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'1.将玉米面须洗净后置于砂锅中,加入适量清水煎取浓缩汁;
2.将猪里脊肉切成肉丝后,加少许麻油及适量淀粉抓匀上浆;
3.将葱去根洗净,切成3厘米长的葱段;
4.将炒锅内加入适量油烧热后,放入葱段爆香;
5.再放入已用油划过的里脊肉丝翻炒数下,放入玉米须汁;
6.用武火快速炒片刻后加入精盐即可出锅;
7.在煮锅中加入适量沸水上火,随即投入鸡蛋面条及适量味精,待煮沸1分钟后盛出;
8.加胡椒粉调匀,盖浇上肉丝即成。
小葱:1.解热、祛痰:葱的挥发油等有效成分,具有刺激身体汗腺,达到发汗散热的作有;葱油刺激上呼吸道,使黏痰易于咯出。2.促进消化吸收:葱还有刺激机体消... 详细介绍
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玉米须:... 详细介绍
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盐:1.食盐调味,能解腻提鲜,祛除腥膻之味,使食物保持原料的本味;2.盐水有杀菌、保鲜防腐作用;3.用来清洗创伤可以防止感染;4.撒在食物上可以短期保鲜... 详细介绍
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