川芎白芷炖鱼头

做法步骤：

'1.将川芎、白芷、生姜洗净；
2.鱼头洗净，斩两边略煎；
3.把全部用料一齐放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，隔开水文火炖三小时即可。

食谱营养：

姜：生姜还具有解毒杀菌的作用，日常我们在吃松花蛋或鱼蟹等水产时，通常会放上一些姜末、姜汁。人体在进行正常新陈代谢生理功能时，会产生一种有害物质氧...    详细介绍

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盐：1.食盐调味，能解腻提鲜，祛除腥膻之味，使食物保持原料的本味；2.盐水有杀菌、保鲜防腐作用；3.用来清洗创伤可以防止感染；4.撒在食物上可以短期保鲜...    详细介绍

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营养成分：