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食谱

龟肉莲子芡实枸杞百合汤的做法

【用料】 龟肉500克,莲子60克,芡实60克,枸杞子20克,百合 30克,米酒1匙,精盐、味精、芫荽少许。【制作】将莲子、芡实、枸杞子、百合洗净;龟宰后去肠杂洗净,取肉切成小块...

龟肉紫河车煎的做法

 龟肉紫河车煎菜名龟肉紫河车煎主料龟1只(约300克),鲜紫河车100克。做法将龟去甲及内脏;紫河车洗净,去血丝,切碎。二味共煮,加盐汤食用。药用价值主要治疗肺结核阴虚火旺型...

龟肉粥的做法

菜谱名称 《中国益寿食谱》之延年益寿食谱(一)补阴益寿----龟肉粥所属菜系 其它菜系所属类型 健康菜谱基本特点 滋阴补血,补肾健骨基本材料 活龟1只,糯米150克,肉汤1000...

龟肉枸杞汤的做法

主料做法同放砂锅内共煮,去药渣食肉饮汤。每日1次。药用价值主要治疗遗精阴虚火旺型:梦遗、头昏眼花、耳鸣失眠、神疲乏力、腰腿酸软、五心烦热、盗汗,小便短黄,舌质红,苔少,...

龟糕的做法

福建人逢喜事如结婚、生日、弥月等等都喜欢给亲友送龟糕。一般都把糯米粉染上代表喜气的颜色。这里介绍用紫米加上糯米粉做的龟糕。紫米先浸上一夜,把水倒掉。把紫米倒到搅拌机内...

龙鱼羹的做法

 龙鱼羹主 料:做 法:1、九肚鱼宰后洗净,蒸熟起肉。2、夜香花摘去花蒂,用盐水洗净,再用清水冲洗一次。3、冬笋、草菇和鸡肝洗净,氽水过冷河,分别切成小块;红辣椒洗净,切...

龙驹寨香苜蓿粉蒸肉的做法

丹风县城古称龙驹寨,曾是繁华的水旱码头。这里人种植一种特殊的苜蓿,叫做香苜蓿。不是主要用作牲畜饲草的那种。那也叫苜蓿,却无香味,不冠香字。香苜蓿是主要当作调料用的,像...

龙马油条的做法

龙马油条龙马精神主料:油条、肉馅辅料:西红柿、青豆、玉米粒调料:葱、姜、蒜、酱油、醋、糖、盐、鸡精、食用油做法:1、 油条剖开,把肉馅夹在中间;2、 坐锅点火放油,把...

龙须鱼面的做法

 龙须鱼面新鲜白鱼l条(约重750克),熟火腿25克,菜心20棵,鸡蛋清50克,鸡清场300克,精盐5克,味精2克,黄酒5克,葱姜汁适量,鸡油5克。制作:1.将白鱼宰杀、治净,用刀沿脊骨...

龙须鱼画的做法

龙须鱼面选用太湖白鱼经制茸、氽制、白烩而成。成菜鱼面洁白绵长,鲜嫩爽口,汤汁清醇,造型美观,是一道观食俱佳的美味。【原料】【制法】2.锅内放入清水上火,将鱼茸置鲃花器内...

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