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'1.桂鱼治净,靠大鳍处割断,刮去鱼皮,片取鱼肉500 克;2.将片取的桂鱼肉去皮剔去骨刺,片成7 厘米长、5 厘米宽、0.2 厘米厚的片;3.鸡蛋磕入碗内,加精盐少许, 详细介绍
'1.将猪尾巴泡10个小时后洗干净,刮白,除尽毛;2.洗净的猪尾巴放在锅中加水烧开,加葱段、生姜、盐、沙姜,煮制;3.猪尾煮烂捞出切成5 厘米长的段,用细筷子捅出 详细介绍