1 . 变酸的
...的香气:含糊的(douteux),变质的(altéré),病的(malade),辣的(pique),变酸的(acescent),醋味(acétique),有酸味的(sur),脚臭的(butyrique),酵母味(ferment.
2 . 微酸的
acescency 氧化作用;酸化度;微酸味acescent微酸的ACET 乙炔
3 . 发酸的
在“尖,刺”等的基础上便产生了“酸,疼”等含义,例如:acescency(发酸),acescent(发酸的),acetate(酸酸盐), acetic(醋的),acetification(成醋作用),acetif".
4 . 酸败的
acescency 微酸味acescent容易变酸的;有酸味的;酸败的acetal ① 乙缩醛;乙醛二乙醇 ② 缩醛(醇).