异戊酸甲酯

05QYMethyl isopentanoate3-甲基-丁酸甲酯3-Methylbutanoic acid methyl esterC6H12O2116.16

目录: 1、物理性质; 2、作用与用途; 3、性质与稳定性; 4、合成方法; 5、贮存方法; 6、分子结构数据; 7、计算化学数据; 8、安全信息

物理性质

一、物性数据
性状：晶体状粉末，带白色的
密度：0.881g/mLat 25°C(lit.
沸点（oC,常压）：116.5
闪点（oC）：58°F
常温折射率（n²⁵）：1.3927
相对密度（20℃，4℃）：0.8808
相对密度（25℃，4℃）：0.8132^86.1
液相标准燃烧热(焓)(kJ·mol^-1)：-3537.2
液相标准声称热(焓)( kJ·mol^-1)：-538.9

作用与用途

一、基本性质：无色液体。具有药草和水果香气。溶于乙醇和大多数非挥发性油，不溶于水。

性质与稳定性

四、用途：香料。主要用于配制水果型香精。

合成方法

三、生产方法：由2-甲基丁醇与异戊酸直接酯化而成。

贮存方法

二、贮存：暂无

分子结构数据

1、摩尔折射率：31.57
2、摩尔体积（m3/mol）：131.4
3、等张比容（90.2K）：292.9
4、表面张力（dyne/cm）：24.6
5、极化率（10-24cm3）：12.51

计算化学数据

四、计算化学数据：
1、疏水参数计算参考值（XlogP）：1.8
2、氢键供体数量：0
3、氢键受体数量：2
4、可旋转化学键数量：3
5、拓扑分子极性表面积（TPSA）：26.3
6、重原子数量：8
7、表面电荷：0
8、复杂度：76.6
9、同位素原子数量：0
10、确定原子立构中心数量：0
11、不确定原子立构中心数量：0
12、确定化学键立构中心数量：0
13、不确定化学键立构中心数量：0
14、共价键单元数量：1