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主料: 红萝卜640克 鳜鱼400克 香菜100克 猪肉(瘦}480克
辅料: 无花果150克
调料: 盐3克 花生油15克
指数: 营养8 难易4 时间2 养颜6
'1.红萝卜去皮,洗净切厚件;
2.芫荽(香菜)洗净,不用切;
3.无花果洗净,切片;
4.瘦肉煮5分钟,洗净;
5.花鱼(鳜鱼)洗净,抹干;
6.烧热锅,下油2汤匙,把花鱼煎至两面微黄铲起;
7.加水适量煲开,放入所有材料煲开,慢火煲3小时,下盐调味即可。
香菜:香菜中含有许多挥发油,其特殊的香气就是挥发油散发出来的。它能祛除肉类的腥膻味,因此在一些菜肴中加些香菜,即能起到祛腥膻、增味道的独特功效。香... 详细介绍
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