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韩国料理/韩国料理菜谱大全/韩国料理做法大全/韩国料理菜谱/韩国料理的做法 (共16道菜)

韩国辣炒年糕

韩国辣炒年糕

'1.白菜、甜不辣、洋葱、胡萝卜切丝;2.葱切段;3.洋葱、胡萝卜爆香,倒入适量水;4.甜不辣、白菜倒入,煮至水开,放入适量辣椒酱;5.煮至水开,放入年糕;6.一直   详细介绍

类别:
韩式烟肉

韩式烟肉

'1.成品烟肉解冻,切成3段;2.将烟肉片汆水后捞出;3.锅中加油烧至八成热,将烟肉炸至淡红色捞出;4.锅内加少许油,加各种调料及朝鲜烧肉汁50克调匀后,放入炸好   详细介绍

类别:
营养5 难易6 时间6
紫菜包饭

紫菜包饭

'1.首先在温热米饭中放进盐、白芝麻、芝麻油,用手搅拌均匀,放在一边晾着;2.蛋打散后加少许盐调味,入平底锅中煎成蛋皮后切作长条;3.火腿、胡萝卜切成长条,入   详细介绍

类别:
营养8 难易4 时间6
石锅拌饭

石锅拌饭

'1.猪肉洗净切末,切炒好;2.将蕨菜洗净炒好;3.只煎鸡蛋的一面,使蛋黄完整而表面凝结,使其脱离蛋清而不破裂;4.准备两嫩蛋黄;5.米饭在放入石锅前,在石锅底部   详细介绍

类别:
营养8 难易7 时间6
泡菜炒饭

泡菜炒饭

'1.泡菜、蘑菇分别切碎;2.锅热后倒入适量食油,8成热时炝入葱花,倒入泡菜喝蘑菇翻炒,出香味即可;3.锅内倒入米饭,不停搅拌,直至全部散开,与泡菜等均匀结合   详细介绍

类别:
营养7 难易7 时间6
韩式炒年糕

韩式炒年糕

'1.将年糕切成三等份,成为短圆柱状,然后用热水泡软;2.牛肉切片;3.红椒洗净,去籽切丝;4.红辣椒、高丽菜分别洗净切片;5.大葱洗净,切段;6.预热油锅,将肉片   详细介绍

类别:
营养7 难易6 时间5 麻辣7
爆炒虾仁

爆炒虾仁

'1.虾仁用清水冲洗干净,捞出,控干;2.虾仁放入瓷盆内,加入蛋清、5克料酒、2克盐、0.5克胡椒面、5克辣椒面、2.5克味精、10克淀粉、25克豆油,搅拌均匀同,腌渍   详细介绍

类别:
韩式包饭

韩式包饭

'1.米饭内放入香油、芝麻拌匀;2.将鸡蛋放入锅内摊成鸡蛋饼状,切条;3.胡萝卜、黄瓜分别洗净切条;4.火腿、蟹棒切条;5.竹帘上放入紫菜撒开;6.紫菜上面放米饭、   详细介绍

类别:
营养8 难易7 时间6
鸡丝海螺汤

鸡丝海螺汤

'1.将海螺肉由缺口处割开取肉,用刀拍一下,切成厚3厘米的片;罐头竹笋切成小片;蘑菇水发后,洗净,也切成小片;油菜心洗净,切片;水发木耳去蒂根,洗净泥沙,   详细介绍

类别:
营养8 难易7 时间7
韩国海带汤

韩国海带汤

'1.海带在水中泡一下;2.牛肉切末与酱油、香油拌匀;3.在锅中放入香油,炒牛肉和海带;4.炒后加入水煮一下,然后放入酱油、蒜沫、胡椒粉即可。   详细介绍

类别:
营养8 难易8 时间7
韩式炒年糕

韩式炒年糕

'1.将年糕切成三等份,成为短圆柱状,然后用热水泡软;2.牛肉切片;3.辣椒洗净,分别切丝、片备用;4.高丽菜洗净切片;5.预热油锅,将肉片放入锅中翻炒至七分熟;   详细介绍

类别:
营养7 难易7 时间5 麻辣4
冷面

冷面

'1.荞麦面、淀粉放盆内,加食碱拌匀;2.缓缓倒入热水,边倒边拌,拌匀后揉搓成较硬的烫面团,泡30分钟左右;3.牛肉洗净,切成大块;4.牛肉放入锅内,加适量水,旺   详细介绍

类别:
营养7 难易5 时间3 麻辣2
韩国辣白菜

韩国辣白菜

'1.白菜叶洗净,用手撕成小块(手撕比刀切的要好吃哦);2.胡萝卜去皮切斜象眼片(也可以用食品加工切花形状),放入容器中,放一层,撒一层盐,放满后,上置重物   详细介绍

类别:
营养7 难易7 时间1
韩国拌菜

韩国拌菜

'1.油菜不用切,只分成以叶为单位就可以了;2.油菜、洋葱、青辣椒均用水抄一下;3.油菜烫熟后捞出,挤去过多水分;4.洋葱只过一下水减轻一下辣味;5.青辣椒也是过   详细介绍

类别:
营养7 难易7 时间7 养颜7
韩国冷面

韩国冷面

'1.选择全瘦不带一点油的牛肉,切成大块;2.把牛肉放入有大葱、姜、蒜的水中煮至熟(水中不要加盐);3.把冷面放在冷水中浸泡十分钟;4.冷面半成品都是粘在一起的   详细介绍

类别:
营养7 难易7 时间6
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