、项目负责人是食品安全的第一责任人。负责在施工地食堂的食品采购、储藏、运输、加工等方面的安全。必须设置食品安全管理机构，并设专兼职的食品安全管理员。

三、在施工地设立食堂(包括临时食堂)必须在开工前向当地卫生行政管理部门申请办理卫生许可证。

四、食堂炊事人员必须定期进行健康检查，取得健康体检证及相关食品卫生知识培训合格证后方可从业。

五、食堂必须建立健全下列食品卫生管理制度并保证严格执行。

(一)食品原料采购索证、索票制度，建立相应台帐。

(二)库房管理制度和岗位责任制。

(三)食堂烹饪加工管理、餐用具清洗消毒等加工环节的各项卫生管理制度。

(四)操作规程与岗位责任制。

(五)从业人员健康检查和卫生知识培训、病患调离卫生管理制度等

六、工地食堂必须符合下列要求：

(一)必须设置独立的厨房操作间和食物储存间。具备禽肉、蔬菜分开的清洗池。

(二)食堂顶棚、墙壁、地面必须使用防霉、防潮、防水材料，墙面材料到顶并便于清洁，地面做硬化和防滑处理。制作间灶台及周边贴瓷砖，所贴瓷砖高度不小于米。食物储存间内粮食存放台距离墙面和地面要大于米。窗户排风口距地面2米以上。

(三)食堂必须配备必要的排风、冷藏、消毒保洁等设备设施，配备有效的防蝇、防鼠、防尘设施和符合卫生条件的垃圾处理实施并及时清运。

七、食堂加工食品必须符合下列规定：

(一)生熟分开，防止交叉感染。

(二)易腐食品冷藏。

(三)食堂禁止制作和提供凉拌菜。

(四)不得加工和使用变质、有毒、病死、毒死或死因不明的畜禽产品。

(五)禁止食用未熟透的扁豆。

(六)禁止购买、存放、使用亚硝酸盐。

(七)食品库房内不得存放有毒有害物质和不洁物。

(八)严禁采购无证照商贩经营的食品。

八、食堂使用的液化石油气，应从取得北京市燃气经营许可证的企业购买，与之签订安全供气协议并索要购气凭证，建立液化石油气安全管理工作制度，并在食堂设置安全管理人员，负责液化石油气设施和设备在使用过程中的监控，防止发生爆炸及火灾事故。

九、食堂一旦发生食品安全事故后，除采取抢救措施外，应立即向县卫生局报告并积极配合相关部门对食品安全事故的调查处理。

十、本责任书自签订之日起生效。

公司值班电话：__________

公司主管(签字)：__________

项目经理(签字)：__________

__________工程公司

____年____月____日

工地食品安全事迹简介 食品安全事迹材料篇二十三

为进一步加强工地食堂食品安全管理，明确责任主体，落实管理责任，预防食物中毒发生，保证工地施工人员身体健康和生命安全，_____与_____签订食品安全责任书：

责任目标：

1、认真贯彻执行国家有关工地食品安全有关工作的法律、法规及规章，负责本单位食品安全的工作管理。

2、建立食品安全责任制，总监理工程师为食品安全管理的第一责任人。

3、设立专职食品安全管理人员，建立建全食品安全管理制度，并确保各项制度落实到实处。

4、工地开办食堂必须取得《餐饮服务许可证》，环境卫生整洁、并严格按照食品安全有关要求规范操作。

5、实行食堂承包经营服务的，应建立完善资格准入制度，严格按照有关规定执行。

6、工地食堂采购食品及原料严格按照《餐饮服务食品采购索证索票管理规定》，采购证照齐全的生产或经营者提供的合格产品，并按规定进行索证索票，认证记录进货台账。

7、按规定对管理人员和从业人员进行食品安全培训，确保从业人员持有效健康证明上岗操作。

8、经常督导工地食堂有关制度的落实，及时整改管理_门及卫生监督部门提出的有关食品安全的整改意见

9、做好食品安全教育宣传工作。

10、建立食品安全应急预案，一旦发生食物中毒事故，应立即如实上报、保留现场，采取有效措施，防止食物中毒事故扩大，同时立即组织人员抢救患者，并积极配合卫生监督、疾病预防控制部门进行食物中毒调查处理。

11、总监理工程师办公室应与各参建单位签订食品安全责任书，层层落实食品安全制度。

12、本责任书一式两份，双方各执一份以便监督执行，本责任书自签字之日起生效。

_____项目办负责人签字：________

(盖章)

