鰕虎鱼

出处：出自姚可成《食物本草》。
1.《尔雅》郭摸注：吹沙、小鱼，体圆而有点。
2.《纲目》：此非海中沙鱼，乃南方溪涧中小鱼也。居沙沟中，吹沙而游，哑沙而食，鲍者肉多形圆，陀陀然也。鲨大看长四、五寸，其头尾一般大，头状似鳟，体圆似鳝，厚肉、重唇、细鳞，黄白色，有黑斑点文，背有留刺甚硬，其尾不歧，小时即有子，味颇美。
拼音名：Xiā Hǔ Yú

目录: 1、英文名; 2、别名; 3、来源; 4、原形态; 5、生境分布; 6、化学成份; 7、性味; 8、归经; 9、功能主治; 10、用法用量; 11、注意; 12、各家论述; 13、摘录

英文名

Yellowfin goby

别名

鲨、舵、吹沙、重唇、沙沟鱼、沙鰛、呵浪鱼、沙竹、光鱼、油光鱼

来源

药材基源：为鰕虎鱼科动物刺鰕虎鱼的肉。
拉丁植物动物矿物名：Acanthogobius flavimanus (Temminck et Schlegel)
采收和储藏：常年均可捕捞，捕后，除去内脏，洗净鲜用或晒干。

原形态

刺鰕虎鱼，体前部略呈圆柱形，后部侧扁，体长10-15cm。头大而长。吻长，前端钝圆，正中稍隆突。眼中等大，背侧位，眼间隔窄。口大，前位，口裂略斜，唇厚。牙尖锐，锥形，上、下颌牙均排列成狭带状，上颌牙较大，下使牙较小。鳃孔大，鳃耙3+8。头后部、颊上、鳃盖上部及项与胸部被小圆鳞，体大部分被栉鳞。体侧纵列鳞46-50，横列鳞约17。背鳍3，分离，第1背鳍Ⅷ-Ⅸ，质柔韧；第2背鳍Ⅰ-13。臀鳍I-11，约与第1背鳍等高。胸鳍20，尖圆，约与腹鳍等长。尾鳍后缘尖圆形。体背侧黄绿色，下部较淡。胸鳍、腹鳍、臀鳍均黄色。背鳍和尾鳍蓝灰色。体侧正中有不明显的大型暗色斑点一纵列，直达尾鳍基底。背鳍具排列成3-5余行的暗色斑点。尾鳍有波状横纹7-9条。

生境分布

生态环境：为近海及河口下层的肉食性小型鱼类。以虾、小鱼等为食。
资源分布：我国沿海均有分布。

化学成份

刺鰕虎鱼肉含维生素B12，肌动球蛋白（actomyosin），卵磷脂（lecithin），蛋白质，脂肪，糖类及与河豚毒素（tetrodotoxin）相似的神经毒素。还含类胡萝卜色素（carotenoid pigment）：胡萝卜二醇（tunaxanthin）,叶黄素（lutein），玉米黄素（zeaxanthin），β胡萝卜素（β-carotene），隐黄质（cryptoxanthin），蝲蛄素（astacene），3-羟基-β，ε-胡萝卜-3，4-二酮（α-doradecin）。