月桂酸
物理性质
性状：白色针状晶体，微有月桂油香味。
密度（g/mL,50℃）：0.8830
饱和蒸气压（kPa,121oC）：0.133
4. 熔点（oC）：44
5. 沸点（oC,常压）：299oC
6. 闪点（oC）：>110 oC
7. 折射率：1.4183（82℃）、1.4323（45℃）
8. 溶解性：不溶于水可溶于甲醇、乙醚、氯仿等有机溶剂，微溶于丙酮和石油醚。
9. 常温折射率（n25）：1.430450
10. 相对密度（25℃，4℃）：0.867550
气相标准燃烧热(焓)(kJ·mol-1)：-7510.11
12. 气相标准声称热(焓)( kJ·mol-1) ：-641.95
液相标准燃烧热(焓)(kJ·mol-1)：-7414.0
14. 液相标准声称热(焓)( kJ·mol-1)：-738.1
晶相相标准燃烧热(焓)(kJ·mol-1)：-7377.48
16. 晶相标准声称热(焓)( kJ·mol-1)：-774.58
作用与用途
1.常温常压下稳定。禁配物：碱、氧化剂、还原剂。
无色针状晶体。 溶于甲醇，微溶于丙酮和石油醚。不溶于水。与浓硫酸起硫酸化作用，遇强碱无化学作用。
2.本品无毒。对皮肤刺激性小。
性质与稳定性
1.主要用于生产醇酸树脂、湿润剂、洗涤剂、杀虫剂、表面活性剂、食品添加剂和化妆品的原料。本品常作为润滑剂使用，具有润滑剂和硫化剂等多种功能。但由于对金属有腐蚀作用，故一般不用于电线、电缆等塑料制品。本品应用于表面活性剂工业最为广泛，还可用于香料工业、制药工业。
2.用作配制粘接用的表面处理剂。还用于制造醇酸树脂、化学纤维油剂、杀虫剂、合成香料、塑料稳定剂、汽油及润滑油的抗腐蚀添加剂。大量用于制造各种类型的表面活性剂，如阳离子型有月桂胺、月桂腈、三月桂胺、月桂基二甲基胺、月桂基三甲基铵盐等；阴离子型有月桂基硫酸钠、月桂酸硫酸酯盐、月桂基硫酸三乙醇铵盐等；两性离子型有月桂基甜菜碱、月桂酸咪唑啉等；非离子型表面活性剂有聚L-醇单月桂酸酯、聚氧乙烯月桂酸酯、月桂酸甘油酯聚氧乙烯醚、月桂酸二乙醇酰胺等。此外也用作食品添加剂及用于制造化妆品等。
3.月桂酸是生产香皂、洗涤剂、化妆品表面活性剂和化学纤维油剂的原料。
合成方法
1.工业生产方法可归纳为两类：一是从天然植物油脂经过皂化或高温高压下分解得到;二是从合成脂肪酸中分离。日本主要以椰子油和棕榈核仁油为原料制取月桂酸。用来制取十二酸的天然植物油有：椰子油、山苍子核仁油、棕榈核仁油及山胡椒仁油等。其他植物中，如棕仁油、擦树籽油、樟树籽油等亦可服务业制取十二酸。提取十二酸所余的C12馏分，含有大量十二烯酸，可在常压加氢，不需催化剂，能以86%以上的转化率转烃为十二酸。
2.从椰子油和其他植物油水解后分离精制而得。
3.以甘油酯形式天然存在于椰子油、山苍子核仁油、棕榈核仁油及胡椒仁油等中。工业上可由天然油脂水解而得。将椰子油、水和催化剂加入高压釜中，在250℃、约5MPa压力下水解成甘油和脂肪酸，其中含十二烷酸达45%～80%，经蒸馏得十二烷酸。
4.棕榈核仁油法 马来西亚的棕榈油产量占全世界总产量的一半以上。其中棕榈核仁油主要由C6～C18的脂肪酸组成，通常月桂酸占46%～51%。
5.山胡椒核仁油法 山胡椒属樟科植物，是一种落叶乔木。山胡椒核果呈球形，果实初为绿色，成熟后为黑色，山胡椒核仁油含月桂酸在30%以上。
其他植物中，如棕仁油、檫树籽油、樟树籽油等亦可用来制取月桂酸。
6. 烟草：OR，44;FC，41;OR，26;FC，OR，18;FC，15;BU，26;FC，40。
贮存方法
1.用塑料袋外套麻袋包装。贮存于阴凉、通风及干燥处。远离热源和火种，防潮、防晒。
2.用塑料袋外套麻袋包装，每袋25kg、50kg。按一般化学品规定贮运。
毒理学数据
1、急性毒性：大鼠经口LD50：12 gm/kg；小鼠静脉LC50：131 mg/kg。
2、慢性毒性/致癌性：小鼠经皮TCLo：108 gm/kg/15W-I
对眼睛、皮肤、黏膜和上呼吸道有刺激作用。大量口服引起胃肠不适。
生态学数据
其它有害作用：该物质对环境可能有危害，对水体应给予特别注意。
分子结构数据
1、 摩尔折射率：59.20
2、 摩尔体积（m3/mol）：221.2
3、 等张比容（90.2K）：531.3
4、 表面张力（dyne/cm）：33.2
5、 极化率（10-24cm3）：23.47
计算化学数据
1、 疏水参数计算参考值（XlogP）：4.2
2、 氢键供体数量：1
3、 氢键受体数量：2
4、 可旋转化学键数量：10
5、 拓扑分子极性表面积（TPSA）：37.3
6、 重原子数量：14
7、 表面电荷：0
8、 复杂度：132
9、 同位素原子数量：0
10、 确定原子立构中心数量：0
11、 不确定原子立构中心数量：0
12、 确定化学键立构中心数量：0
13、 不确定化学键立构中心数量：0
14、 共价键单元数量：1
安全信息
危险品标志： 刺激
安全标识：S37/S39 S26
危险标识：R36/38