日期：________

工地食品安全事迹简介 食品安全事迹材料篇二十四

煤矿安全协管员先进事迹

有这样一个人，她每天忙碌的身影穿梭于矿山的大街小巷，走访帮教“三违”人员，调节夫妻邻里纠纷，帮助工亡困难家属；有这样一个人，她不图回报，没有节假日，身边的人换了一批又一批，但在平凡的岗位上坚持了一年又一年；有这样一个人，她常年活跃在人们的眼前、跟踪服务到矿工家中，带领家属亲手缝制鞋垫送矿工，对待矿工似亲人般的温暖，用真诚和朴实筑起了煤矿安全的第二道防线。她就是“综掘一队好协管员”—徐红娟

矿工就象我的亲人：“矿工的安全就是我的牵挂”，徐红娟经常这样说。的确，尽管做协管工作已经十多年，她依然在这个不在编的岗位上认真的做着。有的人劝她说，凡事不要太劳累和别人一起干，安排安排就行了，不要亲自去干了，身体重要啊。可是徐红娟却说：“干安全协管工作和干别的不一样，自己去做，更觉得塌实；我的身体重要，矿工兄弟们的安全也重要啊。”在徐红娟的心里，矿工的安全胜于一切，矿工们就象是她自己的亲人。

“安全无小事，小患酿大祸”，只要她知道哪个矿工有安全薄弱苗头，就马上跟上做工作。“咱干煤矿的，井下分心可不是小事”。有一次，她到挂钩的采一区了解情况时，区队领导反映小顾最近上班经常迟到、打瞌睡，劝说几次效果不明显。徐红娟就带上一名协管员，到小顾家中走访，却扑了个空。几经打听才知道原来小顾和妻子闹别扭，妻子一赌气回了娘家。这几天，小顾天天在楼头打牌，吃饭、休息都不正常。了解了事情的原委后，徐红娟就到小顾妻子的娘家走访，给小顾妻子讲职工带着情绪下井会给职工安全带来的隐患和危害，讲安全事故给职工家庭带来的痛苦和不幸，经过苦口婆心的劝解，终于打开了她的心结，小两口和好如初。从此，妻子自觉承担家务，小顾也安心上班工作，区队领导见了徐红娟高兴的直竖了大拇指。还有一次，农合工小吴因在井下摘安全帽被安监员抓住罚了款，很不服气，抱怨说：“在井下干活热了，摘下安全帽凉快凉快就记我违章，罚我款，我不服。”她听说后便与一名协管员到单身宿舍找小吴谈心，语重心长的对他：“安全帽是用来保护头的，不能想摘就摘的。

在井下面上干活可不比地面，不小心掉下个小渣块砸了头可不得了，你可不能小瞧了这顶安全帽，他可是有血的事故教训的换来的。安全无小事，如果造成事故，后悔就晚了，为了你的老婆孩子可一定要注意安全的每一个细节呵。”一番话说得小吴连连点头：“嫂子，谢谢你了，请你放心，今后我一定遵章守纪，按章作业，搞好安全生产的每一个细节。”：“由于违章造成身体的伤害，不能照顾年迈的父母为不孝；由于违章造成身体的伤害，把照顾父母的责任推给兄弟姐妹为不仁；由于违章造成身体的伤害，不能再为企业的发展作出自己贡献为不忠；由于违章造成身体的伤害，把痛苦带给妻子、儿女为不义。”徐红娟在对“三违”人员进行帮教时，这是她经常讲给受帮教的人员听，她告诫职工“不孝、不仁、不忠、不义”的事咱可不能干，使职工深受启发。每年她走访职工都在一百人次以上。开展安全帮教工作是一个苦差使，有人说是跑断腿、磨破嘴的活，但徐红娟说：“我们的工作就是让一线职工搞好安全生产，有一个和睦幸福的家庭。只要我们多跑跑腿，磨磨嘴，用真情去感化职工，就能换来职工的安全和健康，就可能让职工拥有团圆幸福的家庭，何乐而不为呢！”

为了能更好的胜任协管帮教工作，徐红娟经常利用业余时间给自己充电，她认真学习《矿山安全法》、《煤矿安全操作规程》等安全方面的法律、法规，了解煤矿生产的各项规章制度，掌握安全生产的基本知识，使自己的工作水平有了很大提高。对不同性格脾气、不同心理的“三违”人员，她注重采取不同的帮教方式，做到了因人施教，取得了良好的帮教效果。凡经她走访帮教过的职工都较好地树立了安全第一的思想。

