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'1.将玉米须,绵茵陈(茵陈蒿)洗净;2.取鲜河蚌用开水略煮沸,去壳取肉;3.把全部用料一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮一小时,调味即可。 详细介绍
'将玉米须、决明子、甘菊花用沸水冲泡。 详细介绍
'1.老冬瓜削去瓤,削除内面绵软的一层,切成长6厘米、宽4厘米的薄片,每片再分切成齿丝均匀的梳状;豌豆苗洗净备用。2.把切好的冬瓜逐片放在干淀粉中滚均匀,投入 详细介绍
'1.田螺要放清水中半天,使其吐净泥沙。2.取锅烧热,入油适量,待油热后放入螺蛳炒片刻,再加入豆瓣酱、姜片、料酒、白糖、味精及少量水。3.焖烧至螺蛳肉熟,撒上 详细介绍
'将栀子仁碾成细末,用粳米煮稀粥,待粥将成时,调入栀子仁末稍煮即成。 详细介绍
'1.高丽菜清洗干净,切成7至8毫米的方块。2.高丽菜块放入锅中,加入高汤1杯到盖过高丽菜,煮开滚开,开锅后再转用小火熬8分钟。3.用盐调味即可。 详细介绍
'1.将蒲公英洗净,切碎,加水煎煮,去渣取汁。2.与淘洗干净的粳米一同入锅,加水适量,先用旺火烧开,再转用文火熬煮成稀粥。 详细介绍
'1.将绵茵陈(茵陈蒿)洗净;2.生姜去皮切片;3.取新鲜大蚬,用开水略煮去壳,取肉用;4.把全部用料一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮一小时,汤成去 详细介绍
'1.剥去卷心菜老叶,切除根,洗净,切成菱形片状盛放在大盘中;2.碗中加入精盐拌匀;3.将糖、醋、酱油、味精、水淀粉盛放在碗中,再调拌成卤汁;4.旺火坐锅注入油 详细介绍
'1.将乌梅、绵茵陈(茵陈蒿)洗净水煎,然后复渣再煎,去渣,把两次煎出液和匀;2.把蜜糖加入以上药液中,搅匀,放入瓷盆内,加盖文火隔开水炖三小时后,冷却备用 详细介绍
'1.将乌梅、虎杖洗净,水浸1小时再入瓦罐,加水适量,文火慢煎1小时,滤出头汁500毫升,加水再煎,滤出二汁300毫升备用。2.将药汁与蜂蜜入锅中,文火煎5分钟,冷 详细介绍
'1.将新鲜荠菜摘去根及黄叶,洗干净。2.把荠菜晒干,切碎;入锅,加水,入荠菜,煮二沸,起锅;弃渣,滤取汁液。 详细介绍
'1.将鸡骨草、红枣洗净,猪瘦肉洗净,切块;2.把全部用料一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮沸一小时,放盐、味精调味即可。 详细介绍
'1.将夏枯草洗净;2.猪瘦肉洗净,切块;3.把全部用料一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮一小时,调味即可。 详细介绍
'1.田螺放入清水内养48小时,经常换水,斩去尾尖,洗净;茵陈洗净。2.取锅烧热,入油适量,待油热后下田螺煸炒片刻,再加入茵陈及水适量,烧到螺肉熟时加入盐、味 详细介绍