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'1.莲子、桂圆、黑枣、枸杞用温水洗净;2.荔枝剥去壳;3.鹌鹑蛋煮熟剥去壳;4.蒸钵内注入清水,下冰糖、精盐、桂圆、黑枣、枸杞、荔枝、莲子、鹑蛋,上笼蒸30分钟 详细介绍
'1.牛肉切片,加水1500克同煮,候沸;2.撇去浮沫及油,加入黄芪及桂圆,煮至水余下约600克为止;3.下料酒、精盐调味;4.再加洗净的豆苗,煮熟即成。 详细介绍
'1.葛仙米用开水泡上,盖上盖胀发捞出,换清水选去杂质,洗净泥沙,装入碗内放入清水上笼,蒸约1小时后发透,取出再洗一遍;蜜橘去皮取橘仁。2.白葡萄干用温水泡 详细介绍
'1.将田鸡用刀在脊背开五分长的小口,取出内脏,剁去四爪用八成热水烫一下捞出洗去黑皮。2.鲜松茸蘑择干净,用刀改成二寸长、五分宽的块,用开水烫一下捞出。3.火 详细介绍
'1.将大米做成米饭;2.将桂枝加水适量煎药汁备用;3.洋葱切末;4.猪肉洗净切薄片;5.在锅中加油爆锅,放入猪肉炒熟;6.再加洋葱末续炒;7.加水适量烧开后再倒入桂 详细介绍
'1.羊后腿肉洗净切成5.5 厘米长、3.5 厘米宽、0.33 厘米厚的片;2.羊肉片内加入酱油、湿淀粉和花椒水(用温水浸泡花椒的水)抓匀浆好;3.葱白50克洗净,滚刀切菱 详细介绍
'1.鸡蛋隔水蒸熟,去壳。2.猪心切去脂肪,用水洗净。3.瘦猪肉和龙眼肉(桂圆肉)等放入瓦煲内,加入适量水。4.用中火煲2小时。5.加入少许细盐调味,即可以佐膳饮 详细介绍
'1.将鹌鹑蛋煮熟去皮;2.将莲子发涨后去皮和心;3.银耳发涨后洗净;4.百合洗净;5.铁锅中加适量水煮沸,加入莲子、百合、银耳,煮烂;6.加冰糖溶化;7.最后加入鹌 详细介绍
'1.将枸杞叶择洗干净;2.香菇泡发;3.香菇、冬笋洗净,切成细丝,待用;4.炒锅置武火上烧热,放入猪油,待油温升至七成热时,把笋丝、香菇丝放入锅内,略炒;5.随 详细介绍
'1.将莲子入锅,加开水500克,放碱一起稍煮,随后捞出莲子,并用竹帚将外皮刷去,以清水过清去除碱味,再用小刀将两头削去,用小竹签将莲子心剔出。2.大米淘净, 详细介绍
'1.将猪心洗净,切成片;2.枸杞叶洗净备用;3.锅中加入油,烧至八成热时,倒入猪心,略加煸炒;4.再倒入枸杞叶,加精盐、白糖、酱油;5.待枸杞叶软后,勾芡,起锅 详细介绍
'1.炒锅放在火上,倒入花生油烧热,下入葱姜末、胡椒粉炝锅,待出香味;2.倒入鸡汤,加入酱油、精盐、味精烧开;3.鸡蛋磕入碗内调匀,淋入汤锅内,放入葱丝、盛入 详细介绍
'1.猪心剖开,切去筋膜,用水洗净。2.放入已经用水漂洗净的柏子仁在猪心。3.将猪心合起,用线捆扎好。4.黑木耳、白木耳分别用水浸透发开,洗净。5.红枣用清水洗净 详细介绍
'1.丝瓜络、白僵蚕、白茯苓、白菊花、珍珠母、玫瑰花、红枣同放锅内;2.加水适量煎汤。 详细介绍
'将远志研末,与白酒一起放瓶内密封,置阴凉处。每日晃动几下,1周后即可。 详细介绍