用爱心搞好后勤服务—徐红娟常讲，“用爱心搞好一线职工的后勤服务，为职工创造良好的安全后勤保障是协管员应尽的职责”。她还与其他协管员们利用工作之余，为职工缝制绣有“平安”、“幸福”、“美满”等字样的安全鞋垫、安全布袜子，让采掘一线职工时刻牢记安全，不忘亲人嘱托。体现每位协管员和矿工家属对一线职工安全的殷切企盼和美好祝愿。徐红娟怀着对一线职工深厚的感情，用她的爱心、诚心、热心、细心和耐心热情为职工服务，受到了一线职工的好评，职工们亲切地称赞她为“我们的好矿嫂”。

工地食品安全事迹简介 食品安全事迹材料篇二十五

为加强全镇食品安全监督管理工作，落实食品安全责任制，完善食品安全监督管理的长效机制，切实维护广大人民群众的食品安全，镇人民政府与各村(居)、各部门签订20xx年食品安全责任书。

一、目标要求

二、具体措施

1、加强领导，制订方案。各单位、各村、各部门要成立食品安全领导机构，结合本单位、村、本部门的实际，落实专人负责，督促本单位、本村、本部门食品安全监督管理工作。

2、明确职责，形成制度。要按照县关于食品安全工作的相关文件要求，建立各单位、各村、各部门食品安全监管责任制和责任追究制度，把食品安全工作纳入工作议事日程，。

3、积极参与，畅通信息。各单位、各村、各部门要很积极参与镇食品安全办的活动，及时准确向镇食品安全办报送相关信息和情况，遇有重大食品安全隐患和食品安全问题，要在第一时间向镇食品安全办上报。

4、广泛宣传，严格监管。各单位、各村、各部门利用广播、标语等方式向人民群众宣传食品安全卫生知识，提高人民群众的食品安全意识，监管制售假冒伪劣和不符合卫生要求的食品，督促各相关监管目标向社会公开承诺诚信经营。

5、重大事项报告制度。各单位、各村、各部门对50人以上会餐情况要进行统计，并督促举办会餐的主办责任方及时向镇食品安全办上报情况，如果主办方未能及时上报，各单位、各村、各部门要负责上报。

三、量化考核。

1、本责任书作为对各单位、各村、各部门食品安全工作的考核依据，实施百分制计分考核。

2、发生一例不符合卫生标准的食品生产或销售;出现一例50以上人员聚餐未及时向镇食品安全办上报，均扣2分考核分。

3、食品安全考核结果作为年终目标综合考核的一项内容进行考核。

四、奖惩。

对年度食品安全工作成绩优秀的进行通报表彰;对不负责任、不依法履行职责的进行批评，造成食品安全事故的，按照食品安全法相关规定，追究相关责任人的责任。

责任单位：广安区观阁镇人民政府(章) 责任人(签字)：

目标责任单位(章)： 责任人(签字)：

二0**年二月二十日

工地食品安全事迹简介 食品安全事迹材料篇二十六

xx镇食品安全职责书

为全面贯彻落实《_食品安全法》，切实做好镇食品安全工作，落实监管职责，确保人民群众身体健康和生命安全，根据我镇食品安全监管工作部署，特制订本职责书。

一、职责范围

二、职责资料

(一)进一步加强组织领导，落实工作职责。将食品安全纳入辖区经济和社会发展目标职责制考核体系，制订年度工作实施方案及工作计划，巩固和完善食品安全工作职责制和职责追究制度，切实保障食品安全工作经费。

(二)用心配合镇食品安全委员会办公室及相关职能部门，协调做好本行政区域内的食品安全监管工作，确保本行政区域全年不发生食品安全事故，做好食品安全事故应急预案的学习和演练，提高应急处置潜力。

(五)继续组织开展辖区食品安全整顿工作及打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治工作，如期完成各项整治任务。

(六)配合做好重大节日和重大活动期间食品安全保障工作，确保不发生与辖区进出食品有关的社会影响较大的食品安全事件和群发性

(七)继续推进和提升食品安全示范建立工作，着力巩固建立成果，提升建立质量。

(八)做好本辖区《食品安全法》及其实施条例的宣传，教育和培训工作，充分发挥村委会基层组织和校园、企业的作用，创新宣传方式，丰富资料，营造良好的食品安全氛围。及时向镇食品安全委员会办公室报送食品安全信息。

(九)完成镇政府和县食品安全委员会及其办公室布置的其他食品安全工作任务。

三、职责考核

(一)各单位负责人是本辖区食品安全监管工作的第一职责人，对本辖区内食品安全工作负全面领导职责：分管负责人对分管工作中涉及食品安全的事项负直接领导职责。

(二)因履职不到位，工作措施不力，影响整体工作开展的，予以通报批评。

本职责状一式两份，签订双方各执一份。签字人若有人事变动，接任人为自然职责人。本职责书期限为20xx年1月1日至20xx年1月1日。

工地食品安全事迹简介 食品安全事迹材料篇二十七

食品安全关系到广大人民群众的身体健康和生命安全，关系到社会的稳定和发展，交通分局从思想上牢固树立食品安全无小事的责任意识，把食品安全工作摆到政治的高度来认识，按照上级的要求认真开展了流通环节产品质量和食品安全专项整治活动。在全市流通领域产品质量和食品安全专项整治工作中实现了食品商场、超市100建立进货索证索票制度，食品批发户100建立进销货台帐和索证索票制度，乡镇食杂店100建立了进货台帐制度，同时解决了小食杂店、小摊点、餐饮经营户、食品加工户无照经营问题。在市工商局组织的20xx年度全市食品安全监管工作考核中,获总分第一的佳绩。该分局主要作法如下：

严把食品经营主体准入和食品准入两个关口，清理和规范食品市场主体准入行为。一方面，分局严把食品经营者市场准入。一是对申请从事食品生产经营的单位和个人，凡不符合法定条件的坚决不予登记;二是对食品生产经营企业和个体经营户的前置条件、《营业执照》依法进行查验、审核、规范和登记；对本辖区内所有从事食品生产、经营的主体逐户进行摸底排查，清户登记，对主体资格不合法的逐户下达《责令改正通知书》，督促办理登记手续。在年检和验照过程中，把相关许可证是否齐全、有效作为审验的重点，对审查出的问题，进行及时纠正，责令及时办理变更、注销登记；三是认真清理规范食品经营主体资格，对涉及食品生产、销售的企业和个体工商户的经营主体资格进行了全面的清理，建立健全了食品生产经营主体经济户口档案，并实行微机管理。另一方面，严把食品准入关，与食品经营者逐户签订食品安全责任书。要求经营者根据责任书和索证索票、购销台帐等自律制度，不断加强自我规范。该辖区的食品经营者已全面建立起了台帐，分局按行政执法责任和市场巡查区域，划片分段建立健全监管责任区，逐户落实监管责任人，全面落实工商所食品安全监督管理规范。

狠抓制度建设，构建食品安全长效监管体系。一是逐户与食品经营者签订责任书，规范了食品经营者的经营行为，明确了食品经营单位和个人在食品质量安全中的义务和责任。在超市、批发商、零售大户当中，不折不扣的推行进货检查验收、购销台帐、索证索票、质量自检、质量承诺、协议准入、不合格食品退市以及市场开办者质量管理责任等自律制度，让经营者对其经营的食品品种、供货单位、生产厂家、生产日期、保质期等台帐上有记录、进销有记载，真正把食品安全责任落实到具体的经营者，切实对消费者负责。二是推行食品安全义务监督员制度。聘请了食品安全义务监督员，形成了遍布辖区的食品安全监督体系和良好的社会监督氛围。

是大力开展专项整治，加强执法办案工作。根据市局、区局的统一部署，先后有针对性地开展了儿童食品、夏季饮料、月饼市场、猪肉市场以及“五一”、“十一”等节日市场专项整治。通过以上专项整治，依法查验、审核和规范食品经营主体资格，有效地净化了食品市场环境。

针对因缺少前置审批手续而形成的无照经营，主动协调沟通卫生等部门，互通信息，简化手续，上门服务，共同治理无照经营行为。

同时对经营户积极教育引导，对符合条件的，督促其尽快办理有关证照。对集贸市场的经营户开辟办照快速通道、登门送照等方式，为办事人提供良好、便捷的服务，分局还为残疾人和老年人办照提供方便，用车接送，帮助他们办理卫生证及工商执照。

交通工商分局通过开展流通环节产品质量和食品安全专项整治，有效地遏制了假冒伪劣产品的上市，维护了广大经营者和消费者的合法权益，使市场经营秩序得到了健康发展，为广大人民群众营造了一个安全、放心的消费环境。