竹鸡

出处：出自汪颖《食物本草》
拼音名：Zhú Jī

目录: 1、英文名; 2、别名; 3、来源; 4、原形态; 5、生境分布; 6、性味; 7、归经; 8、功能主治; 9、用法用量; 10、注意; 11、各家论述; 12、摘录

英文名

Bamboo partridge

别名

山菌子、鸡头鹘、泥滑滑、竹鹧鸪

来源

药材基源：为雉科动物灰胸竹鸡的肉。
拉丁植物动物矿物名：Bambusicola thoracica(Temminck)
采收和储藏：全年均可捕捉，杀死后去羽毛及内脏，取肉鲜用。

原形态

灰胸竹鸡，小型禽类。体长约29cm。嘴短，褐色。虹膜淡褐色。头、颈侧、颏、喉等均栗红色。上体大都黄橄榄褐色，并缀以黑褐色毛虫状细斑，头顶杂以少数棕点；额与上背沾灰色，眉纹蓝灰，并向后延伸至背侧；背部大多杂以栗斑和细白斑。肩羽与背相似，但白斑居多。三级飞羽有很大的栗色圆斑；翼上的内侧覆羽和飞羽满布有棕黄色波状纹，个侧者转为暗褐色；初级飞羽外缘淡栗色；中央尾羽淡肉桂栗色，密杂以黑褐色毛虫状纹，并贯以5-6道淡肉桂栗色横斑；外侧尾羽几转纯肉桂栗色；胸蓝灰，延及两肩，成颈圈状，其下更缘以栗红红；腹和胁棕色，前浓后淡，两胁密杂以黑褐色斑；必下覆羽棕色沾有栗色。脚和趾黄褐色，雄者有长距。