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主料: 小麦富强粉200克 蛤蜊200克 韭菜200克 猪肉(肥瘦}150克
辅料: 鸡蛋150克
调料: 姜50克 植物油20克 盐3克 味精2克 胡椒粉2克
指数: 营养8 难易5 时间4
'1.蛤蜊仁剁碎,韭菜洗净切末,猪肉末用油炒香,以上料放盆中,加植物油、姜末、盐、味精和胡椒粉及生鸡蛋搅匀成馅。
2.面粉和匀,醒半小时,下成剂子,擀成18厘米的大圆饼10个,将馅分摊在10个圆饼上,对折包成10个半圆形的合饼。
3.将合饼放至烧热的平锅中,用小火干烙至熟即成。
姜:生姜还具有解毒杀菌的作用,日常我们在吃松花蛋或鱼蟹等水产时,通常会放上一些姜末、姜汁。人体在进行正常新陈代谢生理功能时,会产生一种有害物质氧... 详细介绍
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韭菜:1.补肾温阳:韭菜性温,味辛,具有补肾起阳作用,故可用于治疗阳痿、遗精、早泄等病症;2.益肝健胃:韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分,散发出一... 详细介绍
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小麦富强粉:面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健睥厚肠、除热止渴的功效。... 详细介绍
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鸡蛋:1.鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,蛋白质为优质蛋白,对肝脏组织损伤有修复作用;2.富含DHA和卵磷脂、卵黄素,... 详细介绍
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蛤蜊:1.蛤蜊具有高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪的营养特点;2.蛤蜊肉含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇,它们兼有... 详细介绍
